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Zutaten
1 kg Magerquark
500 g Sahnequark
1 Glas Sauerkirschen
1 Becher Sahne
Zucker
1 EL Kakaopulver
Magerquark und Sahnequark miteinander glatt rühren. Die Sauerkirschen abtropfen lassen, dabei den Saft auffangen. Die Sahne steif schlagen.
Einen kräftigen Schuss Kirschsaft zum Quark geben und gut unterrühren. Den Q... |
| 2013-05-26 19:43:55 |
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Zutaten
250 g Mascarpone
250 g Sahnequark
75 ml Saft (Mandarinensaft)
1 kl.Flasche/n Eierlikör
59 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
2 Dose/n Mandarine(n)
Schokostreusel
Mandarinen gut abtropfen lassen. Mascarpone, Quark, Zucker, Vanillinzucker, Mandarinensaft und Eierlikör mit einem Mixer verrühren. Die Mandarinen... |
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| 2013-05-23 13:06:55 |
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Zutaten
200 g Mehl
1 / 2 TL Salz
200 g Butter, kalt
200 g Sahnequark
1,4 kg Birne(n), fest, z.B. Abate
125 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
3 EL Butter
Mehl und Salz vermischen. Butter fein würfeln und den Quark (eventuelle Flüssigkeit abgießen, bzw. auspressen) gleichmäßig drüber verteilen. Alle Zutaten
mi... |
| 2013-05-20 14:00:36 |
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Zutaten
2 Becher Sahnequark
2 Becher Schlagsahne, geschlagen
200 g Zucker
4 EL Zitronensaft
1 Pck. Gelatine, eingeweicht
500 g Heidelbeeren, tiefgefrorene oder anderes Osbt. z.B. 2 kleine Dosen Mandarinen(abgegossen)
1 Tortenboden (Biskuitboden fertig oder selbstgebacken)
Einen Tortenring um den Boden legen. Alle an... |
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| 2013-05-18 21:19:38 |
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Zutaten
300 g Forellenfilet(s), geräuchert
1 EL Zitronensaft
1 EL Meerrettich, gerieben, frisch oder aus dem Glas
250 g Sahnequark, 40%
4 Blatt Gelatine, weiß
1 / 8 Liter Sahne
1 Bund Dill
Salz
Pfeffer
Forellenfilets wenn nötig häuten, mit Zitronensaft und Meerrettich pürieren. Quark unterziehen. Gelatin... |
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| 2013-05-08 17:15:01 |
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250 g Birne(n), geschält, in Würfel geschnitten
1 1 / 2 EL Zitronensaft
1 / 2 Zitrone(n), unbehandelt, den Abrieb davon
5 EL Zucker
2 1 / 2 EL Mehl
100 g Sahnequark
2 Eigelb, frische
2 Eiweiß, frische
1 Prise Salz
Für das Eis die Eigelbe mit dem Puderzucker schaumig schlagen. Die Sahne steif schlagen und zusa... |
| 2013-05-03 16:30:31 |
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Zutaten
250 g Sahnequark
1 Glas Lachs - Schnitzel (Lachsersatz)
2 EL Meerrettich (Sahnemeerrettich)
1 TL Dill
Pfeffer, weißer
Alle Zutaten
gut miteinander verrühren- fertig! Schmeckt ausgezeichnet zu Wein und Bier oder einfach nur so auf´s frische Baguette. Man kann natürlich statt dem Sahnequark auch Magerquark verwenden... |
| 2013-05-01 15:12:19 |
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Zutaten
1 m.-große Zwiebel(n)
500 g Camembert, reif
50 g Butter, weich
3 EL Bier, (z.B. Weizenbier)
500 g Sahnequark
Salz
Pfeffer, weiß
Paprikapulver, edelsüß
1 TL Kümmel
Zwiebel schälen, fein hacken. Camembert mit einer Gabel zerdrücken. Beides mit Butter, Bier und Quark gut verrühren. Mit Salz, Pfeffer... |
| 2013-04-29 21:52:32 |
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Zutaten
1 Pck. Puddingpulver (Bourbon-Vanillegeschmack)
1 / 2 Liter Milch
1 Prise Salz
2 Pck. Vanillezucker
3 EL Zucker
250 g Sahnequark
4 EL Schlagsahne
Schokostreusel zum Garnieren
Das Puddingpulver mit etwas Milch verquirlen. Die übrige Milch mit Salz, Vanillezucker und Zucker aufkochen. Die Puddingmischung... |
| 2013-04-23 23:50:31 |
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Zutaten
10 Ei(er)
1 Pck. Bacon oder Schinken, gewürfelt
1 große Zwiebel(n)
1 Becher Sahnequark
4 Scheiben Toastbrot
etwas Käse, geriebener
etwas Margarine
Kräuterling(e) (oder frische Kräuter)
Salz und Pfeffer
Die Zwiebel in Würfel schneiden und mit dem Bacon glasig anbraten. Die Eier verquirlen, darüber... |
| 2013-04-23 10:23:39 |
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