|
 |
|
|
Kolbászos burgonyaleves
Hozzávalók: 20 dkg füstölt kolbász (bármilyen puha kolbász lehet), 30 dkg tisztított burgonya, 2 dl tejföl, 1 púpozott teáskanál finomliszt, 1 mokkáskanál majoránna, 1 gerezd fokhagyma, késhegynyi törött köménymag, 1 teáskanál piros fűszerpaprika, 1 evőkanál olaj, 1 kis fej vöröshagyma, ízlés szerint só, 1 csokor petrezselyemzöld.
A felfo... |
| 2010-10-12 05:41:51 |
|
|
|
|
|
|
|
Zöldséges burgonyaleves
Hozzávalók: 25 dkg vegyes leveszöldség (sárgarépa, petrezselyemgyökér, karalábé, zeller), 25 dkg tisztított burgonya, fél liter tej, 1 kicsi fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, késhegynyi majoránna, 2 db tyúkhúsleves-kocka, kevés só, 2 evőkanál olaj, 1 evőkanál finomliszt.
A meghámozott, apró kockákra vágott burgonyát, a megtisztított, u... |
|
|
| 2010-10-12 05:41:29 |
|
|
|
|
|
|
|
Tejfölös-babéros burgonyaleves
Hozzávalók: 40 dkg burgonya, 2 babérlevél (vagy 1 csapott mokkáskanál babérlevélpor), 2 dl tejföl, 1 közepes fej vöröshagyma, 1 teáskanál só, 1 mokkáskanál törött fehér bors, 1 teáskanál nem csípős mustár, 1 evőkanál finomliszt, 2 evőkanál olaj, csipetnyi kristálycukor.
A burgonyát meghámozom, és egyforma kis kockákra vágom, majd f... |
| 2010-10-12 05:41:07 |
|
|
|
|
|
|
|
Zöldfűszeres burgonyaleves
Hozzávalók: 40 dkg hámozott, egész burgonya, 1 csokor tárkony, 1 csokor petrezselyemzöld, 2 evőkanál olaj, 1 kicsi fej vöröshagyma, 1 szál sárgarépa, 1 evőkanál vegeta, 1 mokkáskanál törött fehér bors, 1 teáskanál finomliszt, 1 dl tejföl.
A megtisztított nyers burgonyát az almareszelő durva fokán lereszelem. A felforrósított olajon meg... |
|
|
| 2010-10-12 05:40:42 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... befőttlevet is hozzáöntök.) Ha már nem nagyon forró, az egészet péppé zúzom. Közben a tejszínt simára keverem a burgonyaliszttel és hozzáadva a tejfölt is, besűrítem vele a meggyes burgonyalevest. Folytonosan kevergetve öt percig főzöm, végül beledobom a félretett meggyszemeket, és az egészet hagyom kihűlni. Ezután jól lefedve, a hűtőszekrényben alaposan lehűtöm és csészékbe adago... |
|
|
| 2010-10-12 05:39:07 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
1 csipet só
3 dkg liszt
2 ek tejföl
40 dkg burgonya
1 csipet bors
1 fej hagyma
4 dkg zsír
petrezselyem
30 dkg vegyes zöldség (apró kockára vágva)
Elkészítés:
A burgonyát megmossuk, kockákra vágjuk és sós vízben megfőzzük, az apró kockára vágott zöldségekkel együtt, majd leszűrjük. Világo... |
| 2010-10-10 19:59:57 |
|
|
|
|
|
|
|
...szombat !
-tejfölös burgonyaleves,
-tökfözelék,sült virsli.
vasárnap !
+cseh almás süti.... |
| 2010-10-09 17:51:29 |
|
|
|
|
|
|
|
...szombat !
-kolbászos burgonyaleves,
-gombapaprikás,galuska,
vasárnap !
-paradicsomos káposzta,
-sült oldalas.... |
| 2010-10-09 17:45:36 |
|
|
|
|
|
|
|
Fehér burgonyaleves
...................
Hozzávalók: fél kg burgonya, 1 pohár joghurt, 1 evőkanál liszt, 1 db
babérlevél, 1 teáskanál só, néhány szál petrezselyem, vegeta.
Elkészítése: A burgonyát megtisztítjuk és kockákra vágjuk. Odatesszük
főni a babérlevéllel és sóval, kb. 1 liter vízben. Eközben a joghurtot
simára keverjük a... |
| 2010-09-30 17:37:44 |
|
|
|
|
|
|
|
hozzávalók 4 főre
* 500 g burgonya
* 1 közepes fej vöröshagyma
* 2 kisebb sárgarépa
* 1 közepes paradicsom
* 1-2 gerezd fokhagyma
* petrezselyemzöld
* olívaolaj
* só
* frissen őrölt bors
*... |
| 2010-09-30 10:35:08 |
|
|
|
|
