|
 |
|
|
| ... Sóval, borssal fűszerezzük. A zöldségeket a hús mellé szórjuk, és rövid ideig együtt sütjük. Belevegyítjük a paradicsompürét, és lepirítjuk. A borral és 4 dl vízzel felöntjük, majd belemorzsoljuk a sült hús ízesítő kockát. Lefedjük, és 175 fokon 1 órát sütjük. 2 dl vízzel felöntjük, és fedő nélkül kb. 30 perc alatt készre sütjük. A felhevített olajon a felkockázott burgonyát, a fe... |
| 2008-04-27 00:22:18 |
|
|
|
|
|
|
|
...
cukor,
2 dkg élesztő,
50 dkg liszt,
1 dl olaj,
csipetnyi só.
Elkészítés:
1,5 dl langyos vízbe egy kevés kristálycukrot teszünk, belemorzsoljuk az élesztőt, és a tetejére kevés lisztet szórunk. Letakarva langyos helyen felfuttatjuk. A többi lisztet átszitáljuk, és langyos helyen tartjuk. Hozzáadjuk a sót, a kovászt és... |
|
|
| 2008-04-23 09:49:25 |
|
|
|
|
|
|
|
... tej
5 dkg élesztő
1 kg liszt
reszelt citromhéj
Elkészítés:
Egy evőkanálnyi cukrot, egy kevés lisztet és 1/2 dl langyos tejet összekeverünk, belemorzsoljuk az élesztőt és néhány percig hagyjuk kelni. A lisztet beleszitáljuk egy nagy keverőtálba és a közepébe nyomott mélyedésbe beleöntjük a langyos élesztős keveréket. Néhány percig kelesz... |
| 2008-04-22 18:08:24 |
|
|
|
|
|
|
|
... tűzről.
Kenyér
Hozzávalók:
60 dkg fehérliszt
1 dkg élesztő
3 dl víz
só
egy csipet cukor
Egy dl vizet langyosra főzünk, belemorzsoljuk az élesztőt, beleszórjuk a cukrot. Majd kicsi liszttel kovászt készítünk belőle és langyos helyen fél órát pihentetjük. Fateknőbe töltjük a 60 dkg lisztet, beleteszünk egy teásk... |
|
|
| 2008-04-06 17:33:48 |
|
|
|
|
|
|
|
... cukor, 1 evk. só, 5 dkg. élesztő, 1 tojás, szezámmag, reszelt sajt. 5 dkg. margarin.
Fél deci langyos tejben a cukorral felfuttatjuk az élesztőt, majd a liszthez adjuk. Belemorzsoljuk a margarint is, megsózzuk és megdagasztjuk, majd egy órát kelesztjük.
A megkelt tésztát lisztezett deszkán 1 cm-er vastagra kinyújtjuk, háromszögekre vagdaljuk és feltekerjük.... |
|
|
| 2008-03-22 16:44:24 |
|
|
|
|
|
|
|
... (barna)cukor
6 cl+1 evőkanál rum
6 cl tejszín
10 dkg Koronás Porcukor
Elkészítés:
A lisztet tálba szitáljuk, közepébe mélyedést nyomunk, belemorzsoljuk az élesztőt, megszórjuk 1 teáskanál cukorral, és ráöntjük a tej felét. Kevés liszttel elkeverjük, lefedjük, és meleg helyen kb. 20 percig állni hagyjuk. Ezután hozzáadjuk a maradé... |
| 2008-03-03 18:18:36 |
|
|
|
|
|
|
|
...
A mazsolát fél órára langyos vízbe beáztatjuk, utána jól lecsepegtetjük.
Elkészítés:
A lisztet tálba szitáljuk, közepébe mélyedést nyomunk, belemorzsoljuk az élesztőt, és megszórjuk 1 teáskanál cukorral. A tej negyedét az élesztőre öntjük, és egy villával a mélyedésben összekeverjük. A tetejére kevés lisztet szórunk, és lefedve, meleg ... |
| 2008-03-03 18:07:02 |
|
|
|
|
|
|
|
... porcukor+a szóráshoz
2 tojás
30 dkg liszt
12 dkg vaj+a formához
1 tojássárgája a kenéshez
Előkészítés:
A tejet meglangyosítjuk, belemorzsoljuk az élesztőt, és beleszórjuk a cukrot. Felverjük a tojásokat, összedolgozzuk az élesztős tejjel, a liszttel és egy csipet sóval. A vajat megolvasztjuk, és a tésztába keverjük. Alaposan kidolg... |
| 2008-02-09 18:46:12 |
|
|
|
|
|
|
|
... 50 g cukor, 5 tojássárgája, 60 g olvasztott vaj, olaj a sütéshez, porcukor, és lekvár.
Elkészítés:
A lisztet mély tálba szitáljuk. A tej felét meglangyosítjuk, belemorzsoljuk az élesztőt, hozzáadjuk a cukrot, és kb. 15 percig pihentetjük. A liszt közepébe mélyedést nyomunk, beleöntjük az élesztős tejet, hozzáadjuk a tojások sárgáját, a vajat, egy csipet sót, és m... |
| 2008-02-05 13:21:12 |
|
|
|
|
|
|
|
... tej,
3 db. tojás,
1 db zsömle,
só, olaj a kenéshez.
Elkészítés:
A lisztet egy tálba átszitáljuk, közepébe mélyedést készítünk,
amelybe belemorzsoljuk az élesztőt, valamint ráöntünk egy kis langyos tejet.
A lisztből, élesztőből és tejből lágyabb tésztát dolgozunk ki, majd kelni hagyjuk.
Ezután hozzáadjuk a tojást, sót, mara... |
| 2008-02-05 11:56:18 |
|
|
|
|
