|
|
|
... dl tejszín,
reszelt sajt
Az apróra vágott gombát olajon megdinszteljük, majd sok foghagymát, bazsalikomot, kakukkfüvet,sót,/ha lehet fehér/ borsot adunk hozzá. Kicsit lelisztezzük és tejszínnel kikevert tejjel sűrítjük. A kifőtt makarónit, vagy a /legjobb/ a masnitésztával belekeverjük és tálaláskor, ha lehet parmezán sajttal díszítjük.
Mindenkinek nagyon jó é... |
2010-12-10 09:32:31 |
|
|
|
|
|
|
... munkámat.)
Alaposan gyúrjuk össze a tésztát. Kb 5 perc dagasztás után elválik az edény oldalától, de továbbra is lágy marad. Tetejét kis liszttel megszórjuk és 15 percig pihentetjük. Átgyúrjuk, ismét lelisztezzük a tetejét, majd 35 percen keresztül hagyjuk kelni. Lisztezett deszkán ujjnyi vastag téglalapot nyújtunk, majd pár perc pihentetés után kis négyzetekre vágjuk.
|... |
|
2010-04-14 19:21:06 |
|
|
|
|
|
|
... egybeszitáljuk, a tojások sárgájához először a kemény habot tesszük, majd a kakaóporos liszttel óvatosan egyneműsítjük. Ezután 180°C-os sütőben 2 cm vastag lapot sütünk belőle. A sütőből kivéve lelisztezzük a felületét és hűtjük. A lapot kihűlés után megfelezzük és késsel körbeszélezzük. Az egyik lapot megfordítjuk, majd olvasztott csokoládéval áthúzzuk. Dermedés után 6 X 6 cm-es ... |
2009-06-25 20:00:53 |
|
|
|
|
|
|
... munkámat.)
Alaposan gyúrjuk össze a tésztát. Kb 5 perc dagasztás után elválik az edény oldalától, de továbbra is lágy marad. Tetejét kis liszttel megszórjuk és 15 percig pihentetjük. Átgyúrjuk, ismét lelisztezzük a tetejét, majd 35 percen keresztül hagyjuk kelni. Lisztezett deszkán ujjnyi vastag téglalapot nyújtunk, majd pár perc pihentetés után kis négyzetekre vágjuk.
|... |
|
2009-02-18 14:58:40 |
|
|
|
|
|
|
... gyúrjuk össze a tésztát. Kb 5 perc dagasztás után elválik az üst oldalától, de továbbra is lágy marad. Tetejét kis liszttel megszórjuk és 15 percig pihentetjük.
Átgyúrjuk, ismét lelisztezzük a tetejét, majd 35 percen keresztül hagyjuk kelni.
Lisztezett asztalon 35x42 cm-es téglalapot nyújtunk, majd pár perc pihentetés után 7x7 cm-es négyzetekre vágjuk. 33 db négyzetet ke... |
|
2009-01-03 18:18:26 |
|
|
|
|
|
|
... liszthez, és a langyos tojásos tejjel tésztát gyúrunk. Dagasztás közben a felolvasztott margarint bedolgozzuk a tésztába. Mikor a tészta elválik az edény falától és sima hólyagos a felülete, lelisztezzük, majd konyharuhával letakarva kelesztjük. 20-25 perc érlelés után átgyúrjuk, majd ismét kelesztjük. Mikor megkelt, 4-5 dkg-os darabokat vágunk, kicipózzuk, kis zsemleformára gyúrj... |
2008-03-11 11:11:10 |
|
|
|
|
|
|
... tojások sárgájához eloször a kemény habot teszszük, majd a kakaóporos liszttel óvatosan elkeverjük. Ezután 180 C-fokos sütoben 2 cm vastag lapot sütünk belole.
3. Miután kivettük, lelisztezzük a felületét, és hutjük. Kihulés után megfelezzük, és késsel körbeszélezzük. Az egyik lapot megfordítjuk, majd olvasztott csokoládéval áthúzzuk. Dermedés után 6 x 6 cm-es négyzetekre vág... |
2007-09-02 00:39:49 |
|
|
|
|