|
 |
|
|
| ... de ma már... |
| 2015-12-24 12:33:15 |
|
|
|
|
 |
|
|
... sárgás színű, a vegyi savanyítás eredménye pedig hófehér káposzta.
A savanyú káposztát a világ minden olyan országában ismerik, ahol a fejeskáposzta megterem, a németeknél Sauerkraut (ejtsd zauerkraut), a franciáknál choucroute (ejtsd: sukrut) néven elterjedt kedvenc.
Savanyúkáposzta-történelem
A most is használt káposztasavanyító eljárást állítóla... |
|
|
| 2014-12-21 23:05:23 |
|
|
|
|
|
|
|
... időben minden magyar
> étteremre jellemző.
> Az ilyen nemkívánatos jelenségek miatt döntöttem úgy, hogy kivándorlok, és
> pörkölt helyett inkább
> bratwurstot meg sauerkrautot fogyasztok.
> ---------------------
>
> Konteo blog:
> Így próbálták elérni, hogy Barrosonak felboruljon a sóháztartása?
> ---------------------
> Fórumozók ... |
| 2014-02-12 14:56:39 |
|
|
|
|
|
|
|
... sárgás színű, a vegyi savanyítás eredménye pedig hófehér káposzta.
A savanyú káposztát a világ minden olyan országában ismerik, ahol a fejeskáposzta megterem, a németeknél Sauerkraut (ejtsd zauerkraut), a franciáknál choucroute (ejtsd: sukrut) néven elterjedt kedvenc.
Savanyúkáposzta-történelem
A most is használt káposztasavanyító eljárást állítólag a... |
|
|
| 2013-12-02 23:53:34 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Zutaten
500 g Hackfleisch, gemischtes
250 g Sauerkraut, frisches
5 Gewürzgurke(n)
2 Zwiebel(n)
3 Ei(er)
250 ml Natur-Joghurt
5 EL Semmelbrösel
2 Knoblauchzehe(n), gepresste
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Sauerkraut etwas zerkleinern. Die Zwiebeln schälen und zusammen mit den Gewürzgurken in Würfel schn... |
|
|
| 2013-05-27 18:55:17 |
|
|
|
|
|
|
|
... kochende
1 Paprikaschote(n)
2 Zwiebel(n)
500 g Fleischwurst oder Kasseler
2 EL Öl
1 EL Mehl
1 EL Tomatenmark
2 TL Majoran, getrocknet
1 Dose Sauerkraut (580 ml)
2 EL Brühe, instant
1,2 Liter Wasser
Salz und Pfeffer
Die Paprikaschote in Streifen, die Zwiebeln in grobe Spalten schneiden. Kartoffeln schäle... |
| 2013-05-26 15:25:34 |
|
|
|
|
|
|
|
... den Hefeteig:
500 g Mehl
1 Würfel Hefe
1 Ei(er)
40 ml Olivenöl
Salz
Öl für das Backblech
Mehl, zum Bearbeiten
Für den Belag:
300 g Sauerkraut
60 g Schalotte(n)
40 g Butterschmalz
2 Lorbeerblätter
Salz
Pfeffer
200 ml Wein, weiß
2 Zwiebel(n) (Gemüsezwiebeln)
2 Zehe/n Knoblauch ... |
| 2013-05-25 13:37:57 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... lange Stücke s... |
| 2013-05-24 17:52:59 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Zutaten
4 Laugenstangen
4 Mett - Würstchen, lange
1 EL Butterschmalz
2 Zwiebel(n), in Streifen
170 g Sauerkraut
Paprikapulver
Cayennepfeffer
Knoblauch
Zucker
Die Mettwürstchen, ohne Fett, in einer Pfanne von allen Seiten 2-3 Minuten anbraten. 100ml Wasser zugießen und 3-4 Minuten weiter garen. Würstchen ... |
| 2013-05-22 17:35:49 |
|
|
|
|
|
|
|
... Paprikaschote(n), gelb
1 Paprikaschote(n), rot
1 Zehe/n Knoblauch
2 EL Paprikapulver, edelsüß
1 TL Kümmel
2 EL Paprikamark, ersatzweise Tomatenmark
1 Dose Sauerkraut (425 g EW)
Salz und Pfeffer, aus der Mühle
Zucker
100 g Crme fraîche
Petersilie
Hähnchenbrustfilets grob würfeln und in einer großen Pfanne mit ... |
| 2013-05-22 10:22:12 |
|
|
|
|
