Belépés
Zitronenmousse mit Zartbitterschokolade
... Etwas abkühlen lassen, in der Zwischenzeit die Sahne steif schlagen und in einem Wasserbad die Schokolade schmelzen (3 Stück für die Dekoration übrig lassen). Die Sahne unter die Buttermilchcreme heben.
Die Zitronenhälften aus dem Gefrierfach holen und zur Hälfte mit der Moussen). Die Sahne unter die Buttermilchcreme heben.
Die Zitronenhälften aus dem Gefrierfach holen...
2011-08-11 17:11:44
Orangenwaffeln mit fruchtiger Buttermilchcreme rezept
...
Zutaten

1 Orange(n)
250 g Butter
215 g Zucker
1 Prise Salz
4 Ei(er)
200 g Mehl
100 g Speisestärke
1 / 2 TL Backpulver
etwas Fett für das Waffeleisen
6 Blätter Gelatine
500 ml Buttermilch mit Fruchgeschmack nach Wahl
150 g Sahnequark (40%)
1 Pck. Vanillinzucker
250 g Sahne oder Cremefine ...
2010-03-08 20:21:07
Buttermilchcreme auf Fruchtspiegel
...
Zutaten

500 ml Buttermilch
500 ml Sahne
8 Blatt Gelatine
1 Pck. Vanillezucker
80 g Puderzucker
1 Zitrone(n), den Saft davon
1 Schuss Rum
Rote Grütze oder
Dessert-Soße (Fruchtsoße) nach Wahl

Die Buttermilch mit Zucker vermischen. Die Gelatine in Wasser einweichen. Den Saft der Zitrone leicht erhitzen. ...
2010-02-16 15:13:38
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