|
|
|
... víz
* 5 dl ecet
* 5 csapott ek durva szemű só
* 5 csapott ek cukor
* zellerlevél
* mustármag
* egész bors
* kapor
* borsikafű
* babérlevél
* torma
* csípős paprika (annak, aki szereti)
* szalicil
díszítéshez:
* hagyma
* répa
elk... |
2010-07-06 16:57:14 |
|
|
|
|
|
|
... víz
* 5 dl ecet
* 5 csapott ek durvaszemű só
* 5 csapott ek cukor
* zellerlevél
* mustármag
* egész bors
* kapor
* borsikafű
* babérlevél
* torma
* csípős paprika (annak, aki szereti)
* szalicil
díszítéshez:
* hagyma
* répa
... |
|
2010-07-06 13:29:25 |
|
|
|
|
|
|
... paradicsom
* 2 db TV paprika
* 3 hagyma
* 1 fej fokhagyma
* 1 dl olaj / olívaolaj
* só
* őrölt pirospaprika (Szegedi csípős csemege)
* borsikafű
* ízlés szerinti friss zöldfűszer (itt: rozmaring , kakukkfű )
el... |
2010-07-05 15:54:47 |
|
|
|
|
|
|
... vágva)
* 6 gerezd fokhagyma, felaprítva
* 15 szem koktélparadicsom
* 500 g szeletelt bacon
* 20-25 zsályalevél
* 10 ágacska rozmaring
* 1 tk borsikafű
* 1 tk majoranna
* őrölt színesbors
* 4 ek mangalicazsír
* olívaolaj
A salátához:
* 20 dkg rukkola
* 4 par... |
|
2010-07-02 21:57:08 |
|
|
|
|
|
|
... görög bazsalikom bokor és 2 száll/ most erősödik/ vörös bazsalikom. Imádom őket csak natúr paradicsomhoz, vagy saliba, vagy pácba is akár.
És emellett még ott a jó öreg csombor, azaz borsikafű /mint utóbb kiderült/, a feledhetetlen tárkony,nagyon jól érzi magát, na meg a kedves ki babér, őt teleltetni kell majd a szobában. Jó hasznát veszem az oregánó-nak is, és a tépő zöld... |
|
2010-07-01 23:45:05 |
|
|
|
|
|
|
... * 1 tk petrezselyem
* 1 tk cayenne-i bors
* 1 tk tárkony
* 1 tk curry
* 2 gerezd zúzott fokhagyma (vagy 1 tk. szárított fokhagyma)
* 1 tk borsikafű
* 1 tk kakukkfű
* 1 tk snidling
sütéshez:
* olaj
elkészítés
... |
2010-07-01 13:10:48 |
|
|
|
|
|
|
... * 1 tk petrezselyem
* 1 tk cayenne-i bors
* 1 tk tárkony
* 1 tk curry
* 2 gerezd zúzott fokhagyma (vagy 1 tk. szárított fokhagyma)
* 1 tk borsikafű
* 1 tk kakukkfű
* 1 tk snidling
sütéshez:
* olaj
elkészítés
1. A csirkecombokat a csont mellett mindkét oldalon bevágj... |
2010-07-01 11:56:06 |
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
4 sertésfarok, 1 hátsó csülök, 25 dekagramm tarhonya, 25 dekagramm velő, 20 dekagramm szalonna, só, bors, pirospaprika, majoránna, bazsalikom, borsikafű ízlés szerint, olaj vagy zsír, 2-3 fej vöröshagyma.
Pörköltalapot készítünk, belerakjuk a feldarabolt farok részeket és a kicsontozott, kockákra vágott csülökdarabokat, és hozzáadjuk a fenti fűszereket, vég... |
2010-06-24 00:15:01 |
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
4 sertésfarok, 1 hátsó csülök, 25 dekagramm tarhonya, 25 dekagramm velő, 20 dekagramm szalonna, só, bors, pirospaprika, majoránna, bazsalikom, borsikafű ízlés szerint, olaj vagy zsír, 2–3 fej vöröshagyma.
Pörköltalapot készítünk, belerakjuk a feldarabolt farok részeket és a kicsontozott, kockákra vágott csülökdarabokat, és hozzáadjuk a fenti fűszereket, vég... |
2010-06-22 00:32:55 |
|
|
|
|
|
|
... paradicsomot és egy gerezdekre vágott almát)
* 3 teáskanál só
* 1 csokor aprított petrezselyem
* Ízlés szerint:
* 1 kávéskanál kakukkfű
* 1 kávéskanál borsikafű
* pici őrölt bors
Elkészítés:
Keresek egy igen nagy fenekű lábost (nem fazekat), amiben kényelmesen meg tudom forgatni ezt az irdatlan mennyiségű ... |
2010-06-21 10:22:51 |
|
|
|
|