|
 |
|
|
...
5 evőkanál búzaliszt
babérlevél
3 fej vöröshagyma megpirítva
1 db Knorr Zöldségleves-kocka
őrölt kömény
majoránna
szegfűbors
3 db fokhagymagerezd
1 kiskanál só
Elkészítés:
Készítsünk kovászt: fél kiló teljes kiőrlésű rozslisztet, vagy 25 dkg zabpelyhet és 5 kanál búzalisztet keverjünk össze.
Öntsü... |
| 2012-04-16 19:02:08 |
|
|
|
|
|
|
|
...
50 dkg vöröshagyma
50 dkg paprika vegyesen kaliforniai, édes, csípős
50 dkg paradicsom
1 kiskanál majoránna
1 kiskanál durvára őrölt koriander
2 db fokhagymagerezd
2 evőkanál növényi olaj
1 kiskanál Knorr Delikát8 ételízesítő
só
bors
olaj burgony sütéséhez
Elkészítés:
Megmossuk, megtisztítju... |
|
|
| 2012-04-16 18:55:06 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
1 db fahéj egész
5-8 szem kardamom
5-8 db szegfűszeg
2 fej vöröshagyma
2 kiskanál gyömbér
3-6 db fokhagymagerezd zúzott
2 kiskanál kurkuma
1 kiskanál koriander
2 kiskanál kömény
1-2 kiskanál chillipor
3 dl paradicsompüré
1 db csirkemell egész, kockára vágva
Elkészítés:
... |
| 2012-04-16 17:18:49 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
300 g disznóhús csontos
1 db sárgarépa kockára vágva
1 db fehérrépa kockára vágva
2 db vöröshagyma közepes nagyságú
2 db fokhagymagerezd
2 db boróka bogyó
1 db rozmaringág kicsi, friss
200 g tinóru barna, héja leszedve és apróra vágva
100 g szalonna füstölt, kockára vágva
50 ml olaj a sütéshez
200 ... |
|
|
| 2012-04-16 14:57:52 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
hús
1,5 kg tarja
1 fej vöröshagyma
4 db fokhagymagerezd
só
bors
olaj
Elkészítés:
A húst megmossuk, majd vékony csíkokra felvágjuk. A hagymát apróra vágjuk, a fokhagymáról a héját leszedjük.
Egy edénybe olajat teszünk, és az apróra vágott hagymát kicsit megpirítjuk. Hozzátesszük a húst, sózzuk, bor... |
|
|
| 2012-04-16 14:55:46 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
25 dkg darált sertéshús
4 szelet teljes kiőrlésű kenyér
2 db fokhagymagerezd
0,5 kiskanál pirosparika
1 kiskanál só
1 csipet őrölt kömény
1 kiskanál pirosparika
zsemlemorzsa
olívaolaj sütéshez
1 csipet őrölt bors
Elkészítés:
A kenyereket pár pillanatra vízbe áztatjuk, majd kézzel... |
| 2012-04-16 14:39:28 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
1 kg salátacukkini
30 dkg pulykacomb filé, felső
2 fej vöröshagyma
2 db fokhagymagerezd
10 dkg Rama margarin
1 kiskanál majoranna szárított
só
bors
olaj a sütéshez
Elkészítés:
A hagymát megtisztítjuk, vékonyan felkarikázzuk, a cukkinit megmossuk, 5-6 cm-es hasábokra formázzuk. A megmos... |
| 2012-04-16 10:07:53 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
40 dkg cukkini
5 evőkanál tejföl
1 db tojás
1 csipet szódabikarbóna
2 db fokhagymagerezd
25 dkg fagyasztott leveles tészta
só
liszt
Elkészítés:
Az egész cukkiniket sós vízbe áztatjuk 5 perc,majd lereszeljük(nokedliszaggatón)hozzáad juk a hozzávalókat és állni hagyjuk.
A szoba hőmérsékle... |
| 2012-04-15 23:26:29 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
50 dkg zeller
2 fej vöröshagyma
4-5 db fokhagymagerezd
2 dl tejföl vagy tejszín
1 evőkanál liszt
só
bors
Elkészítés:
A zellert, vöröshagymát és a fokhagymát megpucoljuk, feldaraboljuk, sós vízben megfőzzük.
Ha megfőtt, a kevés lével a zöldséget turmixgépbe tesszük, hozzáadjuk a tejfölt és a ... |
| 2012-04-15 17:40:25 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
A főzelékhez
80 dkg friss zöldbab
1 kiskanál só
0,5 dl szűz olíva olaj
1 evőkanál liszt
2 db fokhagymagerezd
1 csokor kapor apróra vágott
1 kiskanál fűszerpaprika
1,5 dl tej
2 kiskanál fehér borecet
Elkészítés:
A zöldbabot darabokra vágjuk, lábosba szórjuk, felöntjük annyi vízzel, hogy... |
| 2012-04-15 15:05:20 |
|
|
|
|
