|
 |
|
|
... hozzávalók 4 főre
* 180 g réteslap
* 50 dkg gomba
* 1 fej hagyma
* 15 dkg főtt csemegekukorica
* 20 dkg főtt, szeletelt sonka
* 2 tojás
* 15 dkg reszelt sajt
* só
* bors
* őrölt szerecsendió
* köménymag
* diónyi vaj
* 1 ek olívaolaj
... |
| 2010-08-09 18:40:32 |
|
|
|
|
|
|
|
... hozzávalók 6 főre
* 12 nagy paradicsom, hámozva és felkockázva
* 2 padlizsán , hámozva és felkockázva
* 1 vöröshagyma, felkockázva
* 4 nagy gerezd fokhagyma, lereszelve
* 30 dkg pulykasonka, felkockázva
* 5 ek extra szűz olívaolaj
* 1 dl száraz fehérbor
* 2 tk bazsalikom
* 1 tk durvára darált s... |
|
|
| 2010-08-09 18:29:40 |
|
|
|
|
|
|
|
...5 túlélőrecept kánikulában: mennyei hideg levesek
Forró kánikula kívül, hűsítő hatás belül. A legjobb nyári levesek mindig friss alapanyagokból készülnek, és a sikerhez sokszor nem kell más, csak egy turmix és egy jó hűtő. Íme öt könnyen elkészíthető hideg, gyümölcsös és zöldséges leves.
Krémes sárgadinnyeleves
... |
|
|
| 2010-08-09 10:55:09 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávaló:
20 dkg szélesmetélt
30 dkg brokkoli
1 dl extra szűz olívaolaj
5 dkg fenyőmag, pirítva
2 gerezd fokhagyma
5 dkg parmezán, megreszelve
4 dkg + 1 marék friss bazsalikom levél
Só és frissen őrölt bors
1 marék olajban eltett, aszalt paradicsom
1 db citrom
|... |
|
|
| 2010-08-09 10:53:08 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávaló:
1és fél kg csontos báránylapocka, kb. 7x7 cm-es darabokban
15 dkg aszalt füge
só és frissen őrölt bors
kb. 1és fél dl olívaolaj
2 dl száraz vörösbor
A gyömbéres-fűszeres zöldségalaphoz:
2 fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
3 szál halványító zeller
3 s... |
| 2010-08-09 10:39:56 |
|
|
|
|
|
|
|
Pazar tippek, hogy a romantika ne váljon kínossá!
...
A napsütéses, melegebb évszakokban az ember erős vágyat érez arra, hogy a szabadban étkezzen. Ez már csak azért is megmagyarázhatatlan, mert - ha jobban belegondolunk - nincs ennél ké... |
| 2010-08-09 10:36:05 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávaló:
6 tortilla-lap
2 pohár natúr joghurt
2 evúkanál olívaolaj
2 gerezd fokhagyma
1 kígyóuborka
½ grillcsirke
10 dkg magozott, fekete olajbogyó apróra vágva
20 dkg lecsepegtetett sültpaprika-konzerv felcsíkozva
20 dkg feta, kisebb kockákra vágva
Első lépésként elkészítjük a tzatzikit. egy közepes méretű tál... |
| 2010-08-09 09:11:40 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávaló:
1 fej fokhagyma
3 szelet pármai vagy pármai jellegű sonka
8-10 szem koktélparadicsom (lehetőleg mini Lucullus fajta)
12½ dkg ricotta
5 dkg parmezán
1½ evőkanál aprított, friss bazsalikom
só és frissen őrölt bors
5 dkg vaj
3 evőkanál olívaolaj
8 dk... |
| 2010-08-09 09:10:43 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávaló:
75 dkg sertéscomb
só és frissen őrölt bors
2 evőkanál liszt
½ evőkanál őrölt köménymag
4 evőkanál olaj
5 dkg vaj
A párolt édesköményhez:
1 kg édeskömény
5 dkg vaj
½ dl olívaolaj
só és frissen őrölt bors
3 evőkanál ánizsízű likőr (p... |
| 2010-08-09 09:09:01 |
|
|
|
|
