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... vagy azok bevonataként, marcipánburgonya vagy figura formájában.
A marcipán-mese
A marcipán szinte minden nyelvben hasonló alakban jelenik meg. Angolul és németül marzipan, olaszul marzapane, spanyolul marzapán, franciául massepain, oroszul марци& #1087;ан, ezért is mulatságos, ha kis kutakodást követően szembesül vel... |
2015-02-23 23:08:08 |
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Ritka virágok... |
2014-08-08 20:56:34 |
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... Blätter Teig für Frühlingsrollen
2 Ei(er), davon das Eiweiß
750 ml Öl zum Frittieren
Puderzucker zum Bestäuben
75 g Butter, zimmerwarm
75 g Zucker
75 g Marzipan - Rohmasse
2 Ei(er), davon das Eigelb
1 Ei(er)
1 Pkt. Vanillezucker
100 g Mandel(n), gemahlen
150 g Schokoladenraspel
2 EL Amaretto
Den F... |
2013-05-28 14:34:44 |
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Zutaten
300 g Kirschen
200 g Blätterteig, aus dem Kühlregal
75 g Marzipanrohmasse
1 EL Butter
2 EL Rum
1 EL Mandel(n), gemahlen
1 EL Eiweiß
Ofen auf 220 Grad (Umluft 200 Grad) vorheizen.
Kirschen waschen und entsteinen. Blätterteig 3-4 mm dick ausrollen. 4 Kreise mit 12 cm Durchmesser ausstechen und auf ein mi... |
2013-05-27 22:25:02 |
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Zutaten
250 g Butter
60 g Zucker
100 g Marzipanrohmasse
100 g Persipanrohmasse
1 Ei(er)
6 g Salz
etwas Vanille
etwas Zitronensaft
1 Msp. Zimtpulver
1 Msp. Muskat
1 Msp. Nelkenpulver
1 Msp. Kardamompulver
125 g Weizenmehl, Type 550
100 g Milch
50 g Hefe
375 g Weizenmehl, Type ... |
2013-05-27 19:15:19 |
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... Folie
1 Glas Kirschen (720 ml)
1 Pck. Puddingpulver
5 Blatt Gelatine, weiße
Wasser zum Einweichen
400 g Schlagsahne
3 Pck. Vanillinzucker
250 g Marzipanrohmasse
Eine Springform (26 cm) am Boden mit Backpapier auslegen. Die Eier trennen. Die Eiweiße, 2 EL kaltes Wasser und 1 Prise Salz steif schlagen, dabei den Zucker einriesel... |
2013-05-27 18:17:51 |
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Zutaten
100 g Marzipanrohmasse
1 Ei(er)
100 g Puderzucker
120 g Butter
60 g Speisestärke
120 g Mehl
30 g Mandel(n), gemahlen
3 Tropfen Bittermandelöl
1 Prise Salz
Marzipanrohmasse in eine Rührschüssel krümeln. Ei, Puderzucker, Butter, Stärke, Mehl, Mandeln, Salz und Bitteraroma darauf geben. Alles ... |
2013-05-27 16:40:25 |
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Zutaten
450 g Blätterteig, in Scheiben, gefroren
100 g Marzipan
100 g Nüsse, gemahlene (Mandeln oder Haselnüsse)
1 Ei(er)
1 Prise Zimt
1 Prise Salz
4 EL Rum
Puderzucker
Den Blätterteig einzeln auftauen lassen. Dann die Scheiben zu zwei gleichgroße Stapel schichten und mit dem Nudelholz zu jeweils einer rechtec... |
2013-05-26 21:34:15 |
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... (Bourbon-Vanillezucker)
1 EL Orangensaft
1 TL Orangenschale, unbehandelt, abgerieben
220 g Mehl
50 g Kakao
1 TL Kaffeepulver (Espressopulver), instant
100 g Marzipanrohmasse
2 EL Marmelade (Orangenmarmelade), keine bittere
50 g Kuvertüre, weiße
Mehl für die Arbeitsfläche
Die Butter mit dem Puderzucker schaumig schl... |
2013-05-26 16:43:57 |
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Zutaten
100 g Marzipanrohmasse
275 g Mehl
125 g Zucker
1 Pkt. Aroma, (Orange-Back)
1 Prise Salz
150 g Butter, kalte
1 Ei(er)
2 EL Sahne
250 g Puderzucker
Zitronensaft
Lebensmittelfarbe, rote
20 Süßigkeiten, (Mini-Schokolinsen, als Augen)
etwas Hagelzucker
50 g Marzipan grob raspel... |
2013-05-26 12:29:07 |
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