|
 |
|
|
... rövid lével tejföllel tálaljuk.
Hozzávalók:
- 40 dkg darált sertéslapocka
- 15 dkg darált füstölt tarja
- 3 zsemle
- 1 tojás
- 1 evőkanál reszelt hagyma
- 1 törött babérlevél
- 1 csipet kakukkfű
- 1 csipet borsikafű
- 1 nagy fej káposzta
- 2 evőkanál olaj
- 2 fej vöröshagyma
- 20 dkg sárgarépa
- 2 d... |
| 2009-05-14 19:12:55 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
1 fej hagyma
3 ek étolaj
80 dkg sertés lapocka
3 gerezd áttört fokhagyma
1 csipet só
1 csipet bors
1 ek pirospaprika
4 ek átszitált liszt
30 dkg zöldborsó
Elkészítés:
A forró olajban pirítsuk meg az apróra vágott hagymát, adjuk hozzá a kockákra vágott húst, majd süssük fehéredésig és szó... |
|
|
| 2009-05-14 18:39:51 |
|
|
|
|
|
|
|
Zempléni szarvasborjú medvehagymás galuskával
1 kg szarvasborjú comb, vagy lábszár
2 fej hagyma
10 dkg füstölt szalonna
1 paradicsom
0,5 kg friss erdei gomba
3 dl száraz hárslevelű
1 tk virágméz
1 tk őrölt rozmaring
1 tk morzsolt bazsalikom
4 szem borókabogyó
4 szem szegfűbors
1 db szerecsendió-... |
| 2009-05-14 09:44:20 |
|
|
|
|
|
|
|
... leghíresebb betyárkirály Rózsa Sándor volt.
Elkészítéséhez:
1 kg lapocka,
4 db sertésköröm,
5-10 dkg sós fehér szalonna,
2 db sertéscsülök,
3 nagy fej hagyma, l
ebbencstészta,
só ízlés szerint,
1 kg burgonya,
2 evőkanál őrölt pirospaprika,
1 db csípős zöldpaprika,
2 db paradicsompaprika,
2 csipetnyi ... |
|
|
| 2009-05-14 09:31:41 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
70 dkg friss sóska, 1 közepes vöröshagyma, 4 ek. olaj, 1 púpozott ek. liszt, 3-3 dl tej és víz, 1 mk. só, 1 kk. cukor, 1 dl tejföl.
Kb. 3 literes lábasban kissé megforrósítjuk az olajat, és kevergetve, közepes lángon 2-3 perc alatt megfonnyasztjuk benne a finomra vágott hagymát (a hagyma el is hagyható). Rádobjuk a megmosott, lecsepegtetett ... |
|
|
| 2009-05-14 00:20:44 |
|
|
|
|
|
|
|
KOLBÁSZOS SERTÉSCOMB RÓMAI TÁLBAN
Hozzávalók:
50 dkg sertéscomb
1 rúd lángolt kolbász
10 db közepes krumpli
1 nagy fej hagyma
1 fej fokhagyma
sertés fűszerkeverék
só
Elkészítés:
Először is beáztatom a római tálat hideg vízbe, hiszen ez az összes római tálas recept alapja! Felszeletelem a ser... |
| 2009-05-13 15:32:38 |
|
|
|
|
|
|
|
... gombáknak elég nagy a víztartalma, és a liszt és a zsemlemorzsa mennyiséget ennek alapján kell adagolni.
A fasírt kb 1 kg gombához.
15-20 dk füstölt szalonna
1 kisebb fej hagyma
1 mokkáskanál majoránna
só
bors
ízlés szerint ételízesítő
1 mokkáskanál pirospaprika
fokhagyma 2-3 gerezd
2 nagyobb tojás vagy 3 kicsi
petrezse... |
| 2009-05-13 15:28:21 |
|
|
|
|
|
|
|
... MÓDRA
Hozzávalók:
4 személyre:
80 dkg burgonya,
só,
15 dkg húsos füstölt szalonna,
4 nagy csirkecomb,
grill- vagy flekkenfűszer,
50 dkg aprószemű vöröshagyma
Elkészítés:
A krumplit sós vízben nem túl puhára főzzük, leszűrjük, meghámozzuk, majd karikákra vágjuk. A szalonnát vékonyan felszeleteljük, a felével ... |
| 2009-05-13 15:26:52 |
|
|
|
|
|
|
|
Zöldborsós virsli
Hozzávalók:
3-4 pár virsli,
1/2 -3/4 kg mélyhűtött zöldborsó,
2 közepes fej hagyma,
6-7 db közepes krumpli,
3-4 gerezd fokhagyma,
só, bors, pirospaprika.
A zöldborsót sós vízben megfőzöm, leszűröm, félrerakom. A krumplit megpucolom, és vagy hasábra, vagy karikára vágom fel, olajban kisütöm. Amikor kész, papírt... |
| 2009-05-13 11:25:38 |
|
|
|
|
|
|
|
... .
Narancs
A narancs a grapefruit és az egyéb citrusfélék olyanok, mint a női emlőmirigyek és segítik a mell egészségét és a nyirokmirigy csomók a mellből való eltávozását.
Hagyma, fokhagyma
A hagyma olyan, mint az emberi sejt. A tudomány mai állása szerint segítik eltávolítani a
veszélyes mérgező és hulladék anyagokat ... |
| 2009-05-13 10:01:43 |
|
|
|
|
