Belépés
Krabbensalat rezept
...
Zutaten

3 EL Öl
1 TL Senf
2 EL Essig (Weinessig)
1 Prise Zucker, braun oder weiß
Salz und Pfeffer, weiß
200 g Käse (Emmentaler)
30 g Kapern
1 Bund Dill, oder getrockneter Dill
250 g Nordseekrabben, TK oder frisch

Marinade: Öl und Senf in einer Schüssel verrühren. Tropfenweise den Essig einrühren und mit ...
2013-05-28 15:01:53
Orientalisches Chutney rezept
...
Zutaten

1300 g Äpfel
250 g Essig, (Weinessig)
60 g Knoblauch
225 g Ingwer - Wurzeln (frisch)
225 g Rosinen
75 g Chilischote(n)
125 ml Wasser
350 g Zucker, braun
2 EL Salz
100 g Senf, gemahlen


Äpfel schälen, vierteln (Kerngehäuse entfernen)und in Stücke schneiden. In Essig bei mäßiger Hitze ca...
2013-05-28 11:32:43
Gemüsepfanne mit gekochtem Schinken rezept
...
200 g Porree
250 g Sojasprossen
250 g Schinken, gekochter
50 g Glasnudeln
Salz
4 EL Öl
100 ml Hühnerbrühe
2 EL Sojasauce
1 EL Essig (Weinessig)
1 / 2 TL Fünf-Gewürz-Pulver
1 / 2 TL Sambal Oelek

Bambusstreifen und Maiskölbchen auf einem Sieb abtropfen lassen. Frühlingszwiebeln putzen, waschen, das weiße ...
2013-05-24 23:16:49
Frühsommer - Kartoffelsalat rezept
... (Frühkartoffeln)
1 Salatgurke(n)
150 g Käse, Gouda, junger (Maigouda)
2 Ei(er), hart gekocht
125 g Shrimps, frische oder TK-Ware
4 EL Öl (Salatöl)
3 EL Essig (Weinessig)
1 TL Senf
Salz
Zucker
Pfeffer, weißer, a. d. Mühle
1 Bund Dill

Die Kartoffeln waschen und in knapp 15 - 20 Minuten zu Pellkartoffeln g...
2013-05-23 17:16:58
Marinade für Spareribs rezept
...
Zutaten

250 ml Ketchup
20 ml Honig
2 cl Essig (Kräuter- oder Weinessig)
2 cl Balsamico
1 EL Zitronensaft
1 EL Senf, mittelscharf
3 EL Röstzwiebeln
1 TL Kräuter (Grill-)
1 TL Worcestersauce
250 ml Bier
Tabasco

Schärfe mit Tabasco abschmecken nach Bedarf. Alles auf kleienr Flamme vorsichtig zum...
2013-05-17 19:13:38
Mariniere Chilichampignons rezept
...
Zutaten

500 g Champignons
1 Knoblauchzehe(n)
1 / 2 Bund Petersilie
1 Peperoni, nach Geschmack
3 EL Weißweinessig
2 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer, schwarzer

Champignons waschen, in dünne Scheiben schneiden und in kochendem Salzwasser ca. 3 Minuten blanchieren. Abschütten und gut abtropfen lassen. Mit den Händen gut au...
2013-05-16 12:21:21
Grüne Bohnen und Karotten rezept
...
Zutaten

1 kg Karotte(n)
750 g Bohnen, grüne
750 ml Essig, (Weinessig)
500 g Zucker
2 Stange/n Zimt
1 TL Gewürznelken
2 Stück Ingwer
1 TL Pfeffer, weißer
Salz


Die Karotten waschen, schälen in in 1/2 cm große Würfelchen schneiden. Den Bohnen die Spitzen nehmen und die Bohnen in 1 cm große Stücke schn...
2013-04-25 17:36:31
Gebratener Kabeljau süß - sauer rezept
... Olivenöl
300 g Lauch, nur das Weiße
100 g Butter
100 ml Essig (Sherryessig)
50 g Honig
1 Schalotte(n)
50 ml Wein, weiß, trocken
10 ml Essig (Weißweinessig)
1 EL Crme fraîche
Salz
Pfeffer, frisch gemahlen
Mehl

Das Kabeljaufilet in 4 große Stücke schneiden. Den Lauch putzen, waschen und in 3 cm lange, sch...
2013-04-24 20:27:50
Saure Suppe rezept
... Apfelringe und Backpflaumen, getrocknet (je 150 g)
1 Tasse Kräuter (Thymian, Majoran, Dill, Estragon, Petersilie, Kerbel), frisch oder getrocknet, gehackt
1 / 2 Tasse/n Essig (Weinessig)
1 EL Zucker
Salz


Schinkenknochen mit dem Wasser aufsetzen und ca. 1 Stunde kochen. Das Backobst in heißem Wasser einweichen. Das geputzte, klein gewürfel...
2013-04-24 13:16:52
Tafelspitz mit Dillsoe aus dem Sudetenland rezept
...
1 kg Rindfleisch (Tafelspitz oder Jungbullenkeule)
1 1 / 2 Liter Brühe
1 Bund Dill
1 Becher Sahne
etwas Stärkemehl
Salz und Pfeffer
etwas Essig (Weinessig)

Das Rindfleisch in einen Topf geben und mit Brühe aufgießen. Langsam zum Kochen bringen, dabei evtl. entstehenden Schaum abschöpfen. Das Fleisch kochen, bis es schön zart i...
2013-04-21 18:51:02
1 2 3 6 7 9 10 11 12 13 
Címkék: Orientalisches Chutney, Mariniere Chilichampignons, Grüne Bohnen, Gebratener Kabeljau, Saure Suppe, Prise Zucker, Bund Dill, Sambal Oelek, Bund Petersilie, Stück Ingwer, Tasse Kräuter, Liter Brühe, Becher Sahne, chilichampignons, schinkenknochen, jungbullenkeule, kartoffelsalat, nordseekrabben, frühkartoffeln, worcestersauce, orientalisches, pellkartoffeln, bambusstreifen, knoblauchzehe, kabeljaufilet, krabbensalat, gemüsepfanne, röstzwiebeln, mittelscharf, backpflaumen, zitronensaft, gewürznelken, entstehenden, sojasprossen, maiskölbchen, tropfenweise, getrockneter, sudetenland, chilischote, abschmecken, rindfleisch, hühnerbrühe, champignons, blanchieren, sherryessig, petersilie, abschütten, salzwasser, würfelchen, emmentaler, gebratener, vorsichtig, einweichen, frühsommer, abschöpfen, glasnudeln, salatgurke, tafelspitz, kartoffeln, getrocknet, apfelringe, gekochter, schwarzer, weinessig, kochendem, schneiden, sojasauce, einrühren, knoblauch, entfernen, spareribs,
© 2013 TVN.HU Kft.