|
|
|
... felfelé tálba rakosgatjuk, a páclével meglocsoljuk, időnként megkeverjük, hogy mindenütt átjárja a pác, 15-20 percig pihentetjük.
Forró grillrácsra helyezett grilltepsiben vagy grillserpenyőben néhány perc alatt megsütjük.
Ha nem kapunk barnacsiperkét, amely krémesebb, határozottabb ízekkel rendelkezik, fehér csiperkéből is készülhet. Egyszerű vinaigrette mártással... |
2017-08-17 23:34:58 |
|
|
|
|
|
|
... lepirítjuk kicsit a gombát, majd hozzáadjuk a mézet, és karamellizáljuk. Felöntjük tejszínnel, hozzáadjuk a krémsajtot, kevés sót, borsot és chilit. Összefőzzük.
Közben grillserpenyőn a melleket kisütjük, és elkészítjük a kívánt salátát. A húsokat megöntözzük a mártással és tálalhatjuk is.
Ezek a gombák apróbbak voltak, de ha nagyobbakat kapunk sem kell feld... |
|
2015-08-09 08:49:22 |
|
|
|
|
|
|
... lepirítjuk kicsit a gombát, majd hozzáadjuk a mézet, és karamellizáljuk. Felöntjük tejszínnel, hozzáadjuk a krémsajtot, kevés sót, borsot és chilit. Összefőzzük.
Közben grillserpenyőn a melleket kisütjük, és elkészítjük a kívánt salátát. A húsokat megöntözzük a mártással és tálalhatjuk is.
Megjegyzés: Ezek a gombák apróbbak voltak, de ha nagyobbakat kapunk se... |
2015-08-09 08:40:49 |
|
|
|
|
|
|
... felfelé tálba rakosgatjuk, a páclével meglocsoljuk, időnként megkeverjük, hogy mindenütt átjárja a pác, 15-20 percig pihentetjük.
Forró grillrácsra helyezett grilltepsiben vagy grillserpenyőben néhány perc alatt megsütjük.
Ha nem kapunk barnacsiperkét, amely krémesebb, határozottabb ízekkel rendelkezik, fehér csiperkéből is készülhet. Egyszerű vinaigrette mártással... |
|
2015-05-16 22:35:27 |
|
|
|
|
|
|
... csirkemellfilé
1 db citrom
10 dkg vaj
1 csokor petrezselyem
só
bors
Elkészítés:
A csirkemellet felszeletelem. Sózom, borsozom, majd grillserpenyőn fehérre sütöm úgy, hogy ne legyen nagyon száraz, szaftos maradjon. Sima serpenyőben is jó, akkor kell alá egy pici vaj vagy olaj.
A vajat megolvasztom egy nag... |
|
2014-07-15 22:39:01 |
|
|
|
|
|
|
... hússzeleteket óvatosan, nem túl vékonyra klopfoljuk, majd mindkét oldalukon bekenjük a fűszeres olajjal. Lezárt edényben néhány órára hűtőgépbe tesszük őket.
Fölhevítünk egy grillserpenyőt, és a hús mindkét oldalát pár perc alatt megsütjük.
A kész húst tálalhatjuk különböző mártásokkal, köretekkel vagy salátával pitába vagy szendvicsbe töltve. /b]
... |
2013-11-21 18:27:33 |
|
|
|
|
|
|
... felfelé tálba rakosgatjuk, a páclével meglocsoljuk, időnként megkeverjük, hogy mindenütt átjárja a pác, 15-20 percig pihentetjük.
Forró grillrácsra helyezett grilltepsiben vagy grillserpenyőben néhány perc alatt megsütjük.
Ha nem kapunk barnacsiperkét, amely krémesebb, határozottabb ízekkel rendelkezik, fehér csiperkéből is készülhet. Egyszerű vinaigrette mártással... |
2013-08-31 23:58:44 |
|
|
|
|
|
|
... maradjon.
A szűzpecsenyét vágjuk vékony szeletekre, adjuk hozzá a zöldségekhez és keverjük össze.
Ha kész a burgonya, hűtsük le, majd vágjuk fel egy cm széles szeletekre és egy grillserpenyőn grillezzük meg.
A leírás szerint készítsük el a salátaöntetet, majd öntsük rá a zöldségekre.
Tálaljuk a burgonyát és a hússzeleteket szépen elrendezve a tányéron egymá... |
2012-11-19 16:12:03 |
|
|
|
|
|
|
... vagy joghurtban. Fedjük be és tegyük be a hűtőbe.
Készítsünk nyársakat a csirkéből. Ha fanyársat használunk, akkor előtte áztassuk be vízbe, hogy ne égjenek meg.
Forró grillserpenyőn grillezzük meg a csirkéket minden oldalukon.
Míg sül a csirke, készítsük el a káposztasalátát. Szeljük nagyon vékonyra a káposztát (egy zöldséggyalu a legjobb). Egy edényben keverjük... |
2012-06-14 17:55:06 |
|
|
|
|