|
 |
|
|
HOZZÁVALÓK
1 kg sertéstarja, 2 fej hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 3 evőkanál mustár, 4 db (kisebb) cukkini, 4 db (nagyobb) burgonya, 2 dl tejföl, 1 köteg petrezselyem, só, bors, olaj
A húst felszeleteljük, kiklopfoljuk.
Összekeverjük a mustárt félkarikára vágott hagymával és a zúzott fokhagymával, borssal.
Bekenjük vele a húsokat, hűtőbe hel... |
| 2018-05-16 23:02:43 |
|
|
|
|
|
|
|
Pácolt mangalicatarja hagymaraguval és zöldséges bulgurral
Hozzávalók:
1 kg mangalicatarja
4 evőkanál dijoni mustár
1 zöld citrom
1 evőkanál rózsabors
1 evőkanál zöld bors
4 gerezd fokhagyma
4 evőkanál olívaolaj
só
A hagymaraguhoz:
30 dkg hagyma (sonkahagyma, mogyoróhagyma, f... |
|
|
| 2018-03-13 23:53:39 |
|
|
|
|
|
|
|
Hagymás-borsós frittata
Hozzávalók
1 szál póréhagyma (kisebb)
1 fej vöröshagyma
15 dkg mirelit zöldborsó
20 dkg ricotta (olasz túróféle)
6 db tojás
2,4 dl főzőtejszín
12 dkg reszelt parmezán sajt
4 ek apróra vágott snidling
1/2 dl olívaolaj
1 csipet só
1 csip... |
| 2016-05-06 22:41:46 |
|
|
|
|
|
|
|
Gombás sült polenta
Hozzávalók
5 dl húslevesalaplé
3 dl tej
17 dkg kukoricadara
3 dkg vaj
2 dkg reszelt parmezán
4 fej csiperkegomba
2 ek olaj
10 dkg ricotta
rukola
frissen őrölt bors
só
Elkészítés
1. A húslevest felforraljuk, majd h... |
|
|
| 2016-04-25 22:47:07 |
|
|
|
|
|
|
|
Melegszendvicsek - az egyszerűtől a különlegesig
Az egyik legegyszerűbb, leggyorsabb és legkiadósabb étel a melegszendvics, pillanatok alatt összeállítható, ráadásul nagyon jól variálható. Lehet pikk-pakk vacsora, de bulikon, baráti összejöveteleken is sikert arat. A praktikus ötletektől a különleges receptekig összeállításunkban!
A szendvicsek része... |
|
|
| 2015-01-07 21:26:49 |
|
|
|
|
 |
|
|
...3 nagyobb cukkini(Nem is az a tökszerű,de nem is az a vékonyka)
2 vékony cukkini
2 közepes fej hagyma
3 szem krumpli
3 l zödségleves,akár kockából
1 ek vaj
2 ek olaj
fokhagyma, só, bors
száritott bazsalikom,ha van friss is jó
0,5 l joghurt
2 tk. étkezési keményítő
A hagymát feldaraboljuk a vaj és az olaj keverékén párolju... |
| 2014-01-30 12:00:08 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
6 db gomba (csiperke)
1 csipet só
1 csipet oregáno
Elkészítés:
A gombát megtisztítjuk, a szárát kitörjük. Lemezeivel lefelé, megolajozott vaslapra fektetjük, enyhén sózzuk és megszórjuk oregánóval. Lassú tűzön meggrillezzük a gombát és félidőben megfordítjuk. Pirítóst és friss fejes salátát kínálunk hozzá. Tipp: A gomba ki... |
| 2013-03-08 12:22:25 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
3 dl Globus Majonéz
3 evőkanál olívaolaj
8 szelet toast kenyér
40 dkg füstölt mozzarella sajt
2 db paradicsom
10 dkg kígyóuborka
1 db kaliforniai paprika
3 db zöldhagyma
1 csokor petrezselyem
Elkészítés:
A sajtot félujjnyi vastagra szeljük, bekenjük olívaolajjal és meggrillezzük. ... |
| 2012-11-09 19:08:49 |
|
|
|
|
|
|
|
Rakott padlizsán
Hozzávalók:
3-4 db padlizsán
50 dkg csirke vagy pulykamell apró kockákra vágva
4-5 gerezd fokhagyma
fél liter tejföl
15-20 dkg bulgur
reszelt sajt
Elkészítése:
A felszeletelt padlizsánokat kevés vajon mindkét oldalát átsütjük vagy meggrillezzük. A bulgurt (riszt is használhatunk ... |
| 2012-08-19 14:54:11 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Hozzávalók 1 főre:
sajt 15 dkg
lolo rosso saláta 4 dkg
friese saláta 4 dkg
jégsaláta 4 dkg
koktél paradicsom 6 dkg
cukormentes csemege uborka 4 dkg
egy fél citrom leve
olívaolaj 1 dl
só
bors
kakukkfű
szénhidrát-csökkentett /toast/ kenyér 3 szelet
A salátákat összetépkedjük, hozzáadjuk a felko... |
| 2012-04-29 10:56:21 |
|
|
|
|
