Belépés
Fonott-foszlos kalacs
... a tesztat meghintem enyhen liszttel, majd letakarom es kb 20-25 perc alatt a duplajara kelesztem. Na es itt jön a nagyicsavar:) Amikor szepen megkelt, akkor eröteljesen ketszer visszadagasztom. Ettöl elkepesztöen könnyu lesz a teszta majd. A visszadagasztasok között is a vizfurdöben van a tal, de akkor mar altalaban elegendö a tesztanak 10-15 perc is arra, hogy szepen megkeljen. A...
2018-06-11 13:09:08
Szilvalekváros bukta Eta módra
... tejjel dagasztok s a ½ dc olajjal félkemény tésztát. A kelesztő tálat jól lezáram, kiengedem a levegőt s meleg vizes tálba rakom. Amikor pukkan a teteje a tálnak kinyitom s visszadagasztom, ezt 3x ismétlem. Negyedszerre kiöntöm a tésztát deszkára, elosztom két fele és átgyúrom,,,hagyom kelni kb. 15 percig, majd elsodrom újnyi vastagra a tésztát, összemetélem kockákra s mehet ...
2016-01-03 21:31:45
Szilvalekváros bukta Eta módra
... hozzáadásával,,,lanygyos tejjel dagasztok s a fél dc olajjal félkemény tésztát. A kelesztő tálat jól lezáram, kiengedem a levegőt s meleg vizes tálba rakom. Amikor pukkan a teteje a tálnak kinyitom s visszadagasztom, ezt 3x ismétlem. Negyedszerre kiöntöm a tésztát deszkára, elosztom két fele és átgyúrom,,,hagyom kelni kb. 15 percig, majd elsodrom újnyi vastagra a tésztát, összeme...
2015-01-24 15:06:28
1 
Címkék: tesztat meghintem, duplajara kelesztem, teszta majd, visszadagasztasok között, tesztanak 10-15, kelesztő tálat, tálnak kinyitom, tésztát deszkára, visszadagasztom, szilvalekváros, hozzáadásával, negyedszerre, összemetélem, elkepesztöen, vizfurdöben, nagyicsavar, eröteljesen, dagasztok, kiengedem, kelesztem, félkemény, altalaban, duplajara, tesztanak, letakarom, megkeljen, meghintem, lanygyos, átgyúrom, elosztom, deszkára, elsodrom, vastagra, kockákra, liszttel, kelesztő, kinyitom, ismétlem, elegendö, foszlos, levegőt, tésztát, kiöntöm, olajjal, lezáram, tesztat, összeme, ketszer, megkelt, pukkan, fonott, teteje, hagyom, tálnak, amikor, tejjel, percig, enyhen, szepen, között, kalacs, könnyu, teszta, bukta, mehet, akkor, kelni, módra, tálba, rakom, alatt,
© 2013 TVN.HU Kft.