|
 |
|
|
... finomliszt, 30 dkg főtt, hámozott és áttört burgonya, 1/2 dl szódavíz, 4 dkg friss élesztő, 4 dkg porcukor, 2 dl tej, 10 dkg vaj, 2 teáskanál só, 1-1 mokkáskanál törött fehér bors és fokhagymapor.
1/2 dl tejet meglangyosítunk, belemorzsoljuk az élesztőt, és belekeverjük a porcukrot. Hagyjuk, hogy felfusson, közben gyúrótáblára öntjük a lisztet. Közepébe mélyedést vájunk, abba... |
| 2010-11-28 20:55:47 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Hozzávalók: 25 dkg sertésmáj, 25 dkg spagetti, 5 dkg füstölt szalonna, 2 dl tejföl, 2 gerezd fokhagyma (vagy 1 mokkáskanál fokhagymapor), 2 evőkanál olaj, 1 teáskanál majoránna, 1 mokkáskanál törött bors, só.
A darabokra tördelt spagettit a szokásos módon megfőzöm, majd meleg vízzel leöblítve az olajra szedem, és jól összekeverem. Közben elkészítem a májas ragut: forr... |
|
|
| 2010-11-27 17:45:06 |
|
|
|
|
|
|
|
... és végül a tésztát belekeverjük.
A megtisztított csirkeszárnyakat bekenjük a csirkefűszerrel és a ketchuppal. Egy tálcára öntjük a lisztet, az őrölt bo... |
| 2010-11-25 10:06:20 |
|
|
|
|
|
|
|
... módra
Hozzávalók 1 személyre: 1 db 25 cm-es franciakenyér, 1 evőkanál vaj, 115 g tisztított garnélarák, 1 csipet só, 1 csipet Cayenni bors, 1 csipet paprika, 1 csipet kakukkfű, 1 csipet fokhagymapor, 1 csipet szurokfű, 1 csipet bors, 1/4 pohár kemény, reszelt sajt. 1/2 pohár csíkokra vágott saláta
Kettévágjuk hosszában a kenyeret. Felmelegítjük serpenyőben a vajat. Megpi... |
|
|
| 2010-11-23 04:45:34 |
|
|
|
|
|
|
|
... kockázott hagyma
- 1/4 cs víz
- 2 ek olívaolaj
- 2 cs összetört tofu
- 4 tk country ételízesítő
- 1/2 tk hagymapor
- 2 tk sörélesztőpehely
- 1/2 tk fokhagymapor
- 1/4 tk só
- 2 ek apróra vágott vagy 1 ek szárított petrezselyemzöld
Öntsük le a vizet a tofuról majd hideg vízben öblítsük le, majd egy villával törjük össze a tofu... |
|
|
| 2010-11-21 13:43:11 |
|
|
|
|
|
|
|
...
1 kínai kel
1 doboz csemegekukorica
2 db répa
2 db virsli
1 kefir
mustár, bors, fokhagymapor
Elkészítése:
A kínai kelt apró csíkokra vágjuk, a répát finomra lereszeljük, a virslit felkarikázzuk, a csemegekukoricát leszűrjük. Ezeket egy salátástálba tesszük. Ezután a kefírt a mustárral, borssal, fokhagymaporral elkeverjük, s ráöntjük az a... |
| 2010-11-21 11:34:57 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Hozzávalók: 20 dkg gouda sajt, 20 dkg pulykasonka, 4 szelet barna kenyér, 1 közepes hagyma, 1 kávéskanál fokhagymapor, 1 csomag retek, 5 evőkanál tárkonyecet, 5 evőkanál salátaolaj, őrölt bors, 8 fűszeres só
A sajtot, kenyeret, pulykasonkát ujjnyi csíkokra vágjuk. A hagymát megtisztítjuk, vékony karikára vágjuk. A retket megmossuk, felszeleteljük, az egészet behűtjük.... |
| 2010-10-26 05:16:49 |
|
|
|
|
|
|
|
...személyenként 1 csirkemell, fél tojás, kevés finomliszt, normál liszt, 1 citrom, tej, fokhagymapor, bors, só, összesen 5 dl bor, sütéshez vaj, margarin és olaj..
Elkészítés:
A melleket bőrözze le, csontozza ki, bárd lapjával lapítsa, vagy éles késsel szeletelje kb. 1 cm vékonyra. A tojást verje fel, adjon hozzá kis tejet, fokhagymaport, borsot, részletekbe... |
| 2010-10-24 15:30:38 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... kis üveg szeletelt gombát. Mikor már ez is puhácska, belezúdítok olyan 30-40 deka darálthúst, és "pergősségig" kevergetem. Felöntöm tejszínnel, jól befűszerezem mindenfélével (sok fokhagymapor, só, bors, ételízesítő stb), és jól összeforralom. Na, ezt a trutyit félre is tehetem, mert kábé megfőtt a krumpli - hideg vizet eresztek rá, és hámozás után kettévágom az összeset. A belsej... |
| 2010-10-11 19:29:53 |
|
|
|
|
|
|
|
... fej vöröshagyma, 1/2 kígyóuborka, 2 gerezd fokhagyma, 5 dl joghurt, 1 ek. olívaolaj, 1 ek. citromlé, 2 szál petrezselyemzöld, girosz fűszerkeverék (vagy só, bors, édesnemes paprika, fokhagymapor, rozmaring, kakukkfű, összekeverve). Só, bors, durván szétnyomott szárított paprika, a díszítéshez savanyúságnak eltett apró paprika, olajbogyó és mentalevél
Elkészítés: A húst megmos... |
| 2010-10-10 21:05:49 |
|
|
|
|
