Belépés
Sauerkrautpizza mit Schweinshaxe rezept
... Körner Pfeffer, weiß
Salz
Für den Hefeteig:
500 g Mehl
1 Würfel Hefe
1 Ei(er)
40 ml Olivenöl
Salz
Öl für das Backblech
Mehl, zum Bearbeiten
Für den Belag:
300 g Sauerkraut
60 g Schalotte(n)
40 g Butterschmalz
2 Lorbeerblätter
Salz
Pfeffer
200 ml Wein, weiß
2 Zwiebel(n) (Gemü...
2013-05-25 13:37:57
Weichkäse- bzw. Schafskäsecreme rezept
...
etwas Sahne oder Milch
Pfeffer, weißer aus der Mühle

Den Weichkäse in kleine Würfel schneiden, mit der Sahne in eine ho...
2013-05-14 22:20:26
Mürbekekse rezept
... Backblec...
2013-05-05 16:01:41
Knuspriges Toastbrot rezept
...
Zutaten

400 g Mehl, Typ 550
300 ml Wasser, lauwarm
1 Würfel Hefe
2 TL Salz
1 / 2 TL Zucker
Mehl, zum Bearbeiten
Fett, für die Backform

Die Hefe in 100 ml lauwarmem Wasser mit einem Schneebesen glatt rühren und auflösen. Das Mehl, die restlichen 200 ml Wasser, Salz und Zucker in eine große Schüssel geben. Die aufgelö...
2013-05-05 14:19:08
Hefe - Muffins rezept
...
75 g Zucker
1 Pck. Vanillinzucker
1 / 4 TL Salz
125 ml Milch
25 g Butter, zerlassene
Milch, zum Bestreichen
Fett, für die Form
Mehl, zum Bearbeiten

Mehl in eine Schüssel sieben. Zucker, Salz und Vanillinzucker untermischen. Die Milch mit der Hefe verrühren und mit der zerlassenen Butter zum Mehl geben. Alles zum glatten ...
2013-04-27 10:47:43
Kokos - Zitronengras - Eis rezept
...
Zutaten

2 Stange/n Zitronengras
450 ml Sahne
150 ml Kokosmilch
4 Ei(er)
100 g Puderzucker

Zitronengras am besten erst mit dem Nudelholz bearbeiten, dadurch wird das Aroma des Zitronengrases freigesetzt, und in Stücke schneiden (3 bis 4 cm breit).
Die Sahne mit Kokosmilch und den Zitronengrasstücken langsam aufkochen lasse...
2013-04-24 16:53:19
Würziger Möhreneintopf mit Hackfleisch rezept
... lassen. Nach den 15 Minuten die Herdplatte ausschalten und warten bis sich der Druck abgebaut hat. Dann den Deckel öffnen und mit einem Kartoffelstampfer ...
2013-04-15 17:26:45
Kräutersenf rezept
... gute Dienste. Alternativ kann auch auf Senfmehl zurückgegriffen werden. Schmeckt aber dann nicht sooo gut.... Dann alle Zutaten
, bis auf die Essige, mit dem Zauberstab kräftig bearbeiten. Am besten geht es, wenn das Gefäß sehr schmal und hoch ist. Nun die Essige mischen, aufkochen lassen, und nach und nach über das Senfmehl gießen, und unter ständigem Rühren mit dem Handrühr...
2013-04-12 14:59:15
Chili - Marmelade rezept
... auf den Kopf stellen und abkühlen lassen.
Hinweis: Die Marmel...
2013-04-11 21:32:20
Honigkuchen von Schneeglocke rezept
... auswählen und mischen. Das Mehl in einer Schüssel mit Gewürzen und Nüssen mischen. Honig-Fett-Mischung und aufgelöste Pattasche miteinander verkneten. Große Mengen in der Küchenmaschine bearbeiten, denn der Teig ist sehr zäh. Den Teig noch einmal mit den Händen durchkneten. In ein verschließbares Gefäß geben oder in der mit Folie zugedeckten Schüssel für mindestens 3 Tage besser n...
2013-04-04 22:59:03
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