Belépés
Tomatenpesto rezept
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Zutaten

250 g Tomate(n), getrocknete, in Öl eingelegt
80 g Pinienkerne
1 m.-große Knoblauchzehe(n)
2 EL Tomatenmark
1 m.-große Kartoffel(n), gekocht
1 EL Balsamico
etwas Wasser
1 TL, gestr. Oregano, getrocknet
Basilikum, (frisch oder getrocknet
1 Prise Salz
Pfeffer
1 EL Kräuter, italienische, TK ...
2010-02-19 15:39:02
Helles Weizenbrot rezept
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Zutaten

200 g Weizenmehl, Type 1050
1 EL Natron
1 TL Salz
200 g Weizenmehl, feines Weizenvollkornmehl
300 ml Milch, fettarme
n. B. Oliven

Aus allen Zutaten
einen geschmeidigen Teig kneten. Den Teig zu einem länglichen Laib formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Im vorgeheizten Backofen auf der zweit...
2010-02-19 14:42:14
Spaghetti mit Cocktailtomaten und Oliven rezept
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Zutaten

200 g Nudeln (Spaghetti)
Wasser (Salzwasser)
300 g Kirschtomate(n), sauber gewaschen und halbiert
2 TL Knoblauch, fein gehackt
1 EL Olivenöl, extra nativ
n. B. Oliven, grün oder schwarz
n. B. Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen
n. B. Salz
1 Prise Zucker
1 / 2 Bund Basilikum, frisch
n. B. Parmesan, f...
2010-02-19 14:31:10
Spaghetti Diabolico rezept
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Zutaten

500 g Spaghetti (Chili-)
2 Cabanossi
1 Glas Salat, (spanischer Oliven-)
1 Zwiebel(n)
2 Zehe/n Knoblauch
1 Dose Tomate(n), (Pizzatomaten)
1 / 8 Liter Rotwein
1 / 8 Liter Brühe
1 EL Zucker
1 TL Chilipulver u. Pizzagewürz
Salz und Pfeffer

Chilispaghetti nach Packungsanweisung al dente ga...
2010-02-19 13:27:33
Kräuteraufstrich rezept
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Zutaten

1 Zehe/n Knoblauch, klein
1 Tomate(n)
125 g Ricotta
1 TL Kräuter, italienische, gehackt
Salz und Pfeffer, frisch gemahlen

Die abgezogene Knoblauchzehe zerdrücken. Tomate halbieren, entkernen und in feine Würfel schneiden. Ricotta, Knoblauch, Tomatenwürfel und Kräuter mit einer Gabel vermischen und mit Salz und Pfeffer p...
2010-02-19 13:08:12
Mexikanischer Tomatenauflauf rezept
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Zutaten

2 EL Öl
2 Zwiebel(n), rote, gehackt
2 Zehe/n Knoblauch, zerdrückt
6 Tomate(n), reif (oder 1 Dose gesch.Tomaten)
1 Paprikaschote(n), rote, gehackt
1 EL Essig, Rotweinessig
1 TL Zucker
1 / 2 TL Chilipulver
375 g Maiskörner
125 g Chips, einfache Tortillachips (Maischips)
150 g Käse, ger.Ceddar o.Goud...
2010-02-19 13:05:27
Sauerteig-Dinnete rezept
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Zutaten

Für den Teig:
900 g Dinkelmehl, Typ 630
350 g Sauerteig, (fertiger Weizen- oder Dinkelsauerteig)
2 EL Salz
400 ml Wasser, ca.
Für den Belag:
200 g Schmand, oder saure Sahne
100 g Crme fraîche
2 TL Kräutersalz
1 Ei(er)
100 g Mehl
Pfeffer
Petersilie
1 Paprikaschote(n)
1 / 2 S...
2010-02-19 12:48:59
Burgis Kornspitzstangerl rezept
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Zutaten

500 g Weizenmehl, Vollkorn, feines (Kleie leicht ausgesiebt)
4 g Backmalz, optional
300 g Natur-Joghurt, eher kühl
100 ml Wasser, lauwarmes, ca. nach Mehlbeschaffenheit
1 EL Essig
2 EL Öl, neutral
15 g Hefe, frisch
14 g Salz
1 TL Honig ODER:
8 g Zucker
1 / 2 TL Fenchelsamen, gemahlen
1 / 2 K...
2010-02-19 12:45:17
No az alma fa alatt...
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2010-02-19 12:24:45
Tanja's Curry - Hähnchengeschnetzeltes
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Zutaten

2 Hähnchenfilet
2 Paprikaschote(n), rote
3 Stange/n Lauch
1 / 2 Liter Gemüsebrühe
2 EL Speisestärke
2 EL saure Sahne
2 TL Öl
viel Curry
Salz und Pfeffer
Paprikapulver

Hähnchenfilet in Streifen schneiden, im Öl anbraten. Mit den Gewürzen würzen, anschl. beiseite stellen. In Stücke geschnitte...
2010-02-19 11:41:31
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Címkék: Helles Weizenbrot, Spaghetti Diabolico, Mexikanischer Tomatenauflauf, Burgis Kornspitzstangerl, Prise Salz, Prise Zucker, Bund Basilikum, Glas Salat, Dose Tomate, Liter Rotwein, Liter Brühe, Honig ODER, Liter Gemüsebrühe, dinkelsauerteig, cocktailtomaten, tomatenauflauf, chilispaghetti, paprikaschote, geschmeidigen, uteraufstrich, tortillachips, knoblauchzehe, mexikanischer, tomatenwürfel, paprikapulver, kirschtomate, italienische, pizzatomaten, rotweinessig, tomatenpesto, vorgeheizten, fenchelsamen, getrocknete, photobucket, pizzagewürz, hnchenfilet, chilipulver, gemüsebrühe, tomatenmark, pinienkerne, weizenmehl, dinkelmehl, getrocknet, salzwasser, maiskörner, weizenbrot, vermischen, ausgesiebt, abgezogene, geschnitte, backpapier, zerdrücken, spanischer, petersilie, knoblauch, diabolico, spaghetti, schneiden, entkernen, zerdrückt, basilikum, halbieren, maischips, sauerteig, eingelegt, lauwarmes, cabanossi, gewaschen, kartoffel, balsamico, halbiert,
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