|
 |
|
|
... étolajon a pirospaprikát megforrósítjuk, és 1 ek vízzel felöntjük.
A kész mártásra ráöntjük, tűzről levéve íz... |
| 2011-12-19 13:00:37 |
|
|
|
|
|
|
|
... borssal.
Amíg a krumpli felforr, a kolbászt teflon edényben kicsit átpirítom, majd hozzáadom, együtt készre főzöm.
Miután a krumpli megpuhult - közepes forrásnál -, a nokedlit szaggató segítségével beleszaggatom, óvatosan meg-megkevergetve közben, hogy ne ragadjanak össze. (A serpenyő szélei felé tologatom a krumplit, így a középtájon keletkező bő lébe könn... |
|
|
| 2011-12-14 09:31:56 |
|
|
|
|
|
|
|
... padlizsánt összenyomjuk krumplinyomóval (a főző vízben), hozzáadjuk a szezámmagot, lisztet, sót, sütőtökmag port, tojást, szükség szerint vizet és a csírákat. Belereszeljük a krumplit is.Nokedlitészta keménységű tésztát kell kapunk, kiszaggatjuk forró vízben úgy mint a nokedlit. addig főzzük amíg feljön a víz tetejére+2-3 perc.
Ha elkészült összekeverjük a túróval, tejföllel... |
| 2011-12-10 23:01:37 |
|
|
|
|
|
|
|
... is hozzákeverjük. Apránként beletesszük a savanyú káposztát, a zöldpaprika-és póréhagyma karikákat, és készre pároljuk. Megkóstoljuk, és ha szükséges, sózzuk.
Közben elkészítjük a nokedlit a kétféle lisztből a tojásokkal és annyi vízzel, hogy megfelelő állagú legyen. Vágódeszkáról, késsel lobogó forró, sós vízbe szaggatjuk. Leszűrjük, átöblítjük, és az időközben megpárolódott... |
|
|
| 2011-12-04 06:47:43 |
|
|
|
|
|
|
|
... benne a lisztet, belekeverjük a fűszerpaprikát, és azonnal lehúzzuk a tűzről, nehogy a paprika megkeseredjen. A levesből kivett lével felengedjük, és a levesbe főzzük.
Levesbetétként nokedlit készítünk hozzá. A tojást elkeverjük csipetnyi sóval, étolajjal, és annyi liszttel, hogy nokedli tészta sűrűségű masszát kapjunk. Vágódeszkára teszünk belőle, és késsel szaggatjuk a leve... |
|
|
| 2011-12-04 06:34:40 |
|
|
|
|
|
|
|
... vízzel.
Ha megpuhult a zöldség és a hús a csipetkét is szaggassuk bele.Elkészítése: a hozzávalókat durván összekeverjük, (nem szabad na... |
| 2011-12-01 14:11:36 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Amikor félreérthetetlenül feltettem a kérdést, úgy értve,amit mondott, hogy az adott ügy kapcsán hozott határozatomnakén magam is kárát láthatom, mosolyogva (bár már kevésbéjóindulatú mosollyal) megjegyezte, hogy baleset mindenkitérhet, mégpedig gyakran éppen túlbuzgóság miatt.Hozzátette, hogy eze... |
| 2011-11-23 19:36:39 |
|
|
|
|
|
|
|
...
fűszer paprika
Elkészítés:
A húst apróra kockázzuk, a hagymát zsírban megdinsz... |
| 2011-11-22 19:14:00 |
|
|
|
|
|
|
|
... készítenénk. Annyi vizet adjunk hozzá, amennyit felvesz. Kb. 25 perc alatt készre főzzük. Az apróra vágott petrezselyemzöldet a végén adjuk hozzá.
Amíg fő a pörkölt, addig elkészítjük a nokedlit: a liszteket összekeverjük, sózzuk és annyi vizet adunk hozzá, hogy sűrű nokedlitésztát kapjunk. Forrásban lévő vízbe szaggatjuk a nokedlikat és 5 perc alatt kifőzzük.
Leszűrjü... |
| 2011-11-17 10:05:20 |
|
|
|
|
|
|
|
... kolbász
Elkészítés:
Savanyú káposztát félig puhára dinsztelem , bele karikázok vékony csabai kolbászt , megkeverem és azzal is párolom ,dinsztelem / kis víz... |
| 2011-11-16 14:00:06 |
|
|
|
|
