|
 |
|
|
... termesztik a kerti borágót.
Hatóanyagai:
A gyógyászatban a borágónak a legfontosabb felhasználási részei közé tartozik a termés, a magból előállított zsíros olaj és a leveles hajtás.
A borágó terméséből nyert zsíros olaj legfontosabb összetevője a gamma-linolénsav. E mellett a zsíros olajban megtalálható még a linolsav, palmitinsav, olajsav és szt... |
| 2010-10-06 05:38:43 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... adag is változik en... |
|
|
| 2010-10-05 22:46:48 |
|
|
|
|
|
|
|
... szélűek
Gyógyászati célokra a növény száráról lefosztott leveleit hasznosítják. Gyűjtési ideje a nyári a nyári hónapokra (június-augusztus) esik. A növényi drogot a fodormenta szárított leveles hajtása, szárított levele és illóolaja adja.
A növényi drog illóolajat (l-karvon, karveol), cseranyagokat, flavonoidokat és keserűanyagot tartalmaz.
- Hatóanyagainak ... |
| 2010-10-05 08:36:27 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
1 csomag mélyhűtött leveles tészta
10 dkg póréhagyma
8 dkg vaj
6 dkg liszt + a nyújtáshoz
2 dl tej
30 dkg füstölt főtt sonka
2 főtt tojás
1 tojás a kenéséhez
Előkészítés:
A tésztát hagyjuk kiengedni. A pórét megtisztítjuk, hosszában kettévágjuk, és felkarikázzuk. A tepsit kivajazzuk vagy süt... |
|
|
| 2010-10-04 23:14:47 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
1 doboz mirelit leveles tészta (vagy 50 dkg házilag készített leveles tészta), 50 dkg sárgabarack, 20 dkg sárgabaracklekvár, ízlés szerint kristálycukor, 10 dkg zsemlemorzsa, kevés liszt; a tészta tetejére 1 tojás.
Elkészítés:
A sárgabarackot megmossuk, kimagozzuk, és vékony csíkokra vágjuk. A sárgabaracklekvárt 1-2 evőkanál langyos v... |
|
|
| 2010-10-04 23:02:12 |
|
|
|
|
|
|
|
... hozzávalók 3 főre
* 45 dkg kg leveles paraj (mirelit)
* 40 dkg halfilé (fagyasztott)
* 15 dkg vaj
* 4 gerezd fokhagyma
* só
elkészítés
1. Tűzálló tálat alaposan kivajazzuk a vaj harmadával.
2. A fokhagymát ö... |
| 2010-10-04 16:50:30 |
|
|
|
|
|
|
|
Majoránna
(Majoranna hortensis)
(Origanum majoranna)
A majoránna az ajakosok családjába tartozik, csakúgy mint rokona, a szurokfű. Régi fűszernövényünk, melynek leveles-virágos hajtása adja a fűszert: általában szárítva és morzsolva használjuk.
Ezt a fűszernövényt már a görögök is nagyon kedvelték, annyira, hogy a hegyek örömének, ,,Oros ganos"-nak hí... |
| 2010-10-04 15:17:30 |
|
|
|
|
|
|
|
Borsfű (Satureja hortensis)
A növény leggyakrabban használt népies elnevezéseihez tartozik a borsikafű, a borsika, a csombor, a kerti csombor, a csombord és a pereszlény is.
A borsfű az ajakosok (Lamiaceae) családjába tartozó egyéves fűszer-illetve gyógynövény, melynek a virágos... |
| 2010-10-03 22:20:58 |
|
|
|
|
|
|
|
... (Fagopyrum esculentum)
A közönséges pohánka más néven hajdina a keserűfűfélék (Polygonaceae) családjába tartozó egyéves növény, melynek a legértékesebb része a virágos leveles szár és a három élű, barnás színű makkocska, mely egyben a termése.
Gyakran használt nevei közé tartozik még a pohánkának a haricska, pogány gabona, tatárka, tönkő és a kruppa i... |
| 2010-10-03 20:02:56 |
|
|
|
|
|
|
|
... csináltak belőle, mert úgy tartották régen, hogy a likőr elfogyasztása után nő a szerelmi vágy.
Hatóanyagai:
A vasfű virágzás idején begyűjtött legfeljebb 40 cm-es leveles szárát használhatjuk fel különböző gyógyítási célokra.
A növény legfontosabb hatóanyaga az iridoid-glikozid vegyületek, mely közül a legjelentősebb a verbenin, verbenalin, tann... |
| 2010-10-03 18:16:11 |
|
|
|
|
