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Zutaten
2 Semmel(n), vom Vortag
100 ml Milch, heiß
1 kleine Zwiebel(n), fein gehackt
1 Zehe/n Knoblauch, klein geschnitten
1 EL Butter
500 g Hackfleisch, gemischt
400 g Brät, (Fleischbrät)
3 Ei(er)
1 TL Salz
Pfeffer, zum Würzen
Paprikapulver, zum Würzen
1 Bund Petersilie, fein gehackt, oder TK ... |
| 2013-04-08 13:45:16 |
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Zutaten
250 g Fleisch (Bio-), sehr frisch (Kalb, Rind, Pute, Lamm oder Hähnchen)
n. B. Wasser
Die angegebene Menge reicht für einen gefüllten Eiswürfelbehälter sowie eine frische Portion.
Das Fleisch wie Gulasch würfeln. Nun das Fleisch zusammen mit kalten Wasser in einen Topf geben - es sollte so viel Wasser sein, dass das Fleisch n... |
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| 2012-05-31 10:29:33 |
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Zutaten
250 g Nudeln (Spaghetti)
1 Zwiebel(n)
250 g Champignons
3 Würste (Bratwürstchen), frisch (ich nehme feine)
125 ml Wein, weiß
200 ml Sahne
50 g Käse, gerieben
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Die Spaghetti in reichlich Salzwasser sehr bissfest garen. Das Fleischbrät aus den Würstchen herausdrücken und zu... |
| 2011-12-30 12:12:17 |
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Zutaten
90 g Gemüse nach Wahl
40 g Kartoffel(n)
30 g Saft (Obstsaft mit viel Vitamin C, 3 EL) oder
Obst, püriert
25 g Fleisch nach Wahl, mageres
8 g Fett (Butter oder Rapsöl, 2 TL)
n. B. Wasser
Als Gemüsesorten eignen sich wahlweise Karotten, Pastinaken, Fenchel, Zucchini, Kürbis, Blumenkohl oder Brokkoli. Bei... |
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| 2009-11-15 19:32:19 |
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Zutaten
50 g Fett
50 g Butter
2 Zwiebel(n), gewürfelt
300 g Hackfleisch, gemischt
1 EL Mehl
80 ml Wasser
1 TL Fleischbrühe (instant)
Salz
Pfeffer
Paprikapulver
In Fett und Butter die gewürfelten Zwiebeln anbraten. Hackfleisch zugeben und braten, bis es krümelig wird. Dann mit dem Mehl bestäuben und... |
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| 2009-07-06 17:41:49 |
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