|
 |
|
|
... lencsét másnap leszűröm, és annyi tiszta vízben, amennyi jól ellepi, puhára főzöm. Ha már langyosra hűlt, saját levével pépesre turmixolom. A tejfölt a liszttel és fél dl vízzel simára keverem.
a megtisztított gombát szeletekre vágom. A hagymát finomra aprítom, majd a felforrósított olajon, befedve, saját levében sóval, borssal puhára párolom. Ezután hozzáadom a lisztes... |
| 2010-12-30 11:27:05 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... vágott hagymát üvegesre pirítom, hozzáadom a kicsavart k... |
|
|
| 2010-12-30 08:25:42 |
|
|
|
|
|
|
|
... ml tej
50 g mazsolát,
1 tojás
feketeribizli lekvár
narancs krém
tejföl,
narancs héja,
elkészitése:
a lisztet és a sűtőport kikeverem,bele morzsolom a vajat, addig mig zsemlemorzsaszerű nem lesz.
hozzáadom a cukrot és a tojásokat,mazsolát és annyi tejet öntök hozzá,hogy lágy tésztát kapjak.Most lisztezett deszkára bor... |
| 2010-12-29 17:29:29 |
|
|
|
|
|
|
|
... felteszem főni kevés vízzel ( 2 ujjnyira lepje el). Beleteszem a vöröshagymát, a babérlevelet és a zúzott fokhagymát, sóval és ételízesítővel ízesítem. Ha a lencse megpuhult, pici vízzel elkeverem a keményítőt, beleteszem a mustárt, és a lencséhez keverem. Ezután hagyom egyet forrni, és készen is van.
Megjegyzés:
Aki nem diétázik, tehet bele 1 vékony csík füstölt s... |
|
|
| 2010-12-29 11:41:13 |
|
|
|
|
|
|
|
... vágott hagymát üvegesre pirítom, hozzáadom a kicsavart káposztát, és kis lángon, kevergetve megdinsztelem, kb. 30 perc alatt. Ekkor belerakom a köményt, a fehérbort és a cukrot, és addig keverem, amíg a cukor elolvad, és barna színt ad a káposztának.
Megjegyzés:
Nálunk a hús készítése a férfi dolga, mivel úgyis mi vagyunk a hús-fanok. :) Tehát férfi sorstársak, ezt... |
|
|
| 2010-12-28 13:57:04 |
|
|
|
|
|
|
|
... olaj
* 1 nagy tejföl
Elkészítés:
A tésztát a szokásos módon kifőzöm. Közben a mártást elkészítem: a tojássárgáját a mustárral, a cukorral, borssal, sóval összekeverem. Az olajat apránként keverem hozzá, majd jöhet a tejföl. Jól összekeverem.
A konzerveket leszűröm, a sonkát (vagy más egyéb húsfélét) apró kockákra/csíkokra vágom,a sajtot na... |
| 2010-12-28 10:45:41 |
|
|
|
|
|
|
|
... cukor
3 nagy tojás
2 tk vanília
2 csésze (375 g, 12 oz) csokoládé
1 1 / 4 csésze (155 g, 5 dl)apritott dió
elkészitése:
egy tálba a lisztet sót sűtőport elkeverem,s egy másik tálban a cukrot és a vajat habosra keverem.A tojásokat egyesével hozzáadom,utána a vaniliát és az apritott diót is.A kettő masszát összekeverem és a 23 x 33 cm -s tepsib... |
| 2010-12-28 10:42:02 |
|
|
|
|
|
|
|
... mokkáskanál törött fehérbors,
1 csokor kapor.
Elkészítés:
A főtt burgonyát meghámozom, és finom lyukú reszelőn lereszelem. A vajat habosra keverem a juhtúróval, hozzáadom a sót, a törött borsot, a megmosott és finomra metélt kaprot, ezután a tejfölt is beledolgozom. Végül apránként belekeverem a reszelt burgonyát és a zúzott... |
| 2010-12-27 18:10:03 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... A kerek sajt héját lehámozom. Lapjában 6 fél centi vastag szeletet vágok belőle (a többit folpack fóliába csomagolom, és a hűtőszekrényben tárolom tovább). A reszelt rokfortot habosra keverem a vaj felével, a megtisztított és összezúzott fokhagymával, a sóval és a fehér borssal. A főtt füstölthúst nagyon apróra vágom, vagy aprítógépben pépesítem, és 3 dkg vajjal, 1 evőkanál tejfö... |
| 2010-12-27 17:57:39 |
|
|
|
|
|
|
|
... két kanál barnacukrot, egy tojás sárgáját, és egy kupica sötét rumot, de nem kényeztetjük magunkat lágy, kellemes, 40 fok alatti darabokkal - mehet bele az igazán erős is. Habosra, simára keverem, és gyorsan megiszom.
Nem mondom, hogy sosem ittam finomabbat, mert bár jó ízű: erős és tömény, mint a veszedelem. Viszont egy perc, és már feszít is a tettvágy, pedig az előbb... |
| 2010-12-26 23:40:01 |
|
|
|
|
