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... hacken.
Nach den 15 Minuten den Fisch, die Hummerkrabben sowie das Gemüse zur Suppe geben und 7-10 Min. garen, salzen.
Anschließend die Suppe auf Teller geben und mit den Zitronenscheiben und der Petersilie garnieren.
Dazu passen Sesamfladen oder Naan-Brot.
Als Gemüse sind auch TK-Erbsen, Zuckererbsen, Lauch oder Staudensellerie vorstellbar.
Zum Schlu... |
| 2013-05-18 10:06:38 |
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| ... braten. Kurz zum Entfetten auf Küchenpapier legen. Die Zitrone wa... |
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| 2013-05-11 11:35:35 |
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... breiig sind.
Die Holunderblüten nur ganz kurz unter kaltem Wasser abspülen, sonst verlieren sie Aroma. Dann die dicken Stängel entfernen, da es sonst bitter wird. Die Blüten + Zitronenscheiben zu den Stachelbeeren geben, ca. 5 Minuten mitkochen und dann wieder herausnehmen.
Den Gelierzucker in den Topf geben und nach Packungsanweisung mit dem Brei kochen. Dann sofort i... |
| 2013-05-09 17:01:03 |
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| ... Kartoffeln (möglichst kleine runde) vierteln und auf das Blech legen. Möhren putzen, in Streifen schneiden, Lauchzwiebeln in Ringe und ebenfalls auf dem Blech verteilen. Darüber Zitronenscheiben geben und in Streifen geschnittene Speckstückchen. Gemüse salzen und möglichst frische Rosmarinnadeln überstreuen. Das Ganze im Ofen ca. bei 180 Grad 45min garen lassen. Kurz vor Garende n... |
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| 2013-05-07 23:13:11 |
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Paprikapulver, edelsüß
Salz und Pfeffer
Das Hähnchen mit Salz, Pfeffer, Paprika und den zerdrückten Knoblauchzehen gewürzt in der Bratmargarine anbraten, die Zitronenscheiben zufügen. Nach der Hälfte der Garzeit die rohen, geviertelten Kartoffeln hinzufügen. Mit Weißwein ab und zu ablöschen. Die Kartoffeln garen im Sud mit durch und saugen sich leicht und ... |
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| 2013-04-24 13:26:33 |
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... kochen lassen.
Am besten schmecken dazu frische Spaghetti.
Im Urlaub wurde für die Fleischliebhaber immer ein paniertes Schnitzel dazu serviert, oben drauf noch frisc... |
| 2013-04-20 17:43:35 |
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... zu viel) und 1 EL Olivenöl. Nochmals gut vermischen, abdecken und an einem kühlen Platz 4 Stunden ziehen lassen. Kurz vor dem Servieren salze ich den Salat und garniere ihn mit Zitronenscheiben und Petersilienblättchen.
Dazu passen Pita und Humus oder auch gebratener Halloumi-Käse.
*Ich benutze "Ägyptisches Curry" von einem Afrika-Gewürzversand - Zimtnote und leichte S... |
| 2013-04-14 21:59:48 |
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| ... beträufeln (Zitronenviertel... |
| 2013-04-14 14:49:51 |
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| ... der Zitrone in ein... |
| 2013-04-12 19:48:13 |
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... Brühe nach und nach angießen. Ca. 20 Min. quellen lassen.
Den Fisch salzen und pfeffern und in eine flache Auflaufform geben. 30 g Butter in Flöckchen draufgeben und mit den Zitronenscheiben belegen. Ca. 20 Min. bei 180°C garen.
Einen Apfel raspeln und mit der restlichen Butter und dem Parmesan kurz vor dem Servieren unter den Reis mischen. Zusammen mit dem Fisch anric... |
| 2013-04-09 19:28:31 |
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