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Zutaten
1 Schälchen Feldsalat
2 Orange(n)
1 / 2 Zwiebel(n)
Salz und Pfeffer
Aceto balsamico
Olivenöl
Balsamico - Glassa (Crema di Balsamico)
Den Feldsalat gründlich waschen, die kleinen Wurzeln entfernen, Wasser abtropfen lassen und danach den Feldsalat auf einem Teller anrichten. Die Orangen schälen, vierteln, die ... |
2010-02-09 13:07:40 |
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Zutaten
500 g Nudeln
150 g Kochschinken
3 / 4 Beutel Brokkoli, TK
1 / 4 Zwiebel(n)
1 Becher Schmand
1 Becher süße Sahne
Käse, geraspelt
Salz und Pfeffer
Kräuter (Garten-)
Butter, für die Form
Die Nudeln in Salzwasser bissfest kochen. Ebenso den Brokkoli.
Die Zwiebeln und den Schinken in Stück... |
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2010-02-09 13:04:16 |
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Zutaten
1 Zwiebel(n)
1 Knoblauchzehe(n)
1 Chilischote(n), rot oder grün
2 EL Öl
500 g Tomate(n), passierte
200 ml Gemüsebrühe
250 ml Kokosmilch, ungesüßt
Salz und Pfeffer
1 EL Limettensaft
Basilikum, zum Garnieren
Zwiebel und Knoblauch abziehen und fein würfeln. Chili putzen nach Belieben entkernen... |
2010-02-09 13:03:46 |
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Zutaten
600 g Steak(s), Hüftsteaks vom Rind
2 m.-große Zwiebel(n)
2 Knoblauchzehe(n)
2 EL Butterschmalz
2 EL Currypulver
150 g Natur-Joghurt
3 EL Mangochutney
2 Nektarine(n), (oder 4 Pfirsichhälften aus der Dose)
200 g Zuckerschote(n)
1 Dose Kokosmilch
etwas Salz und Pfeffer
Vorbereitungen: D... |
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2010-02-09 12:46:49 |
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Zutaten
400 g Karotte(n)
400 g Kartoffel(n)
1 EL Gemüsebrühe
200 g Tatar
100 g Magerquark
1 EL Tomatenmark
Salz und Pfeffer
1 EL Olivenöl
Mehl, zum Binden
Petersilie
Möhren schälen und schräg in dicke Scheiben schneiden. Kartoffeln schälen und in grobe Würfel schneiden. 1/8 l Wasser aufkochen und d... |
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2010-02-09 12:46:38 |
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Zutaten
2 kg Rippchen (Schälrippchen)
1 Tasse Senf, mittelscharfer
1 EL Majoran
2 Lorbeerblätter
1 Würfel Brühe
6 m.-große Zwiebel(n)
n. B. Bier (Pils)
Salz und Pfeffer
Paprikapulver
Chilipulver
Die Rippchen mit Salz und Pfeffer einreiben (kurz einwirken lassen). In der Zwischenzeit den Majoran mit... |
2010-02-09 12:33:34 |
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Zutaten
500 g Spaghetti
1 kg Meeresfrüchte, gemischt (tiefgefroren)
2 Frühlingszwiebel(n)
2 EL Olivenöl
1 Knoblauchzehe(n)
2 Chilischote(n)
1 EL Fenchelsamen
250 g Cocktailtomaten
250 ml Weißwein
200 g Crme fraîche
Pfeffer
Salz
Cocktailtomaten an der runden Seite mit scharfem Mess... |
2010-02-09 12:22:48 |
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Zutaten
500 g Kartoffel(n)
Salz und Pfeffer
1 Zwiebel(n)
Basilikum, frisches
500 g Hackfleisch, gemischtes
30 g Semmelbrösel
1 Ei(er)
2 EL Worcestershiresauce
Fett für die Form
1 Beutel Käse, geriebener
2 EL Senf, körniger
2 EL Öl
3 Knoblauchzehe(n)
Die Kartoffeln mit der Sc... |
2010-02-09 12:12:57 |
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Zutaten
250 g Mehl
125 g Zucker
150 g Butter oder Margarine
1 Ei(er)
1 kg Aprikose(n)
125 g Zucker, 150 g Butter
1 Ei(er)
1 Zitrone(n)
100 g Mehl
200 ml Sahne
80 g Mandel(n), Blättchen
1 EL Zucker
Aus Mehl, Zucker, Butter und Ei einen Mürbteig herstellen. Teig ausrollen und in eine 26er... |
2010-02-09 12:00:57 |
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Szergej Jeszenyin
Nem siratlak
Nem siratlak, nem idézlek, múltam,
szirmok füstjét ontó alma-ág.
Hervadás aranyködébe fúltan
tünedezik már az ifjúság.
Lassúbb lett szívemnek lódulása,
csípi dér, belém mar a hideg.
Mezítlábas nagy csatangolásra
nem hívnak már nyárfaligetek.
Kóbor lelkem! Lángod már csak félve... |
2010-02-09 11:59:30 |
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