Belépés
Putenschnitzel - Auflauf rezept
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4 Putenschnitzel
Ei(er)
Semmelbrösel
Salz und Pfeffer
Fleischbrühe

Putenschnitzel panieren und kurz anbraten, damit die Panade hält. In eine Auflaufform legen. Dörrfleischwürfel, gekochten Schinken, Zwiebeln und Champignons anbraten und darüber verteilen. Süße Sahne, Weißwein und Wasser mischen und mit Salz, Pfeffer und Fleischbrühe absch...
2013-05-27 23:27:17
Kloteig-Hackfleisch Auflauf rezept
... Pfeffer würzen.
Das Hackfleisch krümelig anbraten und mit dem Hackfleischgewürz würzen. Die Zwiebeln in kleine Würfel schneiden, in das Hackfleisch geben und mit anbraten.
Eine Auflaufform mit der Margarine einfetten. Dann den Kloßteig hineingeben. Am Rand etwas höherziehen. Auf dem Kloßteig das Hackfleisch mit den Zwiebeln verteilen. Darüber den geriebenen Käse streue...
2013-05-27 21:34:13
Birnen-Schokoladen Auflauf rezept
... schneiden und mit etwas Zitronensaft beträufeln. Die Kuvertüre grob hacken und bei sehr geringer Hitze im Wasserbad schmelzen, gerade so, dass sie flüssig wird.
4 feuerfeste Gläser/Auflaufformen ausbuttern und mit etwas Vanillezucker ausstreuen. Die Eier trennen, das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen, die Eigelbe mit dem Vanillezucker schaumig schlagen und die gesch...
2013-05-27 15:25:08
Tortellini - Auflauf rezept
... Tomatenketchup dazugeben. Den klein geschnittenen Kochschinken und die Gouda-Stifte unterrühren. Alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die...
2013-05-27 15:14:40
Zitronen - Nachspeise aus dem Ofen rezept
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Zutaten

50 g Butter
120 g Zucker
1 Pkt. Vanillinzucker
1 Zitrone(n), (geriebene Schale und Saft)
2 große Ei(er), (getrennt)
50 g Mehl
1 / 2 TL Backpulver
300 ml Milch

Backofen auf 200 °C vorheizen. Butter, Zucker und Vanillezucker zusammen mit der Zitronenschale in einer Schüssel schaumig schlagen. Eigelbe und...
2013-05-27 13:18:46
Nudelauflauf rezept
... abschmecken.
Die saure Sahne mit Salz, Pfeffer, Paprika und Parmesan verrühren, die Hälfte davon unter die gekochten Nudeln heben. So viel von den Nudeln in eine leicht gefettete Auflaufform geben, dass der Boden gut bedeckt ist. Darauf die Hackfleisch-Champignon-Mischung aus der Pfanne geben und mit den restlichen Nudeln bedecken.
Die restliche saure Sahne und evtl. B...
2013-05-27 11:47:17
Herbstauflauf mit Schweinefleisch rezept
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Zutaten

500 g Schweinefleisch, mageres
50 g Speck, durchwachsener
2 Zwiebel(n)
3 EL Öl
2 Stange/n Porree
1 große Paprikaschote(n), grüne
4 Tomate(n), abgezogene
500 g Kartoffel(n)
Salz
Pfeffer, schwarzer, frisch gemahlen
Paprikapulver
Kümmel, gemahlen
2 EL Butter
250 g saure Sahne
...
2013-05-26 18:05:19
Pasta-Auflauf Provence mit Hackfleisch rezept
... geben.
Salzwasser in einen großen Topf aufkochen. Die Nudeln darin mit 1 EL Öl bissfest kochen. Abgießen, zu der Gemüsemischung...
2013-05-25 23:18:17
Kartoffel - Bohnen - Auflauf rezept
... 15 min.
Milch mit Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer, Muskat und Maggi vermischen. Wer lieber etwas sämigere Saucen mag, kann etwas Mondamin zu der Milch geben.
Kartoffeln in einer Auflaufform gleichmäßig verteilen, die Bohnen und dann die Leberkäsewürfel darüber geben. Anschließend mit der Milch übergießen und Käse darüber streuen. Im vorgeheizten Backofen (180°) ca. 20 min ü...
2013-05-25 19:17:52
Croissant - Quark - Auflauf rezept
... Den Quark mit Eigelben, Zucker, Zitronensaft und Puddingpulver verrühren. Den Eischnee unterheben.
Die Croissants in ca. 1,5 cm dicke Scheiben schneiden, die Hälfte davon in eine Auflaufform legen, die Quarkmasse und die Kirschen darauf verteilen. Die restlichen Croissantscheiben darauf legen und leicht eindrücken.
Den Auflauf in ca. 30 Minuten goldbraun backen. Eventu...
2013-05-21 16:45:24
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