|
|
|
... und Möhren zufügen und ebenfalls unterrühren. Käse und Kürbiskerne zufügen und untermengen.
Den Teig in eine gefettete, mit Paniermehl ausgestreute Kastenform (25 cm lang, 1,5 Liter Inhalt) füllen und im vorgeheizten Backofen bei 200°, Umluft 175°, Gas Stufe 3 ca. 1 Stunde backen.
Dann die Temperatur herunterschalten auf 175°, Umluft 150°, Gas Stufe 2 und weitere 20-25... |
2010-09-17 10:34:18 |
|
|
|
|
|
|
... verschließt sie und stellt sie für 1-2 Tage an einen gut warmen Ort, bis die Flüssigkeit zu Perlen beginnt ( gärt ). Jetzt ist es Zeit, die Flaschen bzw. Kanister kalt zu stellen, damit der Inhalt im Gären unterbrochen wird. Gut gekühlt schmeckt die Limonade sehr gut. Auf gleiche Weise kann man auch Holunderblüten, Waldmeister, Lindenblüten, Melisse, Heckenrosenblüten und grüne Pf... |
|
2010-08-31 11:38:07 |
|
|
|
|
|
|
... Püree sein.
25 ml Weißwein erwärmen und die ausgedrückte Gelatine darin auflösen. In die Fenchelcreme geben.
Das Fenchelgrün sehr fein hacken.
Eine flache Schale (650 ml Inhalt) mit Folie auslegen. Zuerst 1/3 der Creme in die Form streichen. Die Hälfte der Fenchelscheiben und 1/3 der Mandelblättchen darauf verteilen. Jetzt kommt die Hälfte der Wurst darauf. Von v... |
2010-08-12 16:13:48 |
|
|
|
|
|
|
... Tomatenmark zugeben. Zum Ablöschen vorsichtig den Rotwein beischütten. Gut umrühren und zum Schluss die Sahne beigeben.
Die Nudeln kochen und in eine große (!!) feuerfeste Pfanne geben. Den Inhalt der anderen Pfanne über den Nudeln verteilen und mit Gouda bestreuen.
Diese Pfanne nun im (vorgeheizten) Backofen auf der mittleren Schiene bei ca. 180°C 30 Minuten überbacke... |
|
2010-08-09 16:14:48 |
|
|
|
|
|
|
... weniger Nährstoffe kaputt gehen.
Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Den Knoblauch fein würfeln. Beides in Erdnussöl anbraten. Den Lauch in Ringe schneiden und dazugeben. Den Inhalt des Woks rausnehmen und beiseitestellen.
Die Karotten schälen, in Streifen schneiden und im Öl anbraten, bis sie etwas weicher sind. Dann den Tofu würfeln und rundherum mit anbrate... |
|
2010-08-05 16:08:28 |
|
|
|
|
|
|
... Knoblauch, geschält, klein geschnitten
25 g Haselnüsse, gehobelt
25 g Sonnenblumenkerne
25 g Mango(s), getrocknet, in kleine Stücke geschnitten
1 Beutel Tee, (Fencheltee), Inhalt in einen Mörser geben und kleinreiben
3 EL Olivenöl, eventuell mehr
1 Prise Salz, eventuell mehr
Den Fenchel mit der Gemüsebrühe in einem Topf ca. 10... |
2010-07-16 19:14:57 |
|
|
|
|
|
|
... Gelierzucker verrühren. Der Topf sollte höchstens zur Hälfte gefüllt sein, das verhindert Überko... |
2010-07-15 12:11:36 |
|
|
|
|
|
|
... heißen Öl anschwitzen. Die Garnelen im Öl anbraten, bis das Wasser aus den Garnelen verdampft ist, dann die gewürfelten Möhren und Zucchini mit anbraten.
Nach 3-4 Minuten den gesamten... |
2010-07-08 21:05:45 |
|
|
|
|
|
|
... vollreife
250 g Äpfel
4 EL Zitronensaft
1 kg Gelierzucker, (1:1)
2 EL Tee, (z.B. Earl Grey oder grünen Tee)
Die Mengenangaben ergeben 5 Gläser 250 ml Inhalt. Birnen und Äpfel schälen, vierteln und mit einer groben Reibe direkt in einen Topf reiben. Zitronensaft und Gelierzucker hinzugeben. Gründlich mischen. Tee im Teeei oder einem Teefil... |
2010-07-04 22:59:30 |
|
|
|
|
|
|
...
250 ml Kaffee, kalt
Fett, für die Form
Puderzucker, zum Bestäuben
Die Zutaten
der Reihe nach in eine Schüssel geben und den Deckel aufsetzen. Nun den Inhalt ca. 1 1/2 Minuten lang gut durchschütteln. Schüssel öffnen und den Teig mit einem Topfschaber vom Rand lösen und in eine gefettete runde Backform oder in eine zuvor mit Wasser durchgespülte... |
2010-07-04 12:29:18 |
|
|
|
|