Regisztráció  Belépés
Lencsefőzelék


Hozzávalók:

fél kg lencse
2 cikk fokhagyma
2 babérlevél
kis fej vöröshagyma
só, zsír, liszt, pirospaprika
1 pohár tejföl
ecet

Elkészítése:

Az előző este megtisztított megmosott beáztatott lencsé...
2011-01-15 13:13:52
S betűs receptek
... fejtett babbal.

Soproni sertésoldalas

Hozzávalók: 1,5 kg oldalas, 1 dl olaj, 1 kanál paradicsompüré. 1 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, kakukkfű, majoránna, pirospaprika, 1 dl fehérbor, 5 dkg füstölt szalonna.
Elkészítése: Az oldalast kétujjnyi darabokra vágjuk, lisztbe forgatjuk, és az olajban mindkét oldalát pirosra sütjük. Ezután a húst kiszedjü...
2011-01-15 12:40:03
S betűs receptek
... laktató. Én valamilyen tartalmas leves után szoktam adni második fogásként. Másnap reggelire is finom, tejjel.

Somogyi kolbász

Hozzávalók: Zsírosabb disznóhúsok, pirospaprika, fokhagyma (vad, vagy marhahús, az egésznek ne legyen több a felénél, mert száraz lesz - ezt zsírszalonnával ellensúlyozzuk!)
Elkészítés: A húst ledarálom, a fokhagymát összezúzo...
2011-01-15 12:28:28
Gombás-paradicsomos csirkemell
... dkg csirkemellfilé
25 dkg gomba
2 nagy paradicsom
1 nagy hagyma
2 gerezd fokhagyma
1 kis doboz sűrített paradicsom
2 ek étolaj

bors
pirospaprika
szerecsendió
szegfűszeg
oregánó
provencei fűszerkeverék
1 tk cukor

elkészítés
A húst csíkokra vágjuk, a hagymát felkockázzuk, a gombát felszele...
2011-01-15 12:23:24
S betűs receptek
...
Sarkadi betyárfalat

Sertés combból, vagy csont-nélküli sertéskarajból készül. A 4-5 dkg hússzeleteket kiklopfoljuk, enyhén megsózzuk, és egyik oldalát zúzott fokhagymával megkenjük. A fokhagymás oldalát lisztbe mártjuk, majd kevés olajban vagy zsírban megsütjük (a sütést a lisztezett oldallal kezdjük). Miután a hússzeleteket kisütöttük, a maradék zsiradékban apróra...
2011-01-15 12:17:43
R betűs receptek
...

Hozzávalók: 1,5 kg ponty, 3 dkg zsír, 1 nagy fej hagyma, 2 paprika, 2 paradicsom, 10 dkg leveszöldség, 50 dkg burgonya, 1 dl száraz fehérbor, 2 dl tejföl, fokhagyma, só, bors, pirospaprika, 1 babérlevél, erős paprika
Elkészítése: A halat felbontom, kifilézem. A halfejből, a csontokból fele hagymával, sóval hallevet főzök. A hagyma másik felét apróra vágom, és a z...
2011-01-15 08:41:44
R betűs receptek
...

Hozzávalók: 1,5 kg ponty, 3 dkg zsír, 1 nagy fej hagyma, 2 paprika, 2 paradicsom, 10 dkg leveszöldség, 50 dkg burgonya, 1 dl száraz fehérbor, 2 dl tejföl, fokhagyma, só, bors, pirospaprika, 1 babérlevél, erős paprika
Elkészítése: A halat felbontom, kifilézem. A halfejből, a csontokból fele hagymával, sóval hallevet főzök. A hagyma másik felét apróra vágom, és a z...
2011-01-15 08:28:15
Szatmári burgonya
Hozzávalók: 40 dkg darált sertéshús, 80 dkg burgonya, 12-12 dkg zöldpaprika és pa­radicsom, 8 dkg füstölt sza­lonna, 3 főtt tojás, 2 dl tefjöl, 1 fej vöröshagyma, 2-3 evő­kanál olaj, pirospaprika, őrölt bors, só.

A finomra vágott hagymát az olajban aranysárgára pirítjuk, majd hozzáadjuk a darált húst, sóval, borssal ízesítjük, és lepirítjuk. Megszórjuk pi­rospaprikáva...
2011-01-14 23:58:28
Sertéstokány galuskával
Hozzávalók: 80 dkg sertéshús, 10 dkg fűstölt szalonna, 2 dl tejföl, 1 fej vöröshagyma, 1 evőkanál liszt, csípős paprika, pirospaprika, só.

A szalonnát apró kockára vág­juk, és a zsírját kisütjük. Hoz­záadjuk az apróra vágott hagy­mát, megpirítjuk, majd piros­paprikát keverünk hozzá. A feldarabolt húst rátesszük, mi­előtt még a paprika megégne, többször átforgatjuk, ma...
2011-01-14 23:57:13
Pulykás székelygulyás
Hozzávalók 4 személyre: 600 g kicsontozott pulykacomb, 4 ek. olaj, 1 nagy fej hagyma, 1 kk. pirospaprika, 1/4 kk. köménymag, 1 gerezd fokhagyma, 1 hegyes- csípős zöldpaprika, 1 paradicsom, só, bors, 800 g savanyú káposzta, 1 babérlevél, 4 dl tejfól, 30 g rizsliszt

A húst megmossuk, kisebb kockákra vágjuk. Az olajon megfonnyasztjuk a finomra vágott hagymát, rádobjuk hú...
2011-01-14 23:54:57
1 2 3 ....................496 497 498 ..........744 745 ..........992 993 
Címkék: előző este, oldalast kétujjnyi, olajban mindkét, húst kiszedjü, húst ledarálom, fokhagymát összezúzo, húst csíkokra, hagymát felkockázzuk, gombát felszele, fokhagymás oldalát, lisztezett oldallal, hússzeleteket kisütöttük, maradék zsiradékban, halat felbontom, csontokból fele, hagyma másik, finomra vágott, olajban aranysárgára, darált húst, szalonnát apró, zsírját kisütjük, apróra vágott, feldarabolt húst, paprika megégne, húst megmossuk, olajon megfonnyasztjuk, zsírszalonnával, megfonnyasztjuk, csirkemellfilé, paradicsompüré, lencsefozeleke, sertéskarajból, ellensúlyozzuk, megtisztított, székelygulyás, sertésoldalas, lencsefőzelék, hússzeleteket, fűszerkeverék, rospaprikáva, pirospaprika, aranysárgára, paradicsomos, leveszöldség, kiklopfoljuk, sertéstokány, felkockázzuk, fokhagymával, kicsontozott, szerecsendió, magyarvagyok, átforgatjuk, zsiradékban, elkészítése, vöröshagyma, zöldpaprika, betyárfalat, disznóhúsok, feldarabolt, megpirítjuk, galuskával, paradicsom, csirkemell, kisütöttük, fokhagymát, hozzáadjuk,
© 2013 TVN.HU Kft.