|
 |
|
|
... forgatnak. A nudlihoz kevés porcukor és házi lekvár dukál, de tejföllel is igen kiváló. A kifejezetten magyar specialitás a zsidó konyhában is jelen van, shlishkes néven. Náluk leggyakrabban szerecsendióval vagy hagymával fűszerezett a tészta, és a kész, morzsába forgatott nudlit sózva fogyasztják.
A köretként kínált vagy levesbetétnek való gombócokat érdemes húslevesbe... |
| 2011-06-28 19:52:31 |
|
|
|
|
|
|
|
Knédli vagy zsemlegombóc másként mondhatnánk rúdgombóc
Hozzávalók : 10 db zsemle , 1 db vöröshagyma , 1 evőkanál vaj , 4 db tojás , 2 dl forró tej , só , szerecsendió
A zsemléket felszeleteljük amilyen vékonyra csak lehet. (Legjobb recés élű késsel és a szikkadt zsemle jó.) Egy tálba rakjuk, hozzáadjuk a vajban megpirított vöröshagymát, fűszerezzük és leforrázzuk a ... |
|
|
| 2011-06-28 18:41:52 |
|
|
|
|
|
|
|
... 60 dkg kelbimbó
* fél liter víz
* só, bors
* 2 fej vöröshagyma
* 10 g vaj
* 3/4 liter zöldségleves
* 15 dkg főzőtejszín
* citromlé
* szerecsendió
* petrezselyem
A kelbimbót tisztítsd meg, vágd félbe, és sós vízben főzd 15 percig. A kockákra vágott vöröshagymát párold meg a vajon. A kelbimbót öblítsd le, add hozzá a hagymá... |
|
|
| 2011-06-01 19:29:19 |
|
|
|
|
|
|
|
... g káposzta
3 szál póréhagyma
kb. 500 g burgonyapüré
3 db sárgarépa
150 g füstölt szalonna
350 g kolbász
3 ek disznózsír
bors
szerecsendió
1 pohár tejföl
2 tojás
3 ek ételízesítő
50 g vaj
Elkészítés:
A káposztát megmossuk, a külső leveleket eltávolítjuk, az egészségeseket kis darabokra t... |
|
|
| 2011-05-28 06:39:40 |
|
|
|
|
|
|
|
...angol !
1 alma
2 csésze fehér liszt
1.5 t.k. sütőpor
1 t. őrölt fahéj
1 / 2 tk.. őrölt szerecsendió
só
2 / 3 csésze puha vaj
1 csésze barna cukor
2 nagy tojás + 1 nagy tojásfehérje
1 / 3 csésze darált pisztácia
1 t. tiszta vanília kivonat
1 / 4 tk.. Tiszta mandula kivonat
3 / 4 csésze édesí... |
| 2011-05-25 19:15:47 |
|
|
|
|
|
|
|
...-
Szűcs Dezsőné [Vera]
Gyümölcsös kavart
4 egész tojást kikavarunk 30 dkg cukorral, 3 evőkanál forró vízzel. Belerakunk egy vaníliás cukrot vagy reszelt citromhéjat, vagy mindkettőt, 1 csomag sütőport citromlével felfuttatva, 30 dkg lisztet. Ezt kikavarjuk, a végén hozzákavarunk 1 dl olajat. Zsírozott, lisztezett tepsib... |
| 2011-05-10 21:11:49 |
|
|
|
|
|
|
|
| A csicsókát sok célra használja az ipar, állati takarmányozásra és emberi tápláléknak is kiváló. Előnyeit a kozmetikai ipar is felismerte, hiszen a csicsóka gumója kiváló regeneráló, hidratáló, bőrnyugtató, bőrtápláló. Ráadásul még a fogyásban is segít és cukorbetegek is fogyaszthatják. Néhány receptet is találtunk, melyek segíthetnek beépíteni az étrendbe ezt nagyszerű zöldségf... |
| 2011-05-06 22:15:46 |
|
|
|
|
|
|
|
... kelbimbótorta
Hozzávalók: 30 dkg mélyhűtött leveles tészta, 1 kg kelbimbó, 2 csokor petrezselyem, 20 dkg füstölt karaj vagy sonka, 3 tojás, 2,5 dl tej, 1,2 dl tejszín, 1 csipet szerecsendió, 15 dkg reszelt ementáli sajt
Elkészítés: A leveles tésztát hagyjuk kiengedni. A kelbimbót megtisztítjuk, megmossuk, és 3 percig forró vízben főzzük. Leszűrjük, lecsepegt... |
| 2011-04-27 07:09:11 |
|
|
|
|
