|
 |
|
|
... (elhagyható)
elkészítés
1. A húst megmossuk, a vízt felitatjuk róla, majd lehetőség szerint egyenlő szeletekre vágjuk. Sózzuk és borsozzuk ízlés szerint, egy tálba tesszük a szeleteket.
2. Egy tányérra tesszük a lisztet, egy másik tányérban egy csipet sóval felverjük a toj... |
| 2010-08-10 17:22:25 |
|
|
|
|
|
|
|
... (elhagyható)
elkészítés
1. A húst megmossuk, a vízt felitatjuk róla, majd lehetőség szerint egyenlő szeletekre vágjuk. Sózzuk és borsozzuk ízlés szerint, egy tálba tesszük a szeleteket.
2. Egy tányérra tesszük a lisztet, egy másik tányérban egy csipet sóval felverjük a tojásokat.
3. Egy jénait a baconszeletekkel kirakunk úgy, hogy a szele... |
|
|
| 2010-08-10 15:58:14 |
|
|
|
|
|
|
|
... felezett őszibarackbefőtt
* 4 db szegfűszeg
* 4 db szegfűbors
* só
* őrölt fehérbors
* vaj a sütéshez
Elkészítés:
A hússzeleteket kiklopfolom, széleit pár helyen kicsit bevágom, sózom, borsozom. Felhevítem a vajat, beledobom a szegfűszeget és a szegfűborsot, átsütöm benne a hússzeletek mindkét oldalát, ha elég puha... |
| 2010-08-10 10:35:15 |
|
|
|
|
|
|
|
... olívaolaj
Elkészítés:
A cukkinit és a padlizsánt kb. 1 cm-es szeletekre, majd a szeleteket félbe vágom. Egy nylonzacskóba beletöltök kb. 1/2 dl olívaolajat, sót, borsot, rozmaringot, bazsalikomot, jól összerázom. Beleteszem a feldarabolt zöldségeket, hogy mindenütt át... |
|
|
| 2010-08-10 09:21:22 |
|
|
|
|
|
|
|
... (szárnyasalaplé)
* só
* bors
elkészítés
1. A csirkemell szeleteket sózzuk, borsozzuk.
2. Egy nagy serpenyőben felhevítjük az olajat és a 1,5 ek vajat.
3. A csirkemellek mindkét oldalát 4-4 perc alatt pirosra sütjük. Amikor a hús megsü... |
|
|
| 2010-08-10 09:15:48 |
|
|
|
|
|
|
|
... bors
elkészítés
1. A tököt meghámozzuk, hoszzában kb 1 centi vastag szeletekre vágjuk, a szeleteket pedig rudakra.
2. Besózzuk a tökrudakat, állni hagyjuk negyed órát, átöblítjük vízzel, konyhai papírtörlőn leszárítjuk.
3. A jogh... |
| 2010-08-10 08:53:31 |
|
|
|
|
|
|
|
... kelesztjük.
Ha megkelt, lisztezett deszkán ujjnyi vastagra kinyújtjuk, megöntözzük az olvasztott vaj felével, majd megszórjuk a kakaós porcukorral, és feltekerjük. Éles késsel 1,5 ujjnyi vastag szeleteket vágunk, zsírozott tepsibe helyezzük, egymástól kis távolságra. Megkenjük őket a maradék vajjal, és a hideg sütőbe toljuk. /Azért, hogy a felmelegedés alatt is keljenek... |
| 2010-08-09 19:18:38 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... átgyúrjuk, egy ujjnyi vastagságú téglalap alakúra kinyújtjuk, meglocsoljuk az olvasztott margarin felével, rászórjuk a porcukros kakaót és feltekerjük beigli formájúra, másfél ujjnyi szeleteket vágjuk, szorosan egymás mellé kivajazott tepsibe fektetjük és meglocsoljuk az olvasztott margarin maradék részével. Előmelegített sütőbe tesszük, és ha már majdnem kész, egy percre kivesszü... |
| 2010-08-09 19:16:13 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... Kinyújtuk, majd ismét hajtogatjuk. Végül fél centi vastag lappá nyújtuk. Megszórjuk a cukros kakaóporral és úgy csavarjuk össze, mint a rétest. Olvasztott vajba márott késsel egy centi vastag szeleteket vágunk belőle, és lapjára fektetve tesszük a vajazott tepsibe. Az oldalát megkenjük olvasztott vajjal, a tetejét pedig a felvert tojással. Forró sütőben megsütjük, végül a forró té... |
| 2010-08-09 19:15:14 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... vékony szeletekre. Kicsit kiklopfolom. (kiverem) Mindkét oldalán, gyengén sózom, borsozom. Kevés olajban a szeletek mindkét oldalát átsütöm, csak annyira, hogy színt kapjon a hús. A hússzeleteket kiveszem a zsiradékból. 3 közepes fej apróra vágott hagymát dinsztelek a zsiradékon, majd pirospaprikát szórok rá, felöntöm kevés vízzel. Visszarakom az elősütött szeleteket, majd annyi v... |
| 2010-08-09 15:33:09 |
|
|
|
|
