|
 |
|
|
... meghintve??
De a legmegdöbbentőbb, most jön. Januárban a főnököm, elkapott egy csúnya hasmenéssel járó vírust, ami rám is átragadt. És a férje elhatározta, hogy gondoskodik rólunk, főz csirkelevest. Megörültem, lelki szemeim előtt felderengett anyukám aranysárga csirkehúslevese. Aztán jött a feketeleves. Kaptam egy narancssárga zsíros lét csészében, semmi nem volt benne, meg ... |
| 2008-03-23 16:14:00 |
|
|
|
|
|
|
|
... decemberben.
Holnap átmegyek Oroszvárra (kimegyek, így jobb, hisz át akkor mentünk, amikor volt határ), veszek egy kis gyümölcsöt és borovicskát. Ide csak 10-15 km. Ma főztem egy kis csirkelevest, s rántott halat ettünk (tőkehal) hozzá. Franciasalátát csináltam, de úgy, hogy én készítettem el a majonézt is hozzá. Csuda finom lett. A pincében lévő fagyasztóban van egy nagy fol... |
|
|
| 2007-12-23 18:00:48 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... fűszerpaprikát csíkokra vágjuk, és beáztatjuk a csirkelevesbe. A darabokra vágott konzerv paradicsomot a húshoz öntjük, a többi hozzávalóval (paprika, hagyma és fűszerek) együtt. Végül a csirkelevest is a húshoz adjuk. Kb. 2 órán át gyenge tűzön, fedő nélkül pároljuk, amíg a lé besűrűsödik. Majd hozzáadjuk a lecsöpögtetett babot, és még fél órán keresztül főzzük. Pirítós kenyérrel... |
| 2007-08-06 14:04:34 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... fűszerpaprikát csíkokra vágjuk, és beáztatjuk a csirkelevesbe. A darabokra vágott konzerv paradicsomot a húshoz öntjük, a többi hozzávalóval (paprika, hagyma és fűszerek) együtt. Végül a csirkelevest is a húshoz adjuk. Kb. 2 órán át gyenge tűzön, fedő nélkül pároljuk, amíg a lé besűrűsödik. Majd hozzáadjuk a lecsöpögtetett babot, és még fél órán keresztül főzzük. Pirítós kenyérrel... |
|
|
| 2007-08-05 00:37:42 |
|
|
|
|
|
|
|
... zellerszár
- 100 g lilahagyma
- 100 ml zsírtalanított csirkeleves (kb. 1,5 kg-os csirkéből 250 g sárgarépa, 150 g zöldség, 50 g karalábé, só, bors hozzáadásával csirkelevest főzünk)
- 50 ml olívaolaj
- 25 ml dióolaj
- 100 ml almaecet
- 8-10 szál petrezselyem
- 8-10 szál metélőhagyma
- Só, őrölt... |
|
|
| 2007-07-11 14:34:54 |
|
|
|
|
|
|
|
... friss zsenge sárgarépát, 3 kis fej felkarikázott hagymát, 3 gerezd fokhagymát vékony karikákra vágva, ezekkel tovább pároltam még kb20 percig.
Ezután hozzáöntöttem negyed liter csirkelevest és fél liter főzőtejszínt, sót, borsot, összerottyantottam, liszttel sürítettem, friss (!) összevágott bazsalikomot tettem hozzá kb. egy nagy marékkal és még 2-3 percig tovább rotyogtatta... |
| 2007-05-04 13:39:27 |
|
|
|
|
|
|
|
... hagyma apró kockákra vágva, 2 gerezd zúzott fokhagyma, másfél ek. őrölt paprika, 1 teáskanál őrölt fehér bors, 1 marék dió finomra vágva, só.
1. Egy lábasban felforraljuk a csirkelevest, és beletesszük a csirkemellfilét. Megfőzzük, de vigyázva, nehogy szétfőjön. Ha esetleg nincs otthon kész leves, leveskockából is készíthetünk alaplevet. Vegyük ki a léből a csirkét hűln... |
| 2007-02-18 00:53:53 |
|
|
|
|
