|
 |
|
|
 
WOK Recept gyűjtemény
Mielőtt elkezdenénk a főzést-sütést, egy kis WOK-suli...
Fontos tudnivalók a wok főzéshez.
A wok, ez a közkedvelt univerzális főzőedény szinte minden főzési műveletre alka... |
| 2009-03-28 14:25:09 |
|
|
|
|
|
|
|
... módra
Hozzávalók:
8 fej nagy kalapú barna csiperkegombát
2 db paradicsomot
1 db avokádót
1 db közepes méretű padlizsánt
4 szelet kecskesajtot
6 evőkanál Bertolli Originale olívaolajat
1-1 ág friss kakukkfű
bazsalikom
petrezsel... |
|
|
| 2009-02-17 21:33:45 |
|
|
|
|
|
|
|
...
2, A leveles tésztát kiterítjük a munkalapon, kettőt-kettőt egymásra fektetünk, és félbevágjuk vagy negyedeljük. A tészta széleit megkenjük hideg vízzel. Teszünk a lapokra egy kis kecskesajtot, majd vékony rudakba feltekerjük. A tekercsek végeit is megkenjük vízzel, és kissé összenyomjuk (a réteslapot visszahajtjuk).
3, A mártáshoz megtisztítjuk a sárgarépát... |
| 2009-01-06 14:12:55 |
|
|
|
|
|
|
|
... keverj - sóval, borssal ízesített - mártást.
A paradicsomot karikázd fel, s rendezd el egy tálra. A lecsumázott fügét vágd csíkokra, s szórd a paradicsomra, majd morzsold rá a kecskesajtot is. A salátát vond át (nappírozd) a mártással, s díszítsd bazsalikommal
Párizsisaláta
Hozzávalók:
párizsi
vöröshagyma
ecet
cukor
só
fehé... |
|
|
| 2008-11-30 15:11:08 |
|
|
|
|
|
|
|
... tejszín
1 dkg sütőpor
1 teáskanál só
A hozzávalókat gyúrjuk sima tésztává, és hagyjuk állni 5-10 percig, majd alacsony hőmérsékleten süssük aranybarnára. Norvég kecskesajtot (geitost), lekvárt és tejszínt kínáljunk hozzá. Lehetőleg rögtön a sütés után fogyasszuk, amikor még friss és ropogós.
Tiramisu (1.)
Hozzávalók (kb. 15 adaghoz):... |
|
|
| 2008-11-30 12:48:30 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... főzzük, amíg a burgonya s a rizs megpuhul. Közben a spenótot megtisztítjuk, megmossuk, jól lecsöpögtetjük és csíkokra vágjuk. A maradék vajban addig pároljuk, amíg a spenót megfonnyad. A kecskesajtot belekeverjük a levesbe, hogy jól elolvadjon, majd hozzáadjuk a spenótot. Ismét felforrósítjuk a levest, sóval, borssal és szétnyomott fokhagymával ízesítjük, megszórjuk ragusanóval és... |
| 2008-11-29 17:16:12 |
|
|
|
|
|
|
|
... vértisztító és szívritmusszabályzó hatású. Gazdag vas-, kálium-, magnézium- és foszforforrás. Reggelire egyél néhány szilvát egy marék dióval vagy mandulával. Ebédre egy szelet roston sült kecskesajtot vagy pulykamellet szilvamártással. A vacsorád legyen pirítós kenyér szilvalekvárral vagy egy marék aszalt szilva.
Regeneráló szilvamaszk arcra és dekoltázsra:
... |
| 2008-11-15 09:38:41 |
|
|
|
|
|
|
|
... kiolvasztott leveles tésztát 3 mm vastagságúra kinyújtom, és éles késsel felvágom kb. 7x7 cm nagyságú négyzetekre. Mindegyik közepére teszek egy karika gyulai kolbászt és egy kis kocka kecskesajtot. A tészta átlós sarkait összenyomom, és a kis batyukat bekenem felvert tojással. Megszórom szezámmaggal vagy köménnyel. 190-200 fokos sütőben sütöm, míg megpirulnak.
Megje... |
| 2008-11-14 15:51:47 |
|
|
|
|
|
|
|
... Ha szereted, ehetsz mellé 2 szem héjában főtt krumplit is. (Kalória: 210 + 120 a krumpli)
Vacsora: Kecskesajtos spárga
Törd össze villával 5 dkg natúr kecskesajtot evőkanál vágott petrezselyemmel és teáskanálnyi kapribogyóval. Tegyél egy adag kihűlt spárgát a tányérra. Két kanállal formázz gombócot a sajtból, és helyezd a zöldségre.
Készíts öntete... |
| 2008-10-05 13:31:48 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... zöldnövényekkel - salátalevele... |
| 2008-09-06 00:21:52 |
|
|
|
|
