|
 |
|
|
MÉHKERÉK !
Darás-diós kelt rétes
Hozzávalók: 1
kg liszt,
5 dkg élesztő,
20 dkg sertészsír,
2 tojás,
7-8 dl tej,
3 evőkanál kristálycukor,
só,
3 evőkanál tejföl.
A diós töltelékhez:
20 dkg darált dió,
15 dkg kristálycukor,
1 citrom reszelt héja.
A tejfölös keverékhez:
5 tojás, |... |
| 2010-11-21 13:59:32 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
3 db réteslap
500 g túró
1 ízlés szerint citromhéj
1 ízlés szerint cukor
1 kevés tejföl
Elkészítés:
Fogom a 3 réteslapot, egyenként beolajozom őket, majd egymásra helyezem. A fél kg túrót összekeverem a citromhéjjal, valamint a cukorral. Ezt a tölteléket egyenletesen eloszlatom a réteslapokon, majd feltekerem é... |
|
|
| 2010-11-21 10:06:57 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Hozzávalók:
Egy csomag réteslaphoz 40 dkg friss tehéntúrót áttörünk, vagy húsdarálón megdarálunk. 2 tojássárgáját kikeverünk 3 evőkanál tejföllel, 15 tabletta - kevés meleg vízben feloldott - Polisett-tel, majd összevegyítjük a tojásfehérjékből vert kemény habbal és a túróval.
Elkészítés:
Ha a túró túl nedves, tegyünk bele egy-két evőkanál búzadarát vagy búz... |
| 2010-11-20 20:11:26 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Hozzávalók:
1 kg gyalult tököt megszórunk 15 tabletta - meleg vízben feloldott - Polisett-tel, kevés reszelt citromhéjjal, tört szegfűszeggel, és citromlével ízesítjük. Keveréket készítünk 10 dkg darált mákból, 10 tabletta - meleg vízben oldott - Polisett-ből, és 3 dkg mazsolából.
Elkészítés:
A megolajozott réteslapra egy csíkban rászórjuk a mákos keverék fe... |
|
|
| 2010-11-20 20:05:07 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Hozzávalók:
Tészta: 50 dkg mélyhűtött leveles tészta.
Almás rétes töltelék: 25 dkg reszelt alma, 5 dkg diabetikus édes morzsa, 2 dkg citromhéj, 1 dkg fahéj.
Túrós rétes töltelék: 25 dkg sovány túr, 5 dkg búzadara, 1 db tojássárgája, 2 dkg citromhéj, folyékony édesítőszer ízlés szerint.
Mákos rétes töltelék: 25 dkg mák, 20 dkg fruktóz, 15 dkg diabetikus ... |
|
|
| 2010-11-20 20:04:43 |
|
|
|
|
|
|
|
Jó minőségű réteslapokból könnyedén elkészíthető a meggyes rétes!
... |
| 2010-11-20 13:16:21 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Hozzávalók:
A túrós réteshez hasonlóan készítjük, de a tölteléket csak nagyon kevés 5-6 tabletta - oldott Polisett-tel édesítjük, 1 kávéskanál sót keverünk bele, majd bőven adunk hozzá apróra vágott friss kaprot.
Elkészítés:
A szokásos módon sütjük meg. ... |
| 2010-11-20 13:08:55 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Hozzávalók:
Negyed kiló cseresznyét vagy meggyet megmosva kimagozunk, szűrőbe tesszük, levét lecsurgatjuk.
Elkészítés:
Egy csomag réteslapot nedves konyharuhán laponként megolajozva szétterítünk, és meghintjük 2 dkg darált dióval. A kimagozott gyümölcsöt egy csíkban a réteslapra tesszük, megszórjuk egy kevés tört fahéjjal ízesített Glukononnal (vagy néhány c... |
| 2010-11-20 08:26:35 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Hozzávalók:
Egy csomag réteslaphoz 60-70 dkg cseresznye vagy meggy (esetleg vegyesen) szükséges.
Elkészítés:
A gyümölcsöt kimagozzuk, és szűrőbe téve jól lecsurgatjuk. Ízlés szerint elkeverjük 8-10 tabletta - meleg vízben feloldott - Polisett-tel, esetleg tört fahéjjal ízesítjük, és a réteslapokat ugyanúgy töltjük, sütjük meg, mint az almás töltelékkel.... |
| 2010-11-20 08:26:09 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Hozzávalók:
A réteslapot olajjal vagy olvasztott margarinnal meglocsoljuk, megszórjuk zsemlemorzsával - esetleg búzacsírával -, tenyérnyi széles csíkban ráhintjük a darált diót (ezt is pótolhatjuk búzacsírával), és erre teszünk kb. 70 dkg hámozott, reszelt, és kicsavart almát.
Elkészítés:
Megszórjuk 10 tabletta - meleg vízben feloldott - Polisett-tel, esetle... |
| 2010-11-20 00:46:07 |
|
|
|
|
