Belépés
Tomaten - Mozzarella - Pasta rezept
... Tomatensauce kurz erhitzen, salzen und pfeffern. Die Rigatoni auf vier Teller verteilen. Mit der Sauce servieren.
Tipp: Aceto Balsamico, ein spezieller italienischer Weinessig, unterstreicht den Eigengeschmack der Saucenzutaten. Er sollte hier keinesfalls durch einen anderen Essig ersetzt werden.
Garnieren sie das Pastagericht mit frischen Basilikumblättern, und reiche...
2013-04-06 13:12:56
Kürbis - Ziegenkäse - Quiche
... bedecken. Über den Guss die Ziegenrolle bröseln. Im Backrohr bei Stufe 5-6 etwa 25 Minuten backen. Ich gebe zu den ...
2012-03-19 14:55:52
Zitronenreis mal anders gemacht
... in Gemüsebrühe oder etwas gesalzenen Wasser und dem Lorbeerblatt gar kochen. Der Zitronensud kommt mit zum Wasser hinzu.
Wenn eine gelbere Farbe gewünscht wird (ich finde das unterstreicht optisch den Zitronengeschmack und der Reis schaut schöner aus), kann man noch etwas Safran an den Reis bzw. in das Wasser geben.
Dieser Zitronenreis schmeckt auf alle Fälle anders, a...
2012-01-25 11:04:26
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