|
 |
|
|
... felkockázva
1 héjával együtt felkockázott alma
3 evőkanál gyufaszálra vágott zeller
15 dkg durvára vágott dió
1 dl majonéz
2 evőkanál natúr joghurt
1 evőkanál citromlé
1 nagy csipet só
A tálaláshoz salátalevelek, mazsolás kenyér
Elkészítés:
Keverd össze a hozzávalókat egy nagy tálban. Töltheted pitába, fogyaszthatod előételne... |
| 2011-02-20 18:46:47 |
|
|
|
|
|
|
|
... kalóriatartalma miatt fogyókúrához is ajánlják.
Boros körteleves
Hozzávalók:
50 dkg körte, 15 dkg cukor, 2 dl tejszín, 1 pohár tejföl, 2 evőkanál liszt, 1 dl fehérbor, 1 db citrom, szegfűszeg, fahéj, csipet só
Elkészítés:
A megtisztított körtehúst apró kockákra vágjuk. Forrásban lévő vízbe csavarjuk a citromot, s a körtét a fűszerekkel és... |
| 2011-02-20 18:32:31 |
|
|
|
|
|
|
|
... azt is rátesszük a tortára, és melegen szeleteljük.
Körtepuding pálinkával
Hozzávalók:
1 csomag (10 g) zselatin, 2,5 dl tejszín, 25 dkg körte (konzerv), 1 citrom leve, 3 tojássárgája, 5 dkg cukor, 2 evőkanál körtepálinka (vagy triple sec)
Elkészítés:
A zselatint a csomagoláson olvasható utasítás szerint 4 evőkanál vízbe beáztatjuk. ... |
| 2011-02-20 18:29:40 |
|
|
|
|
|
|
|
... hűtőszekrénybe tesszük!
Áfonyás körteleves
Hozzávalók:
60 dkg vilmoskörte, 15 dkg cukor, 10 dkg mazsola, 10 dkg vörös áfonya, 4 dl vörösbor, 4 evőkanál áfonyadzsem, 1 db citrom, 1/2 kávéskanál ánizsmag, só, 1/2 kávéskanál őrölt, szegfűszeg, 1-2 rúd fahéj
Elkészítés:
Fűszerkivonatot készítünk: 2 dl vizet néhány percig forralunk az ánizzsal... |
| 2011-02-20 18:27:04 |
|
|
|
|
|
|
|
... cobbler
Hozzávalók:
a gyümölcsös részhez: 1 kg nektarin (vagy fagyasztott, nem puha barack), 6 evőkanál barna cukor, 1 teáskanál vanília-kivonat vagy 2 csomag vanillincukor, 1 evőkanál keményítő, fél citrom leve; a tésztához: 18 dkg liszt, 12 dkg + 2 evőkanál cukor, 1 csomag vaníliás cukor, fél csomag sütőpor, csipetnyi só, 8 dkg vaj, 1 tojás, 6 evőkanál tejszín; a... |
| 2011-02-20 18:25:11 |
|
|
|
|
|
|
|
... sok gyümölccsel
Hozzávalók:
- 1 liter fehér- vagy vörösbor
- 10-12 kockacukor
- 8-10 szem szegfűszeg
- 6-8 kis darabka fahéj
- 4 keskeny gerezd citromhéj
- 1 narancs vagy 1 citrom kifacsart leve
Elkészítés:
Öntsünk egy fazékba 1 liter fehér- vagy vörösbort, adjunk hozzá 10-12 kockacukrot, 8-10 szem szegfűszeget, ... |
| 2011-02-20 18:19:34 |
|
|
|
|
|
|
|
... egész tojás
17.5 dkg kristálycukor
14 dkg friss meggy
3 cl tej (2,8 %)
1 dl olaj
7 dkg vaj (olvasztott)
19 dkg liszt
0.5 dkg sütőpor (1 csomag)
fél citrom reszelt héja és leve
2 csipetnyi fahéj
Az alapkrémhez:
-------------------------
2 dl tej
8 dkg kristálycukor
10 dkg tojás sárga (5 db)
7 dkg fehé... |
| 2011-02-20 18:18:43 |
|
|
|
|
|
|
|
... alap is megfelelő.
Nagyon praktikus ital, mert előre elkészíthető, és a vendégek érkezésekor csak egy kis melegítésre van szükség. Jellemző fűszerei: fahéj, szegfűszeg, vanília, citrom, narancs, szerecsendió, kardamom. Édesíteni lehet mézzel, cukorral. Lehet gazdagítani gyümölcsökkel, érdemes aszalt gyümölcsöket is belefőzni, de egy-két almát is belekockázhatunk, hogy u... |
| 2011-02-20 18:18:07 |
|
|
|
|
