|
 |
|
|
Hozzávalók: 4 főre:
8 szelet hús (sertéskaraj,sertéscomb,pulykamell,c sirkemell)
2-3 nagyobb alma
2 tojás
liszt
tej
őrölt bors
őrölt szerecsendió
őrölt gyömbér
só
olaj a sütéshez
Elkészítés:
A fe... |
| 2010-07-03 12:43:49 |
|
|
|
|
|
|
|
* 1 kg érett, kimagvalt szilva
* 1/2 liter száraz vörösbor (én Gere Portugiesert használtam)
* 1 tk őrölt fahéj
* 1/2 tk őrölt szerecsendió
* 1/2 tk őrölt szegfűszeg
* 6-8 csapott ek cukor
* egy citrom reszelt héja (én vastag csíkokr... |
|
|
| 2010-07-02 22:27:25 |
|
|
|
|
|
|
|
... tojás
15 dkg szeletelt trappista sajt
4 paradicsom
1 csokor zöldhagyma zöld szára
1-1 mokkáskanál törött fekete bors
currypor és piros fűszerpaprika
késhegynyi szerecsendió-reszelék
ízlés szerint só
Elkészítés
Előkészítése: a sajtszeleteket vékony csíkokra vágom, és a felét egy lapos tűzálló tálra terítem. A tojásokat egyenként fe... |
| 2010-07-02 20:40:43 |
|
|
|
|
|
|
|
... 1 kis csokor citromfű,
* só,
* esetleg őrölt bors
* A körethez:
* 1 db brokkoli,
* 5 dkg vaj a pároláshoz,
* őrölt szerecsendió,
* 5 dkg őrölt mandula,
* 1 sárgarépa a díszítéshez.
Elkészítés:
Vágjuk apróra a halfilét, sóval, borssal fűszerezzük. A kaprot és a metélőhagymát ap... |
|
|
| 2010-07-02 13:31:37 |
|
|
|
|
|
|
|
... kevert tejfölt adunk hozzá és felforraljuk.
Zsemlegombóc
Hozzávalók: 8 zsemle, 5 tojás, petrezselyem, 1,5 dl tejszín, 2,5 dl víz, só, szerecsendió.
Elkészítés: A zsemléket apró kockára vágva kevés olajon megpirítjuk. A tojásokat és a frissen vágott petrezselymet hozzáadjuk. A forró vizet és a tejszínt hozzákeverjük, csipetn... |
|
|
| 2010-07-02 06:23:38 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
* 4 db csirkemell
* 2-3 nagy savanykás alma
* 2-3 szál sárgarépa
* 2 evőkanál méz
* őrölt gyömbér
* fahéj
* szerecsendió
* sütőmargarin (lehet étolaj is)
Elkészítés:
A megtisztított csirkemelleket nagyon picit besózzuk. Az almát és répát meghámozzuk, majd felszeleteljü... |
| 2010-07-01 17:26:48 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... cukrászipar és a konzervipar is, például kedvelt bébiételek, ivólevek készülnek belőle. Édeskés, de nem markáns ízű, így sokféle fűszert alkalmazhatunk hozzá, például a belőle főzött leveshez szerecsendió, római kömény, koriandermag, curry és gyömbér is illik. Krumplit kiváltható köret, püré is készülhet belőle alkalmanként, ez esetben rozmaringgal is lehet ízesíteni. Édességként ... |
| 2010-07-01 15:27:16 |
|
|
|
|
|
|
|
... étolaj
* 10 dkg mazsola
* 1-1,5 dl fehérbor
* 1,5 dl tejszín
* 3-4 evőkanál méz
* só
* bors
* őrölt gyömbér
* őrölt szerecsendió
Elkészítés:
A mazsolát megmosom, majd tiszta, forró, bő vízben sokáig áztatom - érdemes előző éjjel áztatni, hogy kerekre dagadjanak a szemek. A dióbelet darabo... |
| 2010-07-01 12:02:54 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Hozzávalók:
1/2 evőkanál frissen őrölt kávé
1/2 kiskanál őrölt szerecsendió
1/2 kiskanál őrölt kardamon
2,5dl forróvíz
2 evőkanál vaníliafagylalt
1/2 evőkanál méz
jégkocka
Elkészítés:
Fogjunk egy edényt és tegyük bele a kardamont,a kávét és a szerecsendiót ,valamint a forróvizet is öntsük rá.Hagyjuk kihűl... |
| 2010-07-01 10:49:19 |
|
|
|
|
|
|
|
... pisztácia
* 3 dkg vaj vagy sütőmargarin
* 4,5 dl csirkehúsleves (kockából)
* 1 teáskanál fahéj
* 1 teáskanál őrölt gyömbér
* 1/2 teáskanál szerecsendió-virág
* 1 késhegynyi őrölt szegfűszeg
* 15 dkg kuszkusz
* 5 evőkanál méz
* 1 konyhakész csirke (kb. 1,2 kg)
* 1 gránátalma
* só... |
| 2010-06-30 17:26:29 |
|
|
|
|
