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Legyen nagyon szép délutánod. Ma még sétálhatsz, süt a nap. Puszillak. Ági
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| 2010-04-08 16:44:51 |
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Zutaten
2 Rebhühner, küchenfertige, zerlegt
1 Scheibe/n Wurst, Salpiço oder andere Räucherwurst
1 Scheibe/n Schinken, Presunto (ca. 220 g) der ein anderen leicht geräucherten, in Würfel geschnitten
900 g Rippchen (Spareribs) vom Schwein oder Schweinebauch, in Würfel geschnitten
500 ml Wein, Mateus Rosé oder anderer trockener Rotwein
S... |
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| 2010-04-08 16:44:25 |
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Zutaten
6 Zwiebel(n)
250 g Hackfleisch vom Rind
2 Lorbeerblätter
3 Nelke(n)
2 EL Öl
2 EL Semmelbrösel
Essig
1 TL Majoran
500 ml Mineralwasser
Salz und Pfeffer
Zwiebeln schälen und in Scheiben schneiden. Öl in einem großen Topf erhitzen und Zwiebeln darin gründlich anbraten. Wasser dazugeben und Zwi... |
| 2010-04-08 16:18:23 |
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Zöldségfélék
Brokkoli: egyen virágot rák ellen!
Neve még idegenül cseng, de bizonyára hamar megkedvelteti magát ez az üde színű - szó szerint - zöldség! Legfőbb erénye rákmegelőző hatása nyersen és főzve egyaránt!
Ismerjük meg!
A brokkoli (Brassica oleracea) vagy sp... |
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| 2010-04-08 14:43:40 |
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Zutaten
1 Liter Wasser
1 Lorbeerblatt
3 Pfefferkörner
1 EL Salz
etwas Suppengrün, klein geschnitten
1 Zwiebel(n), geviertelt
250 g Kalbfleisch
250 g Schweinefleisch
125 ml Essig
Salz
Zucker
1 Pck. Gelatine, gemahlen
5 EL Wasser, kalt, zum Anrühren
Das Wasser mit den Gewürzen... |
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| 2010-04-08 14:27:50 |
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Hozzávalók
A tésztához: 500 g finomliszt búzacsírával, 30 g élesztő, 3 evőkanál porcukor, 1 mokkáskanál só, 2 evőkanál olvasztott vaj, 300 ml langyos tej
A töltelékhez: 250 g házi lekvár
A kenéshez: 1 db tojás sárgája
1. Az élesztőt a langyos tejnek kb egyh... |
| 2010-04-08 14:23:07 |
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Zutaten
200 g Mehl
75 g Zucker
1 Zitrone(n), die abgeriebene Schale davon
3 Ei(er)
1 / 2 Würfel Hefe, frische (21 g)
40 g Butter
100 ml Milch
2 Birne(n)
200 g Schmand
1 Eigelb
2 Pck. Vanillezucker
10 g Speisestärke
1 Glas Preiselbeeren, im eigenen Saft (212 ml)
Puderzucker, zum Bestäuben... |
| 2010-04-08 14:06:59 |
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Zutaten
500 g Rinderfilet oder Hähnchenbrust
800 g Kartoffel(n), kleine festkochende
150 g Lauchzwiebel(n)
100 g Frühstücksspeck
1 Paprikaschote(n), rot
1 Dose Mais
4 EL Öl
Salz und Pfeffer, grober aus der Mühle
Sour Cream
Paprika in Streifen, Lauchzwiebeln in kleine Ringe schneiden, Kartoffeln halbieren... |
| 2010-04-08 13:48:30 |
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Zutaten
350 g Mehl, (Type 405 oder 550)
1 TL Backpulver
1 / 2 TL Salz
225 g Butter, weiche
200 g Zucker, braun (Farin)
100 g Zucker
1 EL Vanillezucker
2 große Ei(er)
160 g Schokolade, weiße
160 g Schokolade, Vollmilch
160 g Schokolade, zartbitter
80 g Walnüsse, grob gehackt
Die Sc... |
| 2010-04-08 12:31:17 |
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Zutaten
4 Scheibe/n Fischfilet(s) (Seelachsfilet), waschen
1 Zitrone(n), Saft davon
375 g Zwiebel(n), in Scheiben
500 g Tomate(n), in Scheiben
150 g Champignons, putzen, schneiden
Salz und Pfeffer
40 g Kapern, ( 1 Glas)
50 g Käse (Gouda)
Olivenöl
Fisch mit dem Zitronensaft beträufeln, Zwiebeln in O... |
| 2010-04-08 12:31:15 |
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