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| ... schälen, waschen in feine Würfel schneiden und zum Brokkoli geben. Den Weißwein angießen mit dem Oregano und Basilikum würzen und bei 600 Watt Leistung ca. 6-8 Minuten garen. Die enthäuteten entkernten und in Würfel geschnittenen Tomaten zum Gemüse geben. Den gekochten Schinken und die Salami fein würfeln oder in Streifen schneiden und ebenfalls unter das Gemüse heben. Die Crevett... |
| 2013-05-26 21:26:32 |
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Zutaten
200 ml Milch
200 ml Sahne
100 ml Wein, weiß, trocken
1 / 2 Peperoni, grün, entkernt, in grobe Stücke geschnitten
3 EL Ringelblumen, die Blütenblätter
1 Zwiebel(n), rot, fein gewürfelt
2 TL Butterschmalz
2 EL Butter
2 EL Mehl
1 / 2 Zitronensaft
1 / 2 Zitrone(n), unbehandelt, davon die Schale
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| 2013-05-23 21:03:27 |
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100 ml Orangensaft
1 TL Öl (Knoblauchöl)
1 TL Limettensaft, frisch gepresster
4 TL Sahne, geschlagene
4 Garnele(n), küchenfertige
1 Chilischote(n), entkernt, gehackt
1 Prise Currypulver, mild
20 g Ingwer, frisch gehackter
Salz
1 TL Tomatenmark
Petersilie, glatte, zum Garnieren
Zucker
Pfeffer, schwarzer |... |
| 2013-05-23 19:33:57 |
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Zutaten
200 g Kirschen, Sauerkirschen, entkernt
110 g Zucker
280 g Mehl
1 / 2 TL Natron
1 / 2 TL Salz
50 g Butter
1 Ei(er)
220 g saure Sahne
1 Pkt. Vanillezucker
Butter für das Muffinblech
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Die 12 Vertiefungen eines Muffinblechs mit Butter ausfetten. Die Kirschen... |
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| 2013-05-23 12:36:57 |
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Zutaten
1 Hähnchen (gut 1,5 kg)
1 EL Öl
2 Zwiebel(n), in Scheiben geschnitten
3 Knoblauchzehe(n), zerdrückt
2 Chilischote(n), rote, entkernt und gehackt
45 g Kokosraspel
2 TL Kurkuma, gemahlen
2 TL Koriander, gemahlen
2 TL Kreuzkümmel, gemahlen
2 Stängel Zitronengras, nur der weiße Teil
8 Curryblätter ... |
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| 2013-05-20 11:17:53 |
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Zutaten
1 / 4 Liter Milch
2 Ei(er)
40 g Zucker
1 Prise Salz
1 / 2 TL Zimt, ca.
180 g Mehl
1 Pck. Backpulver
3 m.-große Äpfel, geschält, entkernt, gerieben
etwas Öl für das Waffeleisen
Die Milch mit den Eigelben, Zucker und Zimt verrühren. Das Backpulver zusammen mit dem Mehl in die Milch sieben und gut v... |
| 2013-05-19 20:16:30 |
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Zutaten
Olivenöl
1 m.-große Zwiebel(n), geschnitten
300 g Champignons, frische braune, geviertelt
8 Cherrytomate(n), halbiert
1 große Zucchini, entkernt, halbe Scheiben
600 g Gnocchi
250 ml Weißwein, trockener
250 ml Gemüsebrühe
2 Stängel Rosmarin, Nadeln abgestreift und gehackt
2 Stängel Thymian, Blättchen abg... |
| 2013-05-19 20:00:06 |
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Zutaten
600 g Lammfleisch aus der Schulter, in mundgerechte Würfel geschnitten
2 EL Olivenöl
2 EL Mehl
3 Zehe/n Knoblauch, fein gehackt
1 Peperoni, entkernt und in feine Ringe geschnitten
1 EL Paprikapulver, edelsüß, möglichst ungarisch
Salz und Pfeffer
375 ml Brühe
125 ml Rotwein
2 Lorbeerblätter
5 Blätt... |
| 2013-05-14 10:48:32 |
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Zutaten
1 Paket Blätterteig, gefroren oder gekühlt
1500 g Äpfel,geschält ,entkernt, gehobelt
3 Becher Sahne
1 Pck. Puddingpulver, Vanille
1 EL Speisestärke
2 Ei(er)
4 EL Zucker
1 Teig, fertig gebackener Bisquitboden (Tortenboden oder Löffelbisquits)
n. B. Rosinen, in Rum eingelegt
n. B. Nüsse, gemahlen
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| 2013-05-12 11:31:00 |
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Zutaten
500 g Paprikaschote(n), rote
1 m.-große Zwiebel(n)
1 Chilischote(n), frisch, nicht entkernt
1 Chilischote(n) (Habanero-), entkernt
4 Zehe/n Knoblauch
500 g Fleischwurst (Geflügel-)
1 EL Öl (Erdnussöl)
1 Glas Weißwein, trocken
1 Becher Brunch
n. B. Salz und Pfeffer aus der Mühle
Die Zwiebel ... |
| 2013-05-11 23:56:22 |
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