|
 |
|
|
Hozzávalók
50 dkg finomliszt
25 dkg margarin
1 dl tejföl (vagy amennyit felvesz, hogy puha, gyúrható legyen a tészta)
10 dkg dió
10 dkg cukor
0.5 citromból nyert citromhéj
5 dkg eperlekvár (saját készítésű)
10 dkg porcukor
2 csomag vaníliás cukor
1 db tojássárgája
Elkészítés
A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, majd... |
| 2020-12-07 11:23:36 |
|
|
|
|
|
|
|
Villámgyors fagyitorta
Hozzávalók
2 csomag csokis keksz
20 dkg vaj
7,5 dl vaníliafagylalt
15 dkg eperlekvár
7,5 dl eperfagylalt
Elkészítés
A csokis kekszet durvára törjük, majd hozzákeverjük az ol... |
|
|
| 2018-08-09 19:16:53 |
|
|
|
|
|
|
|
Eper-szerelem
Az eper igen régóta velünk együtt él, ám áltermésének, majdnem-bogyójának fogyasztása mégis csak néhány évszázados múltra tekint vissza. A magjait kívül hordó bogyó története szorosan összefonódott az európai történelemmel.
Eper-történelem
Az eper már az időszámításunk előtti időszakban megtalálható volt a mediterrán térségben, biz... |
| 2018-05-30 23:54:54 |
|
|
|
|
|
|
|
Eper, a tavasz első csodája
Mindenki szereti, nem csak azért, mert finom, illatos, hanem talán azért is, mert a tavasz első gyümölcse. Friss, lédús, ízes. Legszívesebben kilószámra ennénk, csak úgy magában, vagy porcukorral meghintve, az édesszájúak tejszínhabbal. Ráadásul jótékonyan hat szervezetünkre, hiszen a C-vitaminban leggazdagabb gyümölcsök egyike (60 mg/100 g... |
|
|
| 2018-05-30 23:53:37 |
|
|
|
|
|
|
|
Május kincse: az eper
Mindenki kedvence, a tavaszi napsütés egyik első ajándéka. Mennyei csemege a hideg hónapok után kiéhezett szemnek, szájnak. A legjobb talán frissen, de fogyaszthatod lekvárként, újabban pedig chutney-ként is. Tejszínhabbal vagy pezsgővel pedig egy más dimenziót nyit meg előtted... az eper.
Miért nagyszerű?
Amint megérkezik ... |
|
|
| 2018-05-30 23:51:50 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Epres-tejberizses torta
Hozzávalók
Hozzávalók egy 28 cm-es tortához:
A tésztához:
5 db tojás
5 evőkanál finomliszt
1 evőkanál vaj (a forma kikenéséhez)
5 evőkanál cukor
1 csipet só
A krémhez:
15 dkg rizs
2 dl víz
5 dl tej
3 dkg vaj
4 dl h... |
| 2018-05-15 11:17:26 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
60 dkg eper
4 tojásból sütött piskóta
3 evőkanál eperlekvár
50 dkg túró
10 dkg porcukor
1 citrom
1 csomag vaníliás cukor
2 evőkanál zselatin
2 dl tejszín
2 csomag gyümölcszselépor
0,5 dl eperszörp
A piskótalapot megfelelő méretű, zsírpapírral bélelt tepsibe fektetjük, majd zsírpapírból magas ka... |
| 2018-05-14 19:50:29 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók: 4 személyre
- 15 dkg méz
- 15 dkg finomliszt
- 15 dkg tehéntúró
- 1 késhegynyi őrölt fahéj
- 10 dkg vaj
- citromhéj
- 5 gramm szalalkáli
- 10 dkg eperlekvár
- 2 tojássárgája
- 2 evőkanál porcukor
- 1 tojás
A mézet és a vajat lassú tűzön megolvasztjuk, hozzáadjuk az összetört túrót, a tojássárgákat, a citr... |
| 2018-04-11 12:55:22 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók
A tésztához:
35 dkg liszt
10 dkg cukor
15 dkg margarin (hideg)
4 db tojássárgája
1/2 csomag sütőpor
csipet só
A tetejére:
eperlekvár
4 db tojásfehérje
20 dkg porcukor
10 dkg kókuszreszelék
Elkészítés
A margarint elmorzsolju... |
| 2017-09-21 08:47:40 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók
Piskótatekercs
4 tojásos piskóta
eperlekvár
Joghurtos krém
4 doboz málnás joghurt
2,8 dl tejszín
1 csomag zselatin
0,5 dl víz
cukor
300 g málna
Elkészítés
4 tojásból piskótát sütünk, hagyjuk teljesen kihűlni, ma... |
| 2017-07-30 21:41:26 |
|
|
|
|
