Regisztráció  Belépés
A legfinomabb cigánypecsenye
... gerezd fokhagyma
liszt
só, bors
olaj a sütéshez
ízlés szerinti mennyiségű pirospaprika


Elkészítés

A hússzeleteket klopfoljuk ki, majd sózzuk be, és kicsit hagyjuk állni. Közben a fokhagymagerezdeket nyomjuk át. A húst borsozzuk meg, alaposan kenjük be a fokhagymával, majd lisztben forgassuk meg.

For...
2018-07-07 23:46:00
Bazsalikomos-aszalt paradicsomos hústekercs
...8 szelet hús (karaj, csirke/pulykamell stb.)
aszalt paradicsom
friss bazsalikom
pesto
só, bors
olaj

A hússzeleteket klopfoljuk, sózzuk, borsozzuk. Megkenjük egy kevés pestóval, ráhelyezzük a csíkokra vágott aszalt paradicsomot, majd a bazsalikom leveleket. Feltekerjük, és serpenyőben minden oldalát hirtelen megpirítjuk. Majd még néhány percre bet...
2018-04-26 12:01:56
Cordon bleu
... sütéshez



Cordon bleu készítése:

A hússzeleteket szép nagy szeletekre klopfoljuk (nylon zacskóban szoktam, így nem szóródnak szét az esetleg leszakadt húsdarabkák).

Kiterítjük, megszórjuk sóval, borssal és fűszerpaprikával. Min...
2018-04-07 00:55:17
Aszalt gyümölcsökkel töltött csirkemelltekercs
... (sárgája),
só, szerecsendió,
15 dkg liszt, 3 db tojás,
20 dkg zsemlemorzsa, 5 dl olaj

A csirkemelleket lapjával nem teljesen félbevágjuk, szétnyitjuk, vékonyra klopfoljuk, és sóval, borssal, zúzott fokhagymával fûszerezzük.

Az aszalt gyümölcsöket kisebb darabokra vagdaljuk, meglocsoljuk a fehérborral, 30-40 percet állni hagyjuk, majd ...
2018-01-13 15:14:15
Pulykamelltekercs gesztenyés töltelékkel és áfonyamártással
... nap elkészítettem, és a fagyasztóban hagytam felhasználásig. Így könnyen tudtam vele dolgozni a hús töltésénél.)

A nagy tenyérnyi hússzeletre tegyünk fóliát, majd óvatosan klopfoljuk ki mindkét oldalát. Ezután az egyik felét sózzuk, majd fordítsuk át a hússzeletet és a másik felét sózzuk, borsozzuk, és ízlés szerint szórjuk meg a fűszerekkel (minden hússzelettel így jár...
2017-12-09 20:17:00
AZ IGAZI LACIPECSENYE – recept a javából
... pirospaprika (őrölt)
2 gerezd fokhagyma
A sütéshez

350 g sertészsír
1 nagy fej vöröshagyma
8 gerezd fokhagyma
A hússzeletek szélét bevagdossuk, enyhén klopfoljuk, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Egy tálkában megolvasztjuk a zsírt, majd hozzáadjuk a pirospaprikát és a reszelt fokhagymát. A páccal bekenjük a hússzeleteket, majd lefedett edén...
2017-09-05 20:02:47
Nincs Cím
... gerezd fokhagyma

A sütéshez

350 g sertészsír
1 nagy fej vöröshagyma
8 gerezd fokhagyma

A hússzeletek szélét bevagdossuk, enyhén klopfoljuk, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Egy tálkában megolvasztjuk a zsírt, majd hozzáadjuk a pirospaprikát és a reszelt fokhagymát. A páccal bekenjük a hússzeleteket, majd lefedett edényben...
2017-09-03 19:23:42
Csirkemell különlegesség
... paradicsom
250 g sajt
4 evőkanál majonéz
ízlés szerint só
negyed teáskanál bors
Elkészítés:

Vágjuk fel vékony szeletekre a csirkemellet és mindkét oldalát klopfoljuk ki egy kicsit. Közben melegítsük elő 200 fokra a sütőt és a csirkemell szeleteket helyezzük egy sütőpapírral bélelt tepsibe. Sózzuk, borsozzuk, majd kenjük meg majonézzel.
...
2017-06-29 18:28:01
Finom csirkemell.
... paradicsom
250 g sajt
4 evőkanál majonéz
ízlés szerint só
¼ teáskanál bors

Elkészítés:

Vágjuk fel vékony szeletekre a csirkemellet és mindkét oldalát klopfoljuk ki egy kicsit. Közben melegítsük elő 200 fokra a sütőt és a csirkemell szeleteket helyezzük egy sütőpapírral bélelt tepsibe. Sózzuk, borsozzuk, majd kenjük meg majonézzel....
2017-05-21 17:08:39
Szűzpecsenye medvehagymás töltelékkel
... kihűtött vöröshagymát, és az egész tojást, majd alaposan összedolgozzuk a masszát.
A szűzpecsenyét középen bevágjuk egy éles késsel, majd ráhelyezünk egy fóliát és vékonyra klopfoljuk. Ezután a hús mindkét oldalát ízlés szerint megszórjuk sóval. (A klopfolásnál figyeljünk, nehogy túl vékonyra klopfoljuk és a hús kilyukadjon.)
Leterítünk egy nagyobb darab ...
2017-03-19 00:07:26
1 2 3 ...15 16 ..23 24 ..30 31 32 
Címkék: IGAZI LACIPECSENYE, Nincs Cím, legfinomabb cigánypecsenye, hússzeleteket klopfoljuk, húst borsozzuk, kevés pestóval, csíkokra vágott, bazsalikom leveleket, hússzeleteket szép, esetleg leszakadt, csirkemelleket lapjával, aszalt gyümölcsöket, fagyasztóban hagytam, nagy tenyérnyi, egyik felét, másik felét, hússzeletek szélét, tálkában megolvasztjuk, reszelt fokhagymát, páccal bekenjük, csirkemell szeleteket, sütőpapírral bélelt, egész tojást, szűzpecsenyét középen, éles késsel, klopfolásnál figyeljünk, nagyobb darab, fűszerpaprikával, áfonyamártással, hazhozszallitas, csirkemelleket, összedolgozzuk, cigánypecsenye, felhasználásig, gyümölcsökkel, pirospaprikát, megolvasztjuk, elkészítettem, különlegesség, hússzeleteket, szűzpecsenyét, fagyasztóban, fokhagymával, klopfolásnál, zsemlemorzsa, szerecsendió, bazsalikomos, gyümölcsöket, paradicsomos, meglocsoljuk, pirospaprika, hússzelettel, paradicsomot, csirkemellet, sütőpapírral, lacipecsenye, vöröshagymát, medvehagymás, szűzpecsenye, húsdarabkák, feltekerjük,
© 2013 TVN.HU Kft.