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Zutaten
1 Suppenhuhn (ca. 2,5 kg)
n. B. Fleischbrühe oder Gemüsebrühe
1 Bund Suppengrün (Porree, Sellerie, Möhre, Petersilie)
4 Lorbeerblätter
5 Gewürznelken
5 EL Mehl
4 Becher saure Sahne
Pfeffer
Kümmel
n. B. Kapern,
etwas Petersilie
evtl. Zitronensaft
Das Huhn in der Brühe gar kochen.... |
2013-05-13 15:20:17 |
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Zutaten
1 Hähnchen oder Suppenhuhn
1 / 2 Glas Miracel Whip mit Joghurt
1 / 2 Becher Crme fraîche
5 EL Olivenöl
1 Tasse Milch (kleine Tasse)
1 Dose Mandarine(n)
1 Glas Champignons, geschnittene
Salz
Pfeffer
Das Hähnchen in einem Topf voll Wasser ca. 2 Stunden köcheln und gar werden lassen. Dann sofort die... |
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2013-04-29 10:29:12 |
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Zutaten
1 kg Nudeln
1 Huhn (Suppenhuhn)
1 Paket Suppengrün
1 Zwiebel(n)
2 Dose/n Ananas, gewürfelt
2 Karotte(n)
1 TL Mayonnaise
2 Becher Natur-Joghurt
etwas Salz und Pfeffer
Currypulver
Das Suppenhuhn zusammen mit dem geputzten Suppengrün auskochen. Die Nudeln in Salzwasser bissfest kochen, dann ab... |
2013-04-27 19:47:11 |
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Zutaten
1 Huhn (Suppenhuhn)
300 g Nudeln (Fadennudeln)
Wasser, doviel, dass das Huhn bedeckt ist
1 Stange/n Lauch
Möhre(n)
Brühe, gekörnte
Gekörnte Brühe im Wasser auflösen und zum Kochen bringen. Lauch und die Möhren putzen und in kleine Stücke schneiden. Das Suppenhuhn in die köchelnde Brühe geben und ca. 30 Minuten köc... |
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2013-04-22 18:31:58 |
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Zutaten
1 Huhn (Suppenhuhn) oder Hähnchen
1 kl. Glas Selleriesalat
2 Möhre(n), gewürfelt
2 Äpfel, gewürfelt
2 m.-große Zwiebel(n), gewürfelt
4 m.-große Pellkartoffeln, gekochte, in Stücke geschnitten
1 / 2 Glas Bohnen, grünen, saure
6 EL Gewürzgurke(n) (Senfgurken), gewürfelte
2 Ei(er), hart gekochte, gewürfelte ... |
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2013-04-20 10:49:45 |
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Zutaten
1 Schweinelende am Stück, ca. 500 g
1 Suppenhuhn (auch TK)
1 Stück Ingwer, ca. 8 cm
n. B. Wasser
100 ml Sojasauce, japanisch
100 ml Reiswein oder Sake
500 g Nudeln (Suppen-)
4 Zehe/n Knoblauch
1 Stange/n Lauch
4 Karotte(n)
1 Noriblätter
100 g Sojasprossen, frisch
3 Ei(er)
3 Frühl... |
2013-04-18 16:30:10 |
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Zutaten
1 / 2 Suppenhuhn
1 EL Salz
250 g Bohnen, grüne
400 g Zucchini
250 g Staudensellerie
250 g Kirschtomate(n)
1 Dose Bohnen (Riesen-), weiß, 400 ml
250 ml Tomatensaft
2 EL Tomatenmark
200 g Nudeln (Reis-)
Thymian
Oregano
Rosmarin
1 EL Balsamico, weiß
Salz
Pfeffer, frisch ... |
2013-04-10 21:01:51 |
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Zutaten
1 Suppenhuhn (TK)
2 Ei(er)
180 g Mehl, etwa
2 Lorbeerblätter
etwas Butter
Salz und Pfeffer
n. B. Wasser
1 Zwiebel(n), evtl.
Das Suppenhuhn am besten schon einen Tag vorher in einer Schüssel im Kühlschrank auftauen lassen. Das Popöchen abschneiden, das restliche Huhn in Schenkel, Flügel, Hals und ... |
2013-04-07 17:37:15 |
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Zutaten
1 / 2 Suppenhuhn
1 Bund Suppengemüse (Möhren, Sellerie, Lauch)
2 Lorbeerblätter
2 Wacholderbeeren
2 Nelke(n)
8 Pfefferkörner
1 TL Salz
4 Frühlingszwiebel(n)
1 Bund Möhre(n)
200 g Zuckerschote(n)
4 Scheibe/n Toastbrot, (Vollkorntoast)
1 EL Margarine, Halbfett-
Petersilie
Su... |
2012-06-11 23:38:33 |
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Zutaten
1 Huhn (Suppenhuhn)
250 g Rindfleisch
250 g Schweinefleisch, mager
1 Niere(n) (Kalbsniere)
300 g Weißkohl
2 Salzgurken
1 Bund Suppengrün
3 Körner Piment
1 Zwiebel(n)
Salz und Pfeffer
250 ml Wein, weiß, trocken
1 Prise Currypulver
250 ml saure Sahne
1 Bund Dill
2 Lite... |
2012-03-24 18:26:16 |
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