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... paprikagefüllte
150 g Feta-Käse
1 / 4 TL Thymian, getrockneter
Paprikapulver, edelsüß
1 Ei(er)
1 Zehe/n Knoblauch
1 Bund Kräuter, gemischte
150 g Schmand oder saure Sahne
50 g Mayonnaise für Salat
1 EL Salz, grobes
1 EL Parmesan, geriebener
Für die Nackensteaks Grillmarinade in eine Schüssel geben. Fleisch da... |
| 2009-04-11 17:18:36 |
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Zutaten
250 g Linsen
400 ml Gemüsebrühe
1 Zwiebel(n)
1 Dose Maiskörner
1 Becher Schmand
Balsamico
Salz und Pfeffer
Bohnenkraut
Koriander
Kreuzkümmel
Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in heißem Fett kurz anbraten, die Linsen dazugeben, kurz mitbraten. Dann mit der Gemüsebrühe aufgießen. Die... |
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| 2009-04-11 10:55:23 |
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| ... einrühren, mit Salz, Pfeffer und den... |
| 2009-04-06 14:51:00 |
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Zutaten
200 g Schmand
200 g Mayonnaise
1 / 2 Schälchen Kresse
2 Zehe/n Knoblauch, nach Geschmack
1 EL Kräuter (8-Kräuter-Mischung, TK)
etwas Zucker, nach Geschmack
Salz und Pfeffer
Die Kresse vom Beet schneiden und klein hacken. Den Knoblauch schälen und ebenfalls klein hacken. Alle Zutaten
mischen.
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| 2009-04-05 16:59:53 |
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... EL Öl
2 EL Curry
750 ml Brühe, klare
2 Dose/n Tomate(n), geschälte
2 EL Zucker, braun
etwas Salz und Pfeffer
125 g Ketchup (Curryketchup)
300 g Schmand
1 Beutel Chips (Kartoffelsticks - Knabbergebäck)
etwas Curry
Die Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Die Currywürste in Scheiben schneiden.
Das Öl in ein... |
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| 2009-04-05 14:46:51 |
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Zutaten
200 g Mehl
1 TL Salz
1 EL Öl
110 ml Wasser
200 g Schmand
Salz und Pfeffer, Muskat
2 Stück Zwiebel(n)
100 g Speck, in feinen Streifen oder Würfeln
Aus Mehl, Salz, Öl und Wasser einen Teig herstellen. Teig solange kneten, bis dieser nicht mehr an den Händen kleben bleibt, ansonsten noch etwas Mehl untera... |
| 2009-04-04 23:13:00 |
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Zutaten
300 g Käse, z.B. Gouda
300 g Wurst (Jagdwurst)
1 m.-große Zwiebel(n)
1 EL, gest. Miracel Whip, oder Mayonnaise
1 / 2 Becher saure Sahne, oder Schmand
Salz und Pfeffer
Paprikapulver
Mayonnaise, saure Sahne und die Gewürze zu einer schönen Creme verarbeiten. Käse und Wurst in gleich große kleine Würfel schneid... |
| 2009-04-03 11:48:38 |
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Zutaten
200 g Käse (Gouda), geriebener
200 g Schinken, gewürfelter
2 Becher Schmand
1 Zwiebel(n) (alternativ Schnittlauch), klein geschnitten
Salz
Pfeffer
10 Scheiben Toastbrot
Alle Zutaten
gut verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Auf den Toastbrotscheiben verteilen.
Im vorgeheizten Backofen b... |
| 2009-04-02 13:34:37 |
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... (Abtropfgewicht ca. 200 g)
1 Glas Champignons, geschnittene (Abtropfgewicht ca. 170 g)
2 Handvoll Hühnerfleisch, in Würfel geschnitten
2 EL Currypulver, gelbes
150 g Schmand
n. B. Speisestärke
Salz
Im Vorfeld muss man eine kräftige Hühnerbrühe kochen. Als Anregung s. z. B. die "Wochenbettsuppe" in meinen Rezepten (so koche ich... |
| 2009-03-28 23:38:05 |
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Zutaten
1 1 / 2 kg Weißkohl
100 ml Sahne, oder Schmand, Crme fraiche, Kondensmilch
1 Stück Räucherbauch
1 Zwiebel(n)
1 1 / 4 Liter Salzwasser
1 TL Natron
1 EL Butterschmalz, oder Margarine, oderButter
Salz
Pfeffer
Muskat
Den Weißkohl in Streifen schneiden, vorher den Strunk entfernen. In kochendem ... |
| 2009-03-26 22:07:13 |
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