|
 |
|
|
Egyszerűen nagyszerű: a krumpli
A burgonya - a kenyérgabona után - a második legfontosabb alapélelmiszerünk. Manapság ismét népszerű lett, mert ízletes, és (magas fehérje-, és C-vitamin tartalma miatt) egészséges is. A következőkben bizonyítjuk, hogy milyen sokoldalúan elkészíthető!
Sajtos sült krumplihoz:
Héjasan megmossuk, felszeleteljük, sütőben pu... |
| 2015-01-23 23:25:28 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
1 sült pulyka alsócomb, vagy 30 dkg pulykamell filé fűszeresen megsütve
10 dkg asztalt tőzegáfonya
1 pici chili felkarikázva
1/4 kk őrölt szegfűszeg
1/4 kk őrölt kardamom
1/4 kk őrölt gyömbér
30 dkg burgonya
1 tojás
8 ek liszt
1 kk sütőpor
2 szál újhagyma
1 gerezd fokhagyma
só, bors... |
|
|
| 2013-12-23 17:49:31 |
|
|
|
|
|
|
|
...-
Juhászné Szunyogh Mária [Mar...
CSIRKEMELL-TORTA
Hozzávalók:
1,5kg csirkemell
30-30 dkg trappista és füstölt sajt
3 tojás
30dkg bacon szalonna
kevés vaj
só, bors ízlés szerint
Elkészítés:
A csirkemellet felkockázzuk, megsózzuk és vajon elősütjük, addig amíg... |
| 2013-12-23 09:29:35 |
|
|
|
|
 |
|
|
...8 vékony szelet karajfilé
4-5 db közepes krumpli
4 gerezd fokhagyma
1 tojás
kb. 3-4 evőkanál liszt + a panírozáshoz
kb. 1,5 dl tej
só
bors
szerecsendió
tejföl
reszelt sajt
olaj a sütéshez
A karajszeleteket kicsit klopfoljuk, a széleket pár helyen bevagdossuk, sózzuk, őrölt borssal, kevés frissen reszelt ... |
|
|
| 2013-01-17 17:35:18 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Szarvaspörkölt erdei gombával, áfonyadzsemmel és dödöllévelHozzávalók
Szarvaspörkölt
1 kg szarvas pörkölthús 2 db vöröshagyma közepes 1 db Knorr Házias Pörköltalap 2 kiskanál édes fűszerpaprika 2 db babérlevél 2 db fokhagymagerez... |
|
|
| 2012-11-11 16:29:37 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
Szarvaspörkölt
1 kg szarvas pörkölthús
2 db vöröshagyma közepes
1 db Knorr Házias Pörköltalap
2 kiskanál édes fűszerpaprika
2 db babérlevél
2 db fokhagymagerezd
5 szem borókabogyó
1 kiskanál sűrített paradicsom
2 evőkanál kacsazsír vagy disznózsírí
1 csokor kakukkfű
10 cm rozmaring ág
20 g sz... |
| 2012-07-06 11:33:23 |
|
|
|
|
|
|
|
... KrumplimuffinHozzávalók:
5-6 szem közepes krumpli, ha lehet lisztesebb krumplit választok
1 tojás
2 dl sűrű tejszín
10 dkg márványsajt / 15 dkg frissen reszelt parmezán
6 szem koktélparadicsom
só
bors
vaj
A krumplikat megpucolom, megmosom, és nagy lukú reszelőn lereszelem, majd egy nagy tálba teszem. Hozzáadom a tejszínt, a t... |
| 2011-11-19 11:59:52 |
|
|
|
|
|
|
|
hozzávalók 4 főre
* 8 db krumpli
* kb. 30 dkg liszt
* só
* 20 dkg szalonna
* 3 fej hagyma
* 3 dl tejföl
elkészítés
1. A krumplit meghámozva, felkockázva annyi sós vízben főzzük, ami éppe... |
| 2011-01-24 19:12:12 |
|
|
|
|
|
|
|
Egy tál dödölle:
Hozzávalók 4 főre:
8 db krumpli
kb. 30 dkg liszt
só
20 dkg szalonna
3 fej hagyma
3 dl tejföl
Elkészítés:
1.A krumplit meghámozva, felkockázva annyi sós vízben főzzük, ami éppen ellepi. Fontos, hogy ne legyen túl sok a víz.
2.Amíg a krumpli fő, a felkockázott szalonna zsírján pirítjuk a sz... |
| 2011-01-14 19:11:24 |
|
|
|
|
|
|
|
Tócsival rakott pulyka
Készítettem egy tócsi masszát 8 db közepes burgonyából , egy pohár tejföllel, 2 tojással, liszttel, vegettával, kevés sóval és borssal. Valamint reszeltem bele 10 dkg sajtot is.
A pulykamellet vékony szeletekre vágtam,klopfoltam, sóztam.
Egy jénait kivajaztam, morzsáztam.
Az aljára tettem egy réteg krum... |
| 2011-01-08 09:35:10 |
|
|
|
|
