... különösen a heringfélék esetében fontos.
A halat, illetve a tenger gyümölcseit számos módon el lehet készíteni, szinte minden tengerparti térségnek megvan a maga specialitása. ĺzletesek sütve, főzve, párolva, grillezve, roston sütve, töltve, panírozva, kedveltek leves, ragu és egytálételek formájában is. Ezen kívül a szárított halak szerepe is jelentős a táplálkozásban.... |