|
 |
|
|
Kukoricaprósza Zalából
Hozzávalók:
2 csésze kukoricaliszt
1 csésze búzaliszt
1 csésze darált dió
1 teáskanál szódabikarbóna
8 evőkanál kristálycukor
3 evőkanál étolaj
2 tojás
0,5 l kefir
2 nagyobb alma reszelve
csipet só
A tetejére:
szilvalekvár és tejföl, va... |
| 2011-03-19 13:53:43 |
|
|
|
|
|
|
|
... is elkészíthető, pár napig hűtőben eltartható, ezért én nagyobb mennyiséget készítek belőle, mert ez is változatosan tálalható.
2 bögre aranysárga kukoricadarát (vigyázat, nem kukoricalisztet!) háromszoros mennyiségű, enyhén sózott vízben puhára főzők. Lehet higabb is, attól függően, mire használom fel, a lényeg, hogy a daraszemek megpuhuljanak. A kész kása kihülés után megde... |
|
|
| 2011-03-14 14:25:40 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
25 dkg finom kukoricaliszt
3 tojás
5 dkg vaj, vagy margarin
20 dkg parmezán sajt
3 dl tejföl
fél liter tej
A hozzávalókból a rendesnél sűrűbb palacsintatésztát keverünk, és a szokásos módon, de fél ujjnyi lapokat sütünk. Ha mind kisült, eg... |
| 2011-03-14 14:24:12 |
|
|
|
|
|
|
|
... zöldpaprika
1 sárgarépa
10 dkg uborka
1 piros színű paprika
2 karika ananász
7 evőkanál olaj Pác:
1 teáskanál fehérbor
1 tojás
bors
3 evőkanál kukoricaliszt Ízesítés:
3 evőkanál ketchup
3 evőkanál méz
1 dl csirkelé
2 evőkanál étkezési keményítő
4 evőkanál ecet
Elkészítés:
A húst apró kockákra vág... |
|
|
| 2011-03-14 07:03:18 |
|
|
|
|
|
|
|
... Szűcs Dezsőné [Vera] 2009. június 7. 20:14
Válaszolj!
Szűcs Dezsőné [Vera]
Hozzávalók:
• 60 dkg kukoricaliszt
• 5 g élesztő
• 1, 5 + 3 dl tej
• 10 dkg margarin
• 15 dkg cukor
• 2 tojás, egy deci tejföl
• egy üveg meggybefőtt... |
|
|
| 2011-03-08 19:25:54 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
1 csésze finomliszt
1 csésze kukoricaliszt
negyed csésze cukor
1 evőkanál sütőpor
negyed teáskanál só
negyed teáskanál őrölt pirospaprika
2 tojás
1 csésze tej
negyed csésze olvasztott vaj vagy margarin
1 csésze reszelt füstölt sajt
fél csésze mag a tetejére (pl. napraforgó, tökmag, szezámmag...) vagy sajt... |
| 2011-03-08 10:59:24 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Kád: ecettel és szintén sütőporral...
Általános tisztító:1 l meleg víz+ 1 ek szóda(csempe,tűzhely,linóleum)
zsír- és olajfoltra rá kell szórni rozs- vagy kukoricalisztet és fél napig rajta hagyni. Utána hideg vízben kiöblíteni és meleg vízben kimosni
Porceláncsészékről a makacs kávé, és teafoltokat is só vagy szódabikarbóna segítségével... |
| 2011-03-07 12:18:15 |
|
|
|
|
|
|
|
PULISZKA
A puliszkát őrölt kukoricalisztből készítem. Főzés előtt a
lisztet megszitálom, és meleg sütőbe teszem, hogy a liszt jól
átmelegedjen.
Puliszka köretnek
Hozzávalók:
40 dkg kukoricaliszt, 1 l víz, só, 1 kanál rétes liszt, 3 dkg zsír.
A vizet egy nagyobb fazékba teszem fel főni. A forró sós vízbe... |
| 2011-03-05 16:49:19 |
|
|
|
|
|
|
|
... befedje (ne lássam a tepsi alját), enyhén megsózom.
Egy tálban sűrű palacsintatésztát keverek a következő hozzávalókból:
egy bögre liszt (hogy igaz legyen a MÁLÉ név, fele kukoricaliszt)
két tojás
fél liter aludttej
(esetleg ugyanannyi kefír két kanál tejföllel dúsítva)
ízlés szerint só
A csomómentesre kevert masszát egyenletesen ráöntjük... |
| 2011-03-05 07:26:14 |
|
|
|
|
|
|
|
...francia !
10 muffin
1 csésze liszt
1 csésze kukoricaliszt
1 evőkanál sütőpor
0.5 teáskanál só
1 doboz darabolt ananász
1 egész tojás, megverték
1 tojásfehérje, megverték
0.5 csésze tej
70 mlolaj
kockára vágott zöld chili
15 dkgapróra vágott füstölt Cheddar sajt
elkészitése:
a liszt... |
| 2011-03-04 17:26:01 |
|
|
|
|
