|
 |
|
|
... vöröshagyma,
a bundához: 2 tojás,
1/2 dl tej,
3 evőkanál liszt,
4 evőkanál zsemlemorzsa,
1 teáskanál ételízesítő,
1-1 késhegynyi őrölt szerecsendió,
csípős pirospaprika,
törött bors,
a sütéshez olaj.
Előkészítése: a hagymát meghámozom, megmosom és leszárítom. A tojást a tejjel habosra felverem, és a fűszerekkel ízesít... |
| 2007-10-16 21:37:45 |
|
|
|
|
|
|
|
... ponty
1 1/2 kg pontyszelet
1/2 kg halfej és farok
1 kg harcsaszelet
25 dkg vöröshagyma
15 dkg zöldpaprika
20 dkg paradicsom
1/2 kg liszt
2 tojás
pirospaprika
só
fokhagyma
Elkészítése:
A pontyot és a harcsát előzetesen kifilézzük. A kuktában kevés zsíron a szeletekre vágott vöröshagymát megfonnyasztjuk, majd sz... |
|
|
| 2007-10-16 20:28:03 |
|
|
|
|
|
|
|
... tarhonyával:
Hozzávalók a tojáspörkölthöz:
10 db tojás,
2 közepes fej vöröshagyma,
3 evőkanál olaj,
tetszés szerint: kömény (őrőlt), só, pirospaprika, ételízesítő. (gulyáskrém). őrölt bors, pici kakukkfű.
Elkészítése:
A tojásokat keményre főzöm vízben, majd megpucolom, és kb. 1-2 centis darabokra vá... |
| 2007-10-16 11:56:54 |
|
|
|
|
|
|
|
... bőrös kocsonyának való (csülök, köröm, bőrke), 600 g füstölt zsírtalan comb, 600 g marhahús, 20 szem szemes bors, 1 fej fokhagyma, 1 fej vöröshagyma, 5 db babérlevél, ízlés szerint só, pirospaprika, őrölt erős paprika. Díszítéshez főtt tojás, citrom, zöldségzöld.
Elkészítés:
A bőrös húst alaposan megtisztítjuk, késsel megkaparjuk, megmossuk (ha lehetőségünk van rá, gáz- ... |
|
|
| 2007-10-15 12:54:44 |
|
|
|
|
|
|
|
... recept!
Tipp! az éjféli virsli helyett tálaljuk, egy kevés mustárral és citrommal ízesítve.
Hozzávalók:
4 személyre: 2 db közepes vöröshagyma,80 ml olaj, 1 evőkanál pirospaprika,só, 1-1 db paradicsom és Paprika,őrölt fekete bors, őrölt kömény, 3 gerezd fokhagyma, kevés csípős paprikakrém, 500 g pápai juhbeles virsli, 400 g lencse
Elkészítés:
A lencsé... |
|
|
| 2007-10-15 12:46:57 |
|
|
|
|
|
|
|
... tejszínes krémsajt 2 tojássárgája
2 evőkanál mustár 1 vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma só
őrölt bors (zöld borssal még különlegesebb)
1 evőkanál paradicsompüré 1 kiskanál pirospaprika
1 húsos paradicsompaprika 2 evőkanál apróra vágott petrezselyem, metélőhagyma, kapor, zellerzöld (lehet vegyesen is)
a díszítéshez:
3 dkg vékony lapocskákra vágott só... |
| 2007-10-15 12:45:30 |
|
|
|
|
|
|
|
... szalonna, 2 nagy fej vöröshagyma, 250 g gomba, 150 g natúr lecsókonzerv (vagy 3-3 db zöldpaprika és paradicsom), 5 dl tejföl, 500 g csuszatészta, 1 csokor petrezselyemzöld, 1 kk. édesnemes pirospaprika,
Elkészítés:
A halszeleteket fel órára besózzuk, zsemlemorzsába forgatjuk, és olajban kisütjük. Félretesszük. A szalonnát zsírjára pirítjuk, megfonnyasz... |
| 2007-10-12 07:36:55 |
|
|
|
|
|
|
|
...
HOZZÁVALÓK:
1 csomag (300 g) tofu
1 közepes fej hagyma
kurkuma vagy curry vagy pirospaprika
olaj
ELKÉSZÍTÉS:
Egy közepes fej hagymát felkockázunk, és kevés olajon megfuttatunk. Egy csomag tofut rámorzsolunk, és folyamatos k... |
| 2007-10-04 17:04:42 |
|
|
|
|
|
|
|
...
35 dkg liszt,
1 kiskanál só,
2 kiskanál sütőpor,
20 dkg fetasajt,
egy csokor kapor, pár szem fekete olívabogyó, fekete szezámmag, kömény esetleg őrölt pirospaprika a tetejére.
Egy nagy tálba szórd bele a lisztet, add hozzá a sütőport, az egy egész tojást, a sót, és morzsold bele a fetasajtot. A kaprot és a fekete olajbogyót aprítsd fel... |
| 2007-10-03 11:32:59 |
|
|
|
|
|
|
|
Tofufasírt
Hozzávalók:
1 doboz tofu
sárgarépa
füstölt sajt
fokhagyma
vöröshagyma
tojás
só
bors
pirospaprika
száraz zsemle
Elkészítés: A tofut villával összetöröm, hozzáadom a reszelt sárgarépát, valamint a száraz zsemlét és a reszelt füstölt sajtot. Jól összedolgozom a fűszerekkel, a hagymával é... |
| 2007-09-27 07:11:35 |
|
|
|
|
