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... Champignons farcis de Cyril Lignac
12 nagy gomba
1 kis fej vöröshagyma
1 kis cukkini
1 szelet sonka,
3 szelet kolbász
petrezselyem
apróra vágott friss rozmaring
reszelt parmezán sajt
bors
2 ... |
2015-07-29 12:42:51 |
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Zutaten
2 Zwiebel(n)
500 g Kartoffel(n)
1 Zucchini
1 Paprikaschote(n)
150 g Champignons
4 Würstchen (Wiener)
200 ml Sahne oder Milch
200 ml Brühe, kräftige
1 Ei(er)
Fett für die Form
Die Zwiebeln fein würfeln und anbraten. Restliches Gemüse und Wiener klein schneiden alles gut vermengen und in den ... |
2013-05-28 13:40:07 |
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4 Hähnchenkeulen
10 m.-große Kartoffel(n), rote
2 Karotte(n)
2 Zucchini (grün und gelb)
1 Paprikaschote(n), grüne
1 große Zwiebel(n)
150 g Champignons
Olivenöl
Rosmarin
250 ml Gemüsebrühe
Gewürzmischung für Hähnchen
Paprikapulver
Salz und Pfeffer
Hähnchenkeulen vom Fett befreien, waschen, tr... |
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2013-05-28 13:33:57 |
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... Frühlingszwiebel(n)
3 EL Essig (Himmbeeressig)
Salz
Pfeffer, weißer
3 EL Öl (Walnussöl)
3 EL Olivenöl
1 / 2 Kopf Eichblattsalat
1 / 2 Kopf Frisée
150 g Champignons, frische weiß
150 g Champignons, frische braun
Den Speck in feine Streifen schneiden und in der Butter langsam auslassen. Die Brotscheiben mit der... |
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2013-05-28 12:37:03 |
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Zutaten
125 g Dörrfleisch, gewürfelt
125 g Schinken, gekocht, in Streifen
4 g Zwiebel(n), gewürfelt
1 Dose Champignons, geschnitten
3 Becher süße Sahne
250 ml Wein, weiß
250 ml Wasser
4 Putenschnitzel
Ei(er)
Semmelbrösel
Salz und Pfeffer
Fleischbrühe
Putenschnitzel panieren und kurz anb... |
2013-05-27 23:27:17 |
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Zutaten
300 g Nudeln, (Fleckerl)
1 Zwiebel(n)
350 g Schinken
4 Ei(er)
50 g Butter
250 ml Sauerrahm
150 g Champignons, geschnitten
50 g Parmesan
Salz
Semmelbrösel
Butter
Pfeffer
Für die Sauce:
50 g Butter
50 g Mehl
0,38 Liter Milch
Die Fleckerl in Salzwasser bissf... |
2013-05-27 22:25:57 |
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Zutaten
1 1 / 2 kg Kartoffel(n)
500 g Hackfleisch vom Schwein
Champignons, frische
1 Tüte/n Käse (Gouda), gerieben
1 Bündel Petersilie, frisch gehackt
1 / 2 Glas Weißwein, trocken
2 Becher Schlagsahne
Salz und Pfeffer
Muskat
Öl oder Butter für die Form
Damit dieses Rezept gut gelingt, empfiehlt es ... |
2013-05-27 20:09:40 |
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Zutaten
500 g Bohnen, grün
500 g Champignons oder Steinchampignons
100 g Zwiebel(n)
100 g Speck
1 EL Butter
125 ml Fleischbrühe
Salz und Pfeffer
Die grob gewürfelten Zwiebel und den gewürfelten Speck in Butter goldgelb braten. Champignons oder Steinchampignons hinzugeben und anbraten. Die Bohnen waschen, brechen ode... |
2013-05-27 19:47:24 |
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Zutaten
1 Zwiebel(n)
200 g Champignons
200 g Austernpilze
400 g Kalbfleisch, Pute oder Schweinefleisch, geschnetzelt
2 EL Keimöl
Salz und Pfeffer
200 ml Sahne oder Cremefine zum Kochen
3 TL Saucenpulver, (Bratenfond)
3 EL Saucenbinder, hell
Wermut nach Belieben
Kerbel oder Petersilie zum Garnieren
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2013-05-27 16:39:48 |
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