|
 |
|
|
... szép pázsitot mindenütt áztatván.
Drága szép nyoszolya ott a kertben vala,
Szép gyenge fátyollal beborítva vala,
Mindennap a leány abban nyugszik vala,
Szép leveles fáknak híves árnyékába.
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Nem sok idő mulva a leány eljuta,
Ki páva módjára ajtón benyomtata,
Hat szép... |
|
|
| 2010-10-17 19:17:42 |
|
|
|
|
|
|
|
...
hozzávalók 4 főre
* 1 cs leveles tészta
* 15 dkg főtt csirkemell
* fél sütőtök (kb 80 dkg )
* 1 ek vaj
* 2 fej lilahagyma
* 8 dkg mazsola
* 5 dkg apróra vágott dió
* 1 dl tejszín
* 1,5 dl húsleves
* 2 tojás
* 1 ek rozmaring
* csipet szerecsendió
* csi... |
| 2010-10-17 06:26:05 |
|
|
|
|
|
|
|
... hozzávalók 4 főre
* 4 körte (én vilmost használtam, az szerintem a legfinomabb hozzá)
* 25 dkg leveles tészta
* 2 dl száraz fehérbor (én vörösbort használtam)
* fahéj
* 5 szem szegfűszeg
* nádcukor (ízlés szerint)
* fél citrom
* 1 db tojás
* kis porcukor
... |
|
|
| 2010-10-17 04:45:56 |
|
|
|
|
|
|
|
... hozzávalók 4 főre
* 1-2 szelet Kinder Maxi King / fő
* leveles tészta
* 1-2 tojás sárgája
* 1-2 ek víz
* vaj
elkészítés
1. Ha fagyasztott a tészta, felolvasztjuk szobahőmérsékleten (kb 2 óra). Előmelegítjük a sütőt.
2. Meg... |
|
|
| 2010-10-16 21:21:35 |
|
|
|
|
|
|
|
Olcsó kifli.
Összegyúrunk 25 dkg lisztet, 25 dkg rámát, 1 tojással, egy csipet sóval, 2 dl tejföllel, és hűvös helyen egy órát pihentetjük. Vékonyra kinyújtjuk, négyszögletű lapokat vágunk ki belőle. Tetszés szerint töltjük. Sok könnyű leveles kiflit kapunk belőle.... |
| 2010-10-16 20:54:57 |
|
|
|
|
|
|
|
Vegyes tiroli rétes Frank módra
120 perc
Nehézség: 3
Hozzávalók: 1 csomag leveles-vajas tészta (mirelit vagy 50 dkg házilag készített vajas tészta). A túrótöltelékhez 25 dkg tehéntúró, 5 dkg mazsola, 1 mokkáskanál reszelt citromhéj, 2 egész tojás, 2 evőkanál búzadara, 2 evőkanál sűrű tejföl, 10-12 dkg porcukor. A diótöltelékhez 20 dkg darált dió, 2 dl tej, 10-12 d... |
| 2010-10-16 18:58:14 |
|
|
|
|
|
|
|
Tökös rétes
Hozzávalók: 1 doboz mirelit leveles-vajas tészta, 50 dkg megsütött tök (tisztán mérve), ízlés szerint méz, kevés citromlé, 1 mokkáskanál reszelt citromhéj, 10 dkg mazsola, csipetnyi só, 1 tojás, kevés tej.
Először elkészítem a rétes töltelékét. A sült tököt villával összetöröm, majd összekeverem a mézzel, a citromlével, a reszelt citromhéjjal és a megmoso... |
| 2010-10-16 18:51:58 |
|
|
|
|
|
|
|
... 10 dkg mazsola, 2 db tojás + 1 db tojás a tészta kenéséhez, 5-6 evőkanál porcukor, 1/2 dl tejföl, 2 evőkanál búzadara, 1 mokkáskanál őrölt narancshéj, 1 mokkáskanál só, 1 doboz mirelit leveles tészta
Elkészítés: A tehéntúrót szitán áttöröm. A mazsolát beleteszem a habosra felvert tojásba, hozzáadom a porcukrot, a tejfölt, a búzadarát, a narancshéjat, az áttört túrót és a sót... |
| 2010-10-16 18:51:37 |
|
|
|
|
|
|
|
Tiroli rétes 5.
Készítsünk egy adag leveles vajastésztát a Túrós táskánál leírt módon, de most csak 0,5 dg élesztőt tegyünk bele. Négyszeri hajtogatás és pihentetés után nyújtsuk ki, 36×36 cm-es méretűre, majd sodrófára csavarva fektessük egy nagyobb zománcozott tepsi aljába, és vágjuk ketté. Ha a tepsink mérete kisebb az előírtnál, akkor nyújtsuk a tésztát arányosan széles... |
| 2010-10-16 18:50:52 |
|
|
|
|
