|
 |
|
|
... vízben kb. 15 percig vagy puhulásig főzzük. Leszűrjük és alaposan lecsepegtetjük, majd simára turmixoljuk.
Hozzáadjuk a megtisztított és áttört fokhagymát, a szétmorzsolt kecskesajtot, az olívaolajat és a citromlevet. Megsózzuk, megborsozzuk és meghintjük római köménnyel és őrölt csilipaprikával. Alaposan összekeverjük, és olajbogyóval díszítve tálaljuk.
[k... |
| 2017-05-30 22:56:11 |
|
|
|
|
 |
|
|
... sörök mellé a látogatók sörkorcsolyaként fogyaszthatnak szarvaskolbászt, házikolbászokat és sonkákat, tepertőt, valamint különleges sajtokat is, például meggyes ale sörrel készült kecskesajtot. Desszertként a belga csokoládék és pralinék széles választéka sem hiányozhat a fesztivál kínálatából.
A könnyebb eligazodás érdekében tavaly bevezetett ízvilág szerinti kategorizálási... |
|
|
| 2017-05-18 07:41:05 |
|
|
|
|
|
|
|
... megmosott csilipaprikát vékonyan felszeleteljük. A megmosott, leszárított fűszernövények feléről lecsipkedjük a levélkéket és finomra vágjuk. A leszárazott koktélparadicsomot megmossuk. A kecskesajtot összedolgozzuk a fokhagymával, a csilipaprikával és az aprított zöld fűszerekkel, valamint a pirospaprikával és sóval, borssal.
A sütőt előmelegítjük 220 fokra. A megmos... |
| 2017-03-03 23:32:14 |
|
|
|
|
|
|
|
... megmosott csilipaprikát vékonyan felszeleteljük. A megmosott, leszárított fűszernövények feléről lecsipkedjük a levélkéket és finomra vágjuk. A leszárazott koktélparadicsomot megmossuk. A kecskesajtot összedolgozzuk a fokhagymával, a csilipaprikával és az aprított zöld fűszerekkel, valamint a pirospaprikával és sóval, borssal.
A sütőt előmelegítjük 220 fokra. A megmos... |
|
|
| 2017-02-09 23:30:06 |
|
|
|
|
|
|
|
... sajt
Só, bors
5-10 dkg vaj
Elkészítés
Kapcsoljuk be a grillsütőt. Amíg az melegszik, vágjuk fel a szalonna csíkokat kis kockákra, a kecskesajtot pedig csíkokra (a penészes héjjal együtt!).
A vajat olvasszuk meg egy serpenyőben, majd süssük ki a szalonna darabokat ropogóssá. Adjuk hozzá a zöldborsót, és kevergessük... |
|
|
| 2017-02-09 11:23:05 |
|
|
|
|
|
|
|
... vagy amíg a burgonya megpuhul.
3. A megmaradt olajon megpirítjuk a póré csíkokat. A levest botmixerrel pürésítjük, és 4 db mélytányérba merjük. Belemorzsolunk egy kevés kecskesajtot, és megszórjuk a pirított póré csíkokkal. Egy kevés olívaolajjal meglocsolva és ízlés szerint frissen reszelt szerecsendióval megszórva kínálhatjuk.
... |
| 2017-01-08 23:34:41 |
|
|
|
|
|
|
|
... Addig pucoljuk meg a fokhagymát, és az ötből egyet szeleteljünk apróra. Hámozzuk meg a körtét, és vágjuk szeletekre, majd aprítsuk fel a rozmaringot is. Az edami sajtot reszeljük le, a kecskesajtot törjük darabokra.
3. A besózott csirkeszeleteket olajon pirítsuk meg, szórjunk rá frissen őrölt borsot.
4. A megpirított csirkét tegyük hőálló tálba, három... |
| 2017-01-02 23:38:29 |
|
|
|
|
|
|
|
... alaplével, majd megsózzuk, megborsozzuk. Addig főzzük, amíg a borsó megpuhul. Azután lehúzzuk a tűzről, hozzáadjuk a tejszínt, és botmixerrel pürésítjük .
A lereszelt kecskesajtot megolvasztjuk a felforrósított tejben. A keveréket a kitekert réteslapokra simítjuk, és egymásra helyezzük azokat. Sütőpapírral bélelt sütőtálcába tesszük, és a 200 fokos sütőben aranyszínű... |
| 2016-10-05 23:33:08 |
|
|
|
|
|
|
|
... A visszamaradt olajban átforgatjuk a félbevágott paradicsomokat és a babot, majd hozzáadjuk a félretett főzőlevet, és felforraljuk.
Levesszük a tűzről, rámorzsoljuk a kecskesajtot, és rátépkedjük a bazsalikom leveleit. Meglocsoljuk az olívaolajjal, és a hús mellé kínáljuk.
... |
| 2016-09-29 23:27:03 |
|
|
|
|
|
|
|
... só
bors
Elkészítés
A céklát megmossuk, majd bedörzsöljük sóval és borssal. Alufóliába csomagoljuk, és 180 fokos sütőben 40 percig sütjük. A kecskesajtot tálba tesszük, megsózzuk és megborsozzuk, majd hozzáadjuk a finomra vágott petrezselymet.
A céklát hagyjuk kissé kihűlni, majd meghámozzuk és vékonyan felkarikázzuk. Pogá... |
| 2016-09-20 19:33:13 |
|
|
|
|
