|
 |
|
|
... burgonyafőzelékben, salátáknál, marhasültek, vadas ételek, töltött káposzta, véres és májas hurka, kolbászáruk, vörösbor-mártás fűszerezésére.
Barna bundáshús
Só, kakukkfű, pirospaprika, majoránna, fehérbors és fokhagyma keverékéből olyan mixet készíthetünk, amely hús és halételekhez kiváló. Miután a vajat vagy margarint megolvasztottuk, mártsuk bele a hússzeletek... |
| 2008-07-16 17:50:31 |
|
|
|
|
|
|
|
... 5 dkg füstölt szalonna
1 nagy tejfel
1 bögre rizs
só, őrölt bors, pirospaprika
kakukkfű
1 nagy gerezd fokhagyma
étolaj és margarin
A megtisztított krumplit... |
|
|
| 2008-07-03 12:42:16 |
|
|
|
|
|
|
|
... csirkemell II. recept
Hozzávalók:
2 csirkemell
2 dl joghurt
2 fokhagymagerezd
só
őrölt bors
1 mokkáskanál gyömbérpor,
1 mokkáskanál pirospaprika (lehet csípős is)
1 késhegynyi kurkuma
Elkészítés:
A csirkemellet kicsontozzuk, lebőrözzük, s az így kapott 4 húsdarabot megmossuk, majd leszár... |
| 2008-06-06 16:21:28 |
|
|
|
|
|
|
|
... oldalas
50 dkg dagadó
3 dkg liszt
2 evőkanál olaj
2 kg savanyú
aprókáposzta
10 db savanyú káposzta levél
10dkg rizs
1 kisfej vöröshagyma
1 teáskanál pirospaprika
8 dl tejföl
ízlés szerint őrölt fekete bors
só.
Előkészítése: nagy vasfazekat (vagy beáztatott cserépedényt) olajjal kikenjük és lisztel meghintjük. A tölte... |
|
|
| 2008-05-15 18:01:58 |
|
|
|
|
|
|
|
... át hűtjük. Vacsorára (dupla adagból készítve) kínáljunk mellé pirított kenyeret.
Pirított máj
15 perc
40 dkg sertésmáj, 1 nagy fej vöröshagyma, 1 teáskanál pirospaprika, 1 mokkáskanál majoránna, 4 evőkanál olaj (vagy zsír), 1 mokkáskanál törött fekete bors, só.
A májat megmossuk és letöröljük, majd hosszú, vékony csíkokra vagdaljuk. A tisztít... |
|
|
| 2008-04-19 21:18:32 |
|
|
|
|
|
|
|
... alchri
4-6 személyre:
1 fej édes káposzta
2 hagyma
6 evőkanál vaj
30 dkg darálthús (én fél kg-t tettem bele)
só, bors
2 teáskanál pirospaprika
2 teáskanál őrölt római kömény
1/4 liter hús vagy zöldséglé( kocka)
3 evőkanál paradicsompüré
10 dkg reszeltsajt
3 tojás
1/4 liter tej
A k... |
| 2008-04-09 16:13:19 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
-csirkemell
-pirospaprika
-só
-bors
-kakukkfű
-szerecsendió
-curry
-olaj
-póréhagyma
-petrezselyem
-tejföl
-tejszín
-mustár
-sajt
Elkészítés:
-Csirkemellet vékony csíkokra vágjuk. (inkább lapokra lefilézzük)
-Beszórjuk az alább fűszerek keverékével: pirospaprika, ... |
| 2008-03-28 14:49:02 |
|
|
|
|
|
|
|
... receptet......:)
Mustáros-tejfölös nyúl
Hozzávalók:
1 konyhakész nyúl
az alábbi fûszerek:
2 t.kanál őrölt feketebors
1-1 t.kanál
pirospaprika
őrölt kömény
őrölt babérlevél
szárított zellerlevél
majoránna
és rozmaring
2 e.kanál mustár
2 e.kanál olaj
2 fej ha... |
| 2008-03-26 08:33:34 |
|
|
|
|
|
|
|
... meg nem kapják a neked tetsző árnyalatot!
Narancssárgához paprikát
A magyar konyha kincseket rejt - még akkor is, ha tojásfestésről van szó. Gondoltad volna, hogy némi őrölt pirospaprikával mutatós hímes tojásokat készíthetsz? Ráadásul mindehhez nem kell más, mint nyolc evőkanál pirospaprika és fél liter víz, melyben elkevered a paprikát. Forrald fel, majd helyezd bele a... |
| 2008-03-21 19:52:23 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Hozzávalók: 6 db tojás
25 dkg körözötthöz: 10 dkg túró, 10 dkg gomolyatúró, 5 dkg vaj, só, mustár, őrölt kömény, pirospaprika
25 dkg tojáskrémhez: 8 dkg vaj , 6 db tojássárgája, 2 db főtt burgonya, só, cukor, citromlé
25 dkg sonkakrémhez: 10 dkg sonka, 5 dkg vaj, 10 dkg besamel, só, őrölt bors|... |
| 2008-03-07 21:32:51 |
|
|
|
|
