|
 |
|
|
... paprika feldarabolásában sem született még konszenzus: karikára, kockára vagy csíkokra vágva a legjobb-e ? Ez azonban talán elhanyagolható részletkérdés.
Annál lényegesebb a pirospaprika használata: a többség a három összetevőn és a són kívül nem használ mást, aki viszont pirospaprikával is ízesít, az bátran nyúl a feketeborshoz, a majorannához és a fokhagymához ... |
| 2008-02-02 23:31:29 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
30 dkg ürü színhús,(én csirke,és disznóhúsból is szoktam készíteni!), 4 dkg zsír(vagy olaj),1 fej vöröshagyma,1 g.fokhagyma (vagy f.hagyma-krém),l kk.pirospaprika,1 babérlevél,1 csipet ő.köménymag,30 dkg burgonya,50 dkg zöldbab, 2 dl tejföl, 1 ek.liszt,t.bors és só.
Elkészítés:
Az apróra vágott hagymát felhevített zsírban félig megpirítjuk,megszórju... |
|
|
| 2007-11-16 22:24:39 |
|
|
|
|
|
|
|
... hagymát finomra metélem.
ELKÉSZÍTÉSE: a margarint serpenyőben felforrósítom, ráteszem a vöröshagymát. Kevergetve megfonnyasztom, ezután a tûzről lehúzva belekeverem a pirospaprikát. Ráöntök egy kevés füstölthús-levet és 5 percig forralom, majd a megmaradt lébe öntöm. Beleteszem a zellert és a babérlevelet, és 10 percig főzöm. Közben a tejfölt és a lisztet ... |
| 2007-11-16 22:23:10 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
1 közepes fej vöröshagyma
3 evőkanál olaj
1 kiskanál pirospaprika
só
70 dkg zöldbab (ceruzabab)
2 evőkanál étkezési kukoricakeményítő vagy liszt
1 liter paradicsomlé
1 evőkanál cukor
fél kiskanál őrölt bors
fél csokor zellerzöld
Elkészítés:
-a megtisztított hagymát apróra vágjuk, ... |
|
|
| 2007-11-16 22:07:41 |
|
|
|
|
|
|
|
... szalonna, 2 nagy fej vöröshagyma, 250 g gomba, 150 g natúr lecsókonzerv (vagy 3-3 db zöldpaprika és paradicsom), 5 dl tejföl, 500 g csuszatészta, 1 csokor petrezselyemzöld, 1 kk. édesnemes pirospaprika,
Elkészítés:
A halszeleteket fel órára besózzuk, zsemlemorzsába forgatjuk, és olajban kisütjük. Félretesszük. A szalonnát zsírjára pirítjuk, megfonnyasz... |
|
|
| 2007-10-12 07:36:55 |
|
|
|
|
|
|
|
...
35 dkg liszt,
1 kiskanál só,
2 kiskanál sütőpor,
20 dkg fetasajt,
egy csokor kapor, pár szem fekete olívabogyó, fekete szezámmag, kömény esetleg őrölt pirospaprika a tetejére.
Egy nagy tálba szórd bele a lisztet, add hozzá a sütőport, az egy egész tojást, a sót, és morzsold bele a fetasajtot. A kaprot és a fekete olajbogyót aprítsd fel... |
| 2007-10-03 11:32:59 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók 4 személyre:
2 csirkemell
2 dl joghurt
2 fokhagymagerezd
só
őrölt bors
1 mokkáskanál gyömbérpor
1 mokkáskanál pirospaprika (lehet csípős is)
1 késhegynyi kurkuma
ELKÉSZÍTÉSE:
A csirkemellet kicsontozzuk, lebőrözzük, s az így kapott 4 húsdarabot megmossuk, majd leszárogatjuk. A joghurtot m... |
| 2007-05-25 16:52:04 |
|
|
|
|
|
|
|
... recept:
Tojásos brokkoli
Hozzávalók: személyenként 20 dkg brokkoli, 2 tojás, 1 evőkanál tejföl, só, zsír, ízesítőül őrölt fekete bors, kakukkfű, bazsalikom, pirospaprika.
Készítése: a párolt brokkolit teflonedényben finoman körülpirítjuk, ráöntjük a tejföllel elkevert tojást, amelyet előzően megsózunk, és fedő alatt átsütjük. A fűszereket a te... |
| 2007-04-15 09:51:25 |
|
|
|
|
|
|
|
... káposzta reform módra
Hozzávalók:
· 1 kg vágott savanyú káposzta és 8-10 savanyú káposztalevél · 1 közepes vöröshagyma · 1 mokkáskanálnyi csemege pirospaprika · 1 mokkáskanálnyi majoránna · 1 mokkáskanál őrölt fekete bors· 2 gerezd fokhagyma· 3 evőkanál olaj · 1 púpozott evőkanál zabpehelylisztA töltelékhez: · 2... |
| 2007-02-15 16:27:56 |
|
|
|
|
|
|
|
... dupla tejszínhabot és az uborkával tunkolni kezdtem a finom cocktailt.
Gigi felfigyelt, majd barátságosan átszólt hozzám ,,Mondja, miért nem tesz bele egy fej fokhagymát és pirospaprikát? Úgy az igazi csemege!" Megköszöntem a receptet és Lenci máris hozta a nagy fej fokhagymát és a pirospaprikát. nekiláttam, cikkekre szedtem a jókora fokhagymát és bele akartam szór... |
| 2007-02-05 23:13:06 |
|
|
|
|
